Страница 48 | VITEK VT-4204 GY - Инструкция по эксплуатации

Мультиварки VITEK VT-4204 GY - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.

Загружаем инструкцию

УКРАЇНЬСК А

Тривалість приготування блюд на пару (Табл. 3)

Продукт

Кількість продуктів

Тривалість

приготування (хв.)

М’ясо і птиця

Філе куряче

500 г

20-25

Котлети курячі

4-6 шт. / 500 г

18-20

Філе телятини

500 г

25-30

Фрикадельки

20-25 шт. / 500 г

15-18

Суфле м’ясне

500 г

25-30

Пельмені

450 г

25-30

Манти

8-10 шт. / 500 г

35-40

Риба і морепродукти

Філе риби

500 г

10-14

Креветки неочищені варено-морожені

300 г

8-12

Овочі і пудинг

Броколі с/м

500 г

18-23

Цвітна капуста свіжа

500 г

20-25

Цвітна капуста свіжоморожена

500 г

20-25

Картопля

500 г

18-23

Картопля молода

500 г

15-18

Буряк

500 г

30-35

Морква

500 г

20-25

Пудинг сирний

600 г

30-35

Увага!
Всі рецепти мають рекомендаційний характер, тому що потрібні для рецептів об‘єми та
співвідношення інгредієнтів можуть варіюватися залежно від регіональної специфіки
продуктів та висоти над рівнем моря.

Кнопка (28) «Йогурт»

Приготуйте дуже смачний натуральний йогурт
з молока і закваски. В якості закваски вико-
ристовуйте йогурт або пребіотіки, які можна
купити в аптеці. Детальні способи приготуван-
ня йогуртів дивитеся в «Книзі рецептів».

Розстойка тіста

Tемпературний  режим  даної  функції  також
ідеально пасує для розстойки тіста.
Розстойка  тіста  —  етап  приготування  тіста
безпосередньо  перед  випіканням.  Під  час
розстойки  відбувається  інтенсивне  бродіння,
відновлюється  структура  тіста,  воно  значно
збільшується  в  розмірі.  Одним  з  основних
умов    успішного  процесу    є  відсутність    про-
тягів    і  підтримання  постійної  температури
(приблизно  40°  С)  та  вологості  повітря,  для
чого в промислових умовах використовуються

спеціальні  шафи.  За  допомогою  мультіварки
VT-4204  у  режимі  «Йогурт»  ви  зможете  ство-
рити  професіональні    умови  для  розстойки
тіста у себе вдома.

Приклад:

400 г борошна
350 мл молока (можна змішати з водою)
Сіль
Цукор
1,5 ч.л. сухих дріжджів
1,5 ст.л. вершкового масла

Всі сухі інгредієнти змішати, в кінці додати
молоко. Ретельно збити міксером, викласти в
чашу. За допомогою кнопки (27) «Меню» вибе-
ріть режим «Йогурт». Час приготування йогур-
ту є в діапазоні 6-10 годин (за умовчанням 6
годин). Для установлення часу для розстойки

VT-4204_IM.indd 48

04.03.2013 17:48:46