VITEK VT-4204 GY - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

28

ҚазаҚша

Мантылар

8-10 дн. / 500 г

35-40

Балық және теңіз тағамдары

Балық еті

500 гр.

10-14

Тазартылмаған асшаян піскен-мұздатылған

300 гр.

8-12

Көкөністер мен пудинг

Брокколи жаңа/мұздатылған

500 гр.

18-23

Түсті орамжапырақ жаңа

500 гр.

20-25

Түсті орамжапырақ жаңа ғана мұздатылған 

500 гр.

20-25

Картоп 

500 гр.

18-23

Картоп жас

500 гр.

15-18

Қызылша

500 гр.

30-35

Сәбіз

500 гр.

20-25

Ірімшіктен жасалған пудинг

600 гр.

30-35

Назар аударыңыз! 

Барлық  рецептілер  ұсыныс  сипатта 

берілген,  себебі  рецептілер  үшін  қажетті 

ингредиенттің  көлемі  мен  арақатынасы 

өнімдердің өңірлік айырмашылығына және 

теңіз  деңгейінен  биіктігіне  байланысты 

ерекшеленіп отыруы мүмкін.

«Йогурт» (28) түймесі

Сүт  пен  ұйытқыдан  дәмді  табиғи  йогуртты 

дайындаңыз.  Ұйытқы  ретінде  йогуртты 

немесе  дәріханалардан  сатып  алуға  болатын 

пребиотиктерді  пайдаланыңыз.  Осындай 

йогурттарды  әзірлеу  тәсілдерін  «Рецептілер 

кітабынан» қараңыз. 

Қамырды көтерілту

Бұл  функцияның  температуралық  режимі 

қамырды көтерілту үшін өте қолайлы. 

Қамырды  көтерілту  —  қамырды  дәл  пісіру 

алдында  дайындау  кезеңі.  Көтерілту  кезінде 

ашытқы  қатты  көтеріледі,  құрылымы  қалпына 

келеді,  оның  көлемі  едәуір  ұлғаяды.  Сәтті 

көтерілту  процесінің  негізгі  шарттарының 

бірі  өтпе  желдердің  жоқ  болуы  және  тұрақты 

температураны  (шамамен  40̊С)  және  қатысты 

ылғалдықты  ұстап  тұру  болып  табылады,  бұл 

үшін өнеркәсіптік жағдайларда арнайы шкафтар 

пайдаланылады.  VT-4204  мультипісіргішінің 

көмегімен  «Йогурт»

режимінде  сіз  қамырды 

көтерілту  үшін  өз  үйіңізде  кәсіби  жағдайлар 

жасай аласыз.

Үлгі:

400 гр. ұн

350 мл. сүт (сумен араластыруға болады)

Тұз

Қант

1,5 ш.қ. құрғақ ашытқы

1,5 ас қ. сары май

Б а рл ы қ  

қ ұ р ғ а қ  

и н г р е д и е н т т е р д і 

араластырып,  соңында  сүт  қосу  керек. 

Миксермен  жақсылап  көпіршітіп,  тостаққа 

құю керек. «Мәзір» (27) түймесінің көмегімен 

«Йогурт»  режимін  таңдау  керек.  Йогуртты 

дайындау  уақыты  6-10  сағат  аралығында 

тұрады  (әдепкі  бойынша  6  сағат).  Қамырды 

көтерілту  уақытын  белгілеу  үшін  алдымен 

«Сағат»  (25)  түймесін  басып  «10:00» 

уақытты  орнатыңыз.  Одан  кейін  «Минут» 

(26)  түймесін  басыңыз,  дисплейде  уақыт 

көрсеткіші  «00:00»  көрінеді.  Енді  «Сағат» 

(25)  және  «Минут»  (26)  түймелерінің 

көмегімен  қамырдың  көтерілуіне  қажетті 

уақытты  орнатыңыз  (ұсынылатын  уақыт  1 

сағат).  Бұл  режим  жұмысты  бастауы  үшін 

«Старт» (29) түймесін басыңыз.

Ескертпе: 

Ең  жақсы  нәтижеге  қол  жеткізу 

үшін  режимнің  жұмысы  аяқталғанша 

прибордың қақпағын ашпаңыз.

«Старт» батырмасы (29)

Таңдалған бағдарламаны іске қосу үшін «Старт» 

батырмасын (29) бір реет басыңыз, іске қосылу/

жұмыс  істеу  көрсеткіші  (30)  пісіру  процесі 

аяқталғанға  дейін  жанып  тұрады.  Белгіленген 

пісіру  уақыты  аяқталғаннан  кейін  режимнің 

автоматты сөнуі және «Температураны сақтау» 

режимнінің  іске  қосылуы  жүзеге  асады.  Сол 

кезде  іске  қосылу/жұмыс  істеу  көрсеткіші  (30) 

сөнеді  және  температураны  сақтау  қызметінің 

көрсеткіші (21) жанады.

VT-4204_IM.indd   28

04.03.2013   17:48:45