Candy CH 630 C - Инструкция по эксплуатации - Страница 63

Följande information är till hjälp när du ska välja vilka kärl som är
lämpligast för att få goda resultat.

5. PRESENTATION

• hilight-zoner:

 en metalledare är jämnt fördelad över ytan. Den

är effektiv inom tre sekunder och passar för stabil, homogen
tillagning samt längre koktider.

G l a s k e r a m i k h ä l l e n   a v g e r   m e r   v ä r m e   ta c k   v a r e   h i g h l i g h t -
tillagningszonerna, vilket påskyndar tillagningsprocessen.
Ändringar av hällens design påverkar inte glasets förmåga att
klara av höga temperaturer, men kontrollmöjligheterna har
förbättrats.
Med "Sprinter-funktionen" kan man minska tillagningstiden med
upp till 15 %, beroende på tillagningssätt och vilken typ av kärl
som används.

6. REKOMMENDERADE KOKKÄRL

• Använd alltid kokkärl av god kvalitet med helt plan och

tjock botten: Med den här typen av kokkärl undviker du ojämn
värmefördelning som kan få maten att bränna fast. Tjocka
metallkastruller och pannor ger en jämnare värmefördelning.

• Kontrollera att kärlets botten är torr: När du fyller kärlet med

vätska eller använder ett kärl som har förvarats i kylen är det
viktigt att kärlets botten är helt torr innan det placeras på hällen.
På så sätt undviker man att det uppstår fläckar på hällen.

• Använd kärl med en diameter som täcker hela den aktuella

ytan: Kärlets storlek ska inte vara mindre än den uppvärmda
ytan. Om det är något större utnyttjas energin maximalt effektivt.

Kokkärl av god kvalitet är avgörande för att hällen ska

fungera så bra som möjligt.

• STÄNGA AV EN TILLAGNINGSZON

- Tryck på valknappen till den tillagningszon du vill använda.
- Tryck på knappen för att visa värmenivån    . Nu stängs zonen

av, indikatorn     slocknar efter 10 sekunder.

- F ö r   s n a b b a v s t ä n g n i n g ,   t r y c k   p å   k n a p p a r n a   s a m t i d i g t .

Värmenivån sänks automatiskt till     .
Tillagningszonen stängs av.

63 SE

7. ANVÄNDA GLASKERAMIKHÄLLEN

- Tryck på knappen 

-

/

+

 för att välja värmenivå mellan 1 och 9. Håll

ner knappen

  +

/

-

 och värmenivån höjs eller sänks gradvis.

Följande exempel är endast till för informationsändamål. Justera
d e m   e ft e r   e g n a   e r f a r e n h e t e r   s å   a t t   d e   pa s s a r   d i n   s m a k
och dina vanor.

0 : Av
1 : )
2 : ) ..... Upptining
3 : Varmhållning
4 : Uppvärmning
5 : Upptining, sjudning, kokning, tillagning
på låg temperatur
6 : Kokning utan lock
7 : Fräsning, bryning och stekning av kött
8 : Kokning och stekning på hög temperatur
9 : Stekning

• När vredet har aktiverats, vänta några sekunder innan du
aktiverar de elektroniska reglagen.

- Tryck på knappen

Den elektroniska styrningen till hällen är aktiveras. Värmenivån
v i s a s       i   v a r j e   v i s n i n g s z o n   o c h   k o n t r o l l a m pa n   b l i n k a r.

- Efter 20 sekunder utan användning slås den elektroniska

s t y r n i n g e n   a v   o c h   s t a r t p r o c e s s e n   m å s t e   u p p r e p a s .

• AKTIVERA  EN TILLAGNINGSZON

- Tryck på valknappen till den

tillagningszon du vill använda.
I visningszonen lyser kontrol-
l a m pa n   f a s t .   D e n   v i s a r   a t t
zonen används.

LAY OUT

“ 5 ”

LAY OUT

“ 2 - 3 ”

LAY OUT

“ 4 ”

LAY OUT

“ 1 ”

Anslutning till anslutningarna på anslutningsplinten

Ph = Fas

N = Nollan

T = Jord

Enfas 220-240 V~

Tvåfas 220-240 V2~

Trefas 220-240 V3~

Trefas 380-415 V2N~

Enfas 220-240 V~ / Tvåfas 220-240 V2~

HO5V2V2F

3x2,5

3x2,5

3x2,5

3x2,5

25 A

20 A

25 A

20 A

HO5V2V2F

4x2,5

4x2,5

4x2,5

4x2,5

16 A

20 A

20 A

16 A

HO5V2V2F

4x1,5

4x2,5

4x2,5

4x1,5

Kabel

Säkring

Kabel

Säkring

Kabel

Trefas 220-240 V3~

Trefas 380-415 V2N~

Keramisk zon

Märke
på
köksuten-
silier

Se efter på etiketten som visar om kärlet kan användas för
glaskeramikhällar.

Rostfritt stål Rekommenderas

Särskild bra för kärl med flerskiktsbotten. Flerskiktsbotten kombinerar
fördelarna hos rostfritt stål (utseende, slitstyrka och stabilitet) med
förd elarna hos aluminium eller koppar (värmeöverföring och jämn
fördelning).

Aluminium

Rekommenderas

Tjock botten rekommenderas: bra ledningsförmåga. Ibland kan
avlagringar göra märken på hällen, men de försvinner om de tas
bort omedelbart.

Koppar-
botten

Rekommenderas

Tjock botten rekommenderas. Fungerar bra, men var försiktig
eftersom koppar kan göra märken.

Porslin

Rekommenderas

Fungerar inte bra. Endast med plan botten, inte tjock och jämn.

Fungerar inte bra. Kan repa ytskiktet.

Rekommenderas ej

En plan, tjock och jämn botten rekommenderas.

Emaljerat
stål

Fungerar bra

Fungerar bra

Gjutjärn

Varning: kan repa ytskiktet.