Philips HD9171 - Инструкция по эксплуатации - Страница 177

177

Hrana za kuvanje

Količina

Vreme kuvanja na 

pari (min.)

Preporučeno začinsko bilje/

začini za dodatak za aromu

Losos

450 g

12 - 15 min.

Mirođija, peršun, bosiljak

Bela riba

450 g

10-15

Suvi senf, piment, majoran

Saveti za kuvanje na pari
Dodatak za aromu

 - Neki od začina i začinskog bilja koje možete da stavite u dodatak za aromu su ruzmarin, tamjan, 

korijander, bosiljak, mirođija, kari i estragon. Možete da ih kombinujete sa belim lukom, kimom ili 

renom kako biste poboljšali ukus bez dodavanja soli. Preporučujemo da koristite 1/2 do 3 kašičice 

suvog začinskog bilja ili začina. Stavite veću količinu ako koristite sveže začinsko bilje ili začine. 

 - Dodatne savete o začinskom bilju, začinima i tečnostima koji se koriste u dodatku za aromu 

potražite u gornjoj tabeli za kuvanje hrane na pari.

 - Ako stavite malo ulja na hranu, poboljšaćete učinak dodatka za aromu, a hrana će dobiti  

i puniji ukus.

 - Kako biste postigli najbolje rezultate, sitno iseckajte začinsko bilje i ravnomerno napunite dodatak 

za aromu. 

 - Ako želite da dobijete najbolji ukus, savetujemo vam da hranu jedete odmah nakon što je 

pripremite. 

 - Nemojte da sipate tečnosti u dodatak za aromu. 

Povrće i voće

 - Odsecite debele stabljike karfiola, brokolija i kupusa.

 - Lisnato zeleno povrće kuvajte na pari što kraće, pošto lako gubi boju.

 - Nemojte odmrzavati zamrznuto povrće pre kuvanja na pari.

Meso, živinsko meso, riba, morski plodovi i jaja

 - Za kuvanje na pari najpogodniji su meki komadi mesa sa malo masti.

 - Dobro operite meso i osušite ga tapkanjem, tako da izgubi što je moguće manje sokova.

 - Meso, živinsko meso, ribu ili jaja obavezno stavljajte ispod druge hrane da bi se sprečilo kapljanje 

sokova.

 - Pre nego što stavite jaja u aparat za kuvanje, probušite ih.

 - Nikada nemojte kuvati na pari zamrznuto meso, živinsko meso niti ribu i morske plodove. 

Obavezno ih ostavite da se potpuno otope, pa ih tek onda stavite u aparat za kuvanje na pari.

Poslastice

 - Umesto šećera dodajte malo cimeta u deser t da biste ga zasladili.

Opšti saveti

 - Da biste pripremili pirinač, morate da dodate vodu pirinču koji je u posudi za supu. Potrebne 

količine potražite u gornjoj tabeli za kuvanje hrane na pari.

 - Kada završite sa kuvanjem pirinča, isključite aparat, promešajte pirinač i ostavite ga u posudi 

zatvorenog poklopca 5 minuta. Na taj način ćete dobiti još bolji rezultat. 

 - Osim pripremanja supe, posudu za supu možete da koristite i za pripremanje povrća u sosu, 

kuvanje ribe u vodi, kuvanje marinirane hrane i za pravljenje pudinga, supe i pirinča.

 - Ostavite prostor između komada hrane i ravnomerno rasporedite hranu po dnu posude.

 - Ako u posudi za kuvanje na pari ima puno hrane, promešajte je na polovini procesa kuvanja.

 - Male količine hrane kuvaju se kraće od većih količina hrane.

 - Ako koristite samo jednu posudu za kuvanje na pari, hrana će se skuvati brže nego kada koristite 

2 ili 3 posude za kuvanje na pari.

 - Ako koristite više posuda za kuvanje na pari, hranu kuvajte 5–10 minuta duže. 

 - Hrana u maloj posudi za kuvanje (1) biće gotova pre hrane u gornjim posudama.

SRPSKI

177