Hansa FS 201.3 - Инструкция по эксплуатации - Страница 117

- 117 -

KÄSITSEMINE JA 

FUNKTSIOONID

Toiduainete säilitamine külmikus ja sügavkülmikus

•  Tooted tuleb panna taldrikutele, anumatesse või pakkida toidukiles-

se. Paigutage toiduaineid ühtlaselt riiulitele. 

•  Pöörake tähelepanu sellele, et toiduained ei puutuks kokku külmiku 

tagaseinaga, vastasel korral võib see põhjustada härmatise teket või 

toodete niiskumist.

•  Ärge pange külmikusse kuumade toitudega nõusid.

•  Tooted, mis imavad kiiresti lõhnu, nagu või, piim, kodujuust ja toidu-

ained, millel on intensiivne lõhn, nn. kalad, suitsuliha, juustud– tuleb 

panna riiulitele kilesse pakituna või hoolikalt suletud anumates.

•  Palju niiskust sisaldavate köögiviljade säilitamine põhjustab veeauru 

kogunemist köögiviljade mahuti alla; see ei takista külmiku häireteta 

töötamist.

•  Enne  köögiviljade  panemist  külmikusse  tuleb  need  hoolikalt  kuiva-

tada. 

•  Liiga suur niiskusetase lühendab köögiviljade, eriti aga lehtköögivil-

jade hoiustamise aega.

•  Külmkapis tuleb hoida pesemata köögivilju. Pesemine eemaldab na-

turaalse  kaitse,  seepärast  on  parem  pesta  köögivilju  vahetult  enne 

kasutamist.

•  Soovitatav on toodete paigutamine korvidesse 1, 2, 3* kuni loomuli-

ku koormamise piirini (Joonis 11a/11b).

1. Pakitud toiduained

2. Aurusti riiul / riiul

3. Loomulik koormamise piir

4. 

!

•  Lubatud on toiduainete paigutamine külmiku traatriiulitele*.

•  Lubatud  on  toidainete  väljaulatumine  riiulilt  20-30  mm  võrra  üle 

koormamise loomuliku piiri**.

•  Võimalik on alumise korvi eemaldamine mahtuvuse suurendamiseks 

ja  toiduainete  paigutamine  külmiku  põhjale  kuni  maksimaalse  kõr-

guseni*.

Toiduainete külmutamine**

•  Külmutada  on  võimalik  praktiliselt  kõiki  toiduaineid,  välja  arvatud 

värkselt tarbitavaid köögivilju nn. rohelist salatit.

•  Külmutamiseks  kasutage  ainult  kõige  kvaliteetsemaid  toiduaineid, 

mis on jagatud ühekordseks kasutamiseks mõeldud portsjonitesse.

•  Tooted  tuleb  pakkida  lõhnata  materjalidesse,  mis  on  vastupidavad 

õhu ja niiskuse läbitungimise suhtes ega ole tundlikud rasvade suh-

tes.  Parimateks materjalideks on:  kilekotid,  polüetüleenkile,  alumii-

niumfoolium.

•  Pakend peaks olema hermeetiline ja olema tihedalt ümber toiduaine-

te mähitud. Ärge kasutage klaasist pakendeid. 

•  Värsked  ja  soojad  toiduained  (toatemperatuuril)  ei  tohiks  peale  sü-

gavkülmikusse panekut puutuda kokku teiste, juba külmutatud too-

detega.