Philips HD9171 - Инструкция по эксплуатации - Страница 166

Zelenjava in sadje

 - Odrežite debela stebla cvetače, brokolija in zelja.

 - Listnato zeleno zelenjavo dušite čim krajši čas, ker hitro izgubi bar vo.

 - Zamrznjene zelenjave pred kuhanjem v pari ne odtajate.

Meso, perutnina, morski sadeži in jajca

 - Za kuhanje v pari so najprimernejši mehki kosi z malo maščobe.

 - Meso dobro operite in ga otrite tako, da z njega kaplja čim manj soka.

 - Meso, perutnino, ribe ali jajca vedno postavite pod ostale vrste hrane, da preprečite kapljanje 

soka.

 - Preden jajca postavite v soparnik, jih preluknjajte.

 - V pari nikoli ne kuhajte zamrznjenega mesa, perutnine ali morskih sadežev. Ta živila pred 

začetkom kuhanja v pari popolnoma odtalite.

Sladice

 - Če sladice želite osladkati, jim namesto sladkorja dodajte cimet.

Splošni nasveti

 - Če želite pripraviti riž, morate v posodo za juho rižu dodati vodo. Količine si oglejte v zgornji 

preglednici s hrano za kuhanje v pari.

 - Ko skuhate riž, izklopite aparat, premešajte riž in ga pustite v pokriti posodi 5 minut. Rezultat 

kuhanja je tako še boljši. 

 - Posodo za juho lahko poleg za pripravo juhe uporabite tudi za pripravo zelenjave v omaki, 

dušene ribe, marinirane hrane ter pudingov, juhe in riža.

 - Pustite nekaj prostora med koščki hrane in enakomerno razporedite hrano po dnu košare.

 - Če je košara za kuhanje v pari zelo polna, hrano na polovici kuhe premešajte.

 - Manjše količine hrane so pripravljene v krajšem času od večjih.

 - Če uporabite samo eno košaro za kuhanje v pari, je čas kuhanja krajši, kot če uporabite  

2 ali 3 košare.

 - Če uporabite več košar, naj se hrana kuha 5-10 minut dlje. 

 - Hrana je v majhni košari za kuhanje v pari (1) pripravljena hitreje kot v zgornjih košarah za 

kuhanje v pari.

 - Pred jedjo se prepričajte, da je hrana dovolj kuhana. To je še zlasti pomembno za meso, kot je 

svinjina, mleta govedina ali perutnina.

 - Med kuhanjem v pari lahko dodajate hrano ali košare s hrano. Če je kakšna sestavina kuhana v 

krajšem času, jo dodajte pozneje.

 - Hrana se duši še nekaj časa, ko soparnik preklopi na način ohranjanja toplote. Če je hrana že 

dovolj kuhana, jo vzemite iz soparnika, ko je kuhanje v pari končano in aparat preklopi na način 

ohranjanja toplote.

 - Če hrana še ni povsem kuhana, nastavite daljši čas kuhanja v pari. Mogoče boste morali v 

zbiralnik za vodo doliti vodo.

 - S soparnikom lahko pogrejete vnaprej pripravljeno juho v posodi za juho. 250 ml juhe segrejete 

v približno 10 minutah.

SLOVENŠČINA

166