Candy CH 630 C - Инструкция по эксплуатации - Страница 58

Aluminium:

dikwandige bodem aangeraden.

Goede warmtegeleiding. Aluminiumrestjes laten soms sporen op
het kookvlak, maar kunnen bij snelle ingreep makkelijk verwijderd
worden. Vermijd dunwandige aluminiumplaat.

Gietijzer / vitrokeramiek:

afgeraden.

Zwakke prestaties.

 Kan het glasoppervlak krassen.

Koperen bodem:

dikwandige bodem aangeraden.

Goede prestaties, maar koper kan sporen nalaten met het uitzicht
van krassen. Deze kunnen verwijderd worden door een spoedige
r e i n i g i n g   v a n   h e t   k o o k v l a k .   L e t   e r o p   h e t   w a t e r   i n   d e
pan niet volledig te laten verdampen, daar het verhitte metaal aan
het oppervlak kan blijven plakken. Een verhitte koperen pan kan
op het kookvlak definitieve sporen nalaten.

Porselein / geëmailleerd staal: 

goede prestaties.

Uitsluitend met vlakke bodem, dunwandige en gladde bodem.

 AANSLUITING OF HET LICHTNET

LAY OUT

“ 5 ”

LAY OUT

“ 2 - 3 ”

LAY OUT

“ 4 ”

LAY OUT

“ 1 ”

  5. PRESENTATIE - DE ZONES

•

 Highlightzone:

 Werkt binnen 3 seconden en is geschikt voor

rustig, homogeen en langdurig koken.

De keramische kookplaat heeft voordeel door de grotere warmte

afgifte, voortgebracht door de Hightligt kookzones, waardoor
het kookproces versnelt. De modificatie van de kookplaat heeft
geen invloed gehad hitte bestendigheid van het glas, maar heeft
wel de veiligheid verbeterd.
Met de "sprinter" optie kan er een kooktijd verkorting gehaald
worden tot wel 15%, afhankelijk van de manier van koken en
de gebruikte pannen.

6. SELECTIE VAN KOOKGERIEF

•

Gebruik kwaliteitspannen met een vlakke bodem:

 de

volmaakt vlakke bodem vermijdt verhittingspunten waarop het
voedsel kan aanbranden en de dikte van het metaal verschaft
een perfecte warmteverdeling.

•

Controleer of de panbodem droog is:

 bij het vullen van de

pan of bij gebruik van bijvoorbeeld een pan uit de koelkast,
controleer of deze volledig droog is; deze voorzorg vermijdt de
vervuiling van het kookvlak.

•

Gebruik pannen met een doormeter die de kookzone

volledig dekt:

 zorg ervoor dat de panbodem minstens even

groot is als de kookzone. Indien de bodem lichtjes groter is,
wordt de energie optimaal gebruikt.

Het gebruik van kwaliteitspannen is onontbeerlijk voor

het bekomen van goede kookresultaten

HO5V2V2F

3x2,5

3x2,5

3x2,5

3x2,5

25 A

20 A

25 A

20 A

HO5V2V2F

4x2,5

4x2,5

4x2,5

4x2,5

16 A

20 A

20 A

16 A

HO5V2V2F

4x1,5

4x2,5

4x2,5

4x1,5

Smeltveiligheid

Smeltveiligheid

Dikte

Dikte

Dikte

De volgende informatie zal u helpen bij het selecteren van de best
aangepaste pannen voor het bekomen van optimale kookresultaten.

Roestvrij staal:

aanbevolen.

Best met “Sandwich” bodem. De “Sandwich” bodem combineert
de kwaliteiten van roestvrij staal (uitzicht, duurzaamheid en
s t a b i l i t e i t )   m e t   d e   v o o r d e l e n   v a n   a l u m i n i u m   o f   k o p e r
(warmteoverdracht en gelijkmatige warmteverdeling).

 7. GEBRUIK VAN HET KOOKVLAK

• Wacht enkele seconden na het aanzetten van het kookvlak
vooraleer de elektronische bediening te activeren.

- Druk op de toets       .

De elektronische bediening van het kookvlak is ingeschakeld. 
Elke displayzone geeft nu het vermogenniveau “0” aan en de in
werking icoon knippert.

-

Tenzij u binnen 20 seconden reageert, dooft de elektronische 
bediening en de o ps ta r t p r o c e d u r e   m o e t   h e r h a a l d   w o r d e n .

- Druk op de “-” of “+” toets om het vermogenniveau van 1 tot 9

in te stellen.

- Bij het aanhoudend indrukken van de “-” of “+” toetsen verhoogt

of verlaagt het vermogenniveau geleidelijk.

De volgende voorbeelden worden ter informatie aangegeven. De
ervaring zal u toelaten deze instellingen aan uw persoonlijke
smaak en gewoonten aan te passen.

0

:

U i t

1

:

)

2

:

) Smelten

3

:

Warm houden

4

:

Opwarmen

5

:

Ontdooien, stoven, garen, op lage temperatuur
koken

6

:

Koken zonder deksel

7

:

Doorbakken vlees en gebraad

8

:

G e b r a a d   a a n   h o g e   t e m p e r a t u u r   k o k e n

9

:

Frituren, op kooktemperatuur brengen van een
grote hoeveelheid water

•  UITZETTEN VAN EEN KOOKZONE

Hiervoor moet de kookzone in werking zijn. De bedieningsdiode
op het displayscherm moet constant branden. Indien dit niet het
geval is, selectioneer opnieuw de gewenste kookzone.
- Druk op de     toets tot het vermogenniveau     op het displayscherm

verschijnt. De kookzone gaat onmiddellijk uit, de     icoon verdwijnt
na 10 seconden.

- Om snel uit te zetten, druk gelijktijdig op de      en      toetsen.

Het vermogenniveau loopt automatisch     tot terug. De kookzone
wordt uitgeschakeld.

58 NL

•  ACTIVEREN VAN EEN KOOKZONE

- Druk op de selectietoets van

de gewenste kookzone. De
b e d i e n i n g s d i o d e   o p   h e t
displayscherm blijft constant
branden. Dit betekent dat de
kookzone in werking is.

•  UITZETTEN VAN HET VOLLEDIGE KOOKVLAK

De werking van de kookzones en van de timer kunnen
ten allen tijde worden stopgezet door de aan/uit toets
gedurende 3 seconden in te drukken.

Ph = Fase

N = Neutraal

T = Aarding

Enkelfasing 220-240 V~

Tweefasing 220-240 V2~

Driefasing 220-240 V3~

Driefasing 380-415 V2N~

Enkelfasing 220-240 V~ of Tweefasing 220-240 V2~

Driefasing 220 - 240 V3~

Driefasing 380 - 415 V2N~