La Pavoni LPSGEV03EU - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

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IT

La temperatura esterna 

può influenzare i tempi di 

riscaldamento.

•

Fin dall’accensione, si consiglia 

di lasciare inserito il portafiltro 

nel gruppo. In questo modo 

il portafiltro raggiunge la 

temperatura ottimale.

Per la preparazione del caffè, procedere 

come segue: 

•

Inserire il filtro selezionato (

20-21-22-

23

) nell’apposita sede del portafiltro 

(

24-25-26).

•

Riempire il filtro con una dose di caffè 

macinato, sufficiente per ottenere 1 o 

2 tazze (7-8 gr. – 14-16 gr.) a seconda 

del filtro selezionato (

20-21-22-23).

•

Livellare e premere con il pressino 

(

18a-18b

) il caffè, ripulire con il palmo 

della mano il bordo del filtro da 

eventuali residui di caffè ed agganciare 

il portafiltro al corpo del gruppo (

11) 

spostandolo verso destra per fissarlo 

al gruppo stesso.

•

Predisporre le tazze sotto i beccucci 

erogatori ed azionare il gruppo per 

mezzo del comando gruppo (

15). 

L’erogazione del caffè si ottiene 

spostando verso l’alto la levetta del 

gruppo (

15) posta sul pannello. 

•

Raggiunta la dose di caffè desiderata, 

interrompere l’erogazione agendo sul 

comando gruppo (

15), riportando la 

levetta verso il basso.

•

Per l’erogazione di altri caffè, sganciare 

il portafiltro (

12) dal gruppo (11), 

spostandolo verso sinistra, eliminare i 

fondi del caffè e ripetere le operazioni 

sopra riportate.

Per evitare possibili ustioni, si 

consiglia di non toccare i gruppi 

e le lance vapore e acqua calda 

quando la macchina è in funzione 

e di non mettere assolutamente 

le mani sotto i gruppi e le lance 

durante l’erogazione. 

Quando la macchina è nuova, 

il portafiltro può risultare non 

allineato (perpendicolare alla 

macchina stessa) come indicato 

nella Figura 5, senza per 

questo compromettere il buon 

funzionamento della stessa.

Dopo un breve periodo d’utilizzo, 

il portafiltro andrà man mano 

a posizionarsi nella posizione 

corretta.

G = Posizione del portafiltro 

chiuso con la macchina nuova

H = Posizione del portafiltro 

chiuso con la macchina dopo un 

breve periodo d’uso.

•

La macinatura deve essere fatta 

al momento dell’utilizzo in quanto 

il caffè, una volta macinato, perde 

entro breve tempo le sue capacità 

aromatiche; se la macinatura è 

troppo grossa si otterranno caffè 

chiari e leggeri e senza crema, se 

è troppo fine, caffè scuro e forte 

con poca crema.

•

Le tazze calde contribuiscono 

a conservare alla giusta 

temperatura il caffè appena 

erogato, si consiglia pertanto di 

collocare le tazze prima dell’uso 

sull’ampia griglia portatazze (

3) 

che consente lo sfruttamento del 

calore irradiato dalla caldaia.

•

La pressione della pompa 

può essere letta sul rispettivo 

manometro (

5) durante 

l’erogazione. 

•

La giusta pressione per 

l’erogazione del caffè è di 8/9 bar. 

5–2. CONTROLLO DEL PROFILO DI 

PRESSIONE DI EROGAZIONE 

•

Il manometro (

33) posizionato sul 

gruppo, consente di leggere il profilo di 

pressione di erogazione dell’espresso.