VITEK VT-3600 BW - Инструкция по эксплуатации - Страница 5

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ENGLISH          

• 

To  avoid  obstructions  do  not  apply  excessive  force 
while pushing meat with the pusher (1).

• 

If  any  hard  piece  of  food  stops  the  feeder  screw 
or  cutting  blade  rotation,  switch  the  unit  off  im-
mediately  and  use  the  screw  reverse  mode  «REV» 
(reverse)  to  remove  the  obstruction  before  start-
ing again.

BEFORE USING THE MEAT GRINDER
After unit transportation or storage at low tempera-
ture it is necessary to keep it for at least two hours 
at room temperature before switching on.

• 

Unpack  the  meat  grinder  and  remove  all  package 
materials, clean the unit body with a damp cloth and 
then wipe it dry.

• 

Wash all removable parts with warm water and neu-
tral detergent, then rinse and dry thoroughly before 
assembling.

• 

Before  using  the  unit  for  the  first  time,  make  sure 
that voltage in your mains corresponds to the oper-
ating voltage of the unit.

USING THE MEAT GRINDER 

• 

The  meat  grinder  is  intended  only  for  household 
processing products and making homemade semi-
finished products.

• 

Assemble the unit and place it on a flat dry surface.

• 

Make sure that ventilation openings on the body are 
not blocked.

• 

Insert the power plug into the mains socket, the but-
ton (11) «

» illumination will light up.

• 

Place  a  suitable  bowl  under  the  meat  grinder  head 
(3).

• 

Make  sure  that  the  meat  is  fully  defrosted,  re-
move  excess  fat  and  all  bones,  and  cut  the  meat 
into  cubes  or  strips  fitting  the  opening  of  the  food 
tray (2).

• 

Switch the unit on by pressing the button (11) «

».

• 

Slowly  feed  the  meat  pieces  into  the  grinder  head 
body (3) using the pusher (1).

• 

During  operation  use  only  the  pusher  (1)  supplied 
with the unit.

• 

Do  not  use  any  other  objects  to  push  products;  do 
not push the meat with your hands.

• 

Do  not  apply  excessive  effort  while  pushing  the 
meat or other food.

• 

Obstructions  can  appear  during  grinding  meat  or 
other  products,  use  the  screw  reverse  mode  «REV» 
to  remove  the  obstruction.  To  switch  the  screw  re-
verse  mode  «REV»  on,  switch  the  meat  grinder  off 
by  pressing  the  button  (11)  «

»,  then  press  the 

button  (10)  «

»,  the  illumination  of  this  button  will 

light up, and then switch the unit on by pressing the 
button (11) «

».

• 

Do  not  run  the  unit  for  more  than  5  minutes  con-
tinuously.

• 

After  5  minutes  of  continuous  use,  switch  the  meat 
grinder off and let it cool down during 10-15 minutes 
before further operation.

• 

After  you  finish  operating,  switch  the  meat  grinder 
off,  pressing  the  button  (11)  «

»,  unplug  the  unit, 

and only after that you can disassemble it.

MEAT GRINDING

1.  Install  the  meat  grinder  head  (3)  to  the  attaching 

point  (4),  and  turn  it  counterclockwise  until  bump-
ing (pic. 1, 2).

2.  Install the screw (12) into the meat grinder head (3) 

body (pic. 3).

3.  Install the crossed blade (13) (pic. 4).
4.  Select  one  of  the  grates  (14  or  15)  and  set  it  above 

the blade, matching the ledges on the grate with the 
grooves on the meat grinder head body (3), tighten 
the nut (16) (pic. 5, 6).

Attention!

– 

Face  the  blade  cutting  side  to  the  grate.  If  the 
blade  is  installed  improperly,  it  will  not  grind 
the products.

– 

Coarse  grate  (14)  is  intended  for  processing 
raw meat, vegetables, dried fruit, cheese, fish, 
etc.

– 

Fine  grate  (15)  is  intended  for  processing  both 
raw and cooked meat, fish, etc.

5.  Place  the  food  tray  (2)  on  the  meat  grinder  head 

body (3).

6.  Insert the power plug into the mains socket, the but-

ton (11) «

» illumination will light up.

7.  Switch  the  meat  grinder  on  by  pressing  the  button 

(11) «

».

8.  During the operation use only the pusher (1).

Note:

– 

For  better  meat  processing  slice  it  in  cubes  or 
stripes. Defrost frozen meat thoroughly.

– 

During  the  operation  use  only  the  pusher  supplied 
with  the  unit;  do  not  use  any  other  objects  to  push 
the meat; never push the meat with your fingers.

9.  After  you  finish  operating,  switch  the  meat  grinder 

off,  pressing  the  button  (11)  «

»,  and  unplug  the 

unit; after that you can disassemble it.

10. To  remove  the  meat  grinder  head  press  the  lock 

button (5), turn the meat grinder head (3) clockwise 
and remove it.

11.  To  disassemble  the  meat  grinder  head,  unscrew 

the  nut  (16)  and  take  out  the  installed  grate  (14  or 
15), the blade (13) and the screw (12) from the meat 
grinder head body.

AUTO SWITCH-OFF FUNCTION

The meat grinder is equipped with auto switch-off func-
tion in case of motor unit overheating.

• 

In  case  of  overheating  of  the  motor,  the  automatic 
thermal  switch  will  be  on,  and  the  meat  grinder  will 
be switched off.

• 

In  this  case  immediately  remove  the  power  plug 
from the mains socket.

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