La Pavoni LPSGEV03EU - Инструкция по эксплуатации - Страница 43

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FR

•

La bonne pression pour la 

distribution du café est de 8/9 bar. 

5–2. CONTRÔLE DU PROFIL DE 

PRESSION DE DISTRIBUTION 

•

Le manomètre (

33) positionné sur 

le groupe permet de lire le profil 

de pression de la distribution de 

l'expresso.

•

Cette indication permet à l’utilisateur 

de vérifier la bonne mouture, le 

pressage et la dose du café dans le 

filtre. 

•

Si la pression de distribution est 

inférieure à la pression de réglage de 

la pompe (9 bar, réglage d'usine), cela 

signifie que la mouture est grossière, 

que le café est mal pressé, ou que la 

dose est insuffisante.

•

En outre, les modèles  LPSGEG03 sont 

équipés du système BPPC (Brewing 

Pressure Profiling Control) et de son 

levier de réglage (

34) correspondant.

•

Grâce au levier de commande « BPPC » 

(

34

), vous pouvez modifier en temps 

réel le niveau de pression exercé sur le 

café pendant la distribution. 

•

Pour modifier le profil de pression 

pendant la distribution, déplacez le 

levier de réglage (

34) respectivement 

vers la droite ou vers la gauche pour 

augmenter ou réduire la pression 

exercée (Fig.4).

•

Cette opération permet de moduler 

manuellement l'extraction, ce qui 

permet d'obtenir le résultat optimal 

dans la tasse avec chaque type de café 

ou de mélange.

Si le levier de réglage (

34) est 

orienté vers la droite (comme 

Fig.5), la pression de distribution 

du café sera égale à celle exercée 

par la pompe (8-9 bar), visible sur 

le manomètre correspondant (

5).

Il est déconseillé de fermer 

complètement le levier de réglage, 

car la pression du manomètre 

indiquerait 0 bar et la distribution 

s’interromprait. 

5–3. DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE

•

Avant de procéder à la distribution 

d'eau chaude, vérifiez que la chaudière 

services soit allumée (Interrupteur 

(

31

), soit sur la position « I ») et sous 

pression (Le manomètre (

4) signale 1,1 

- 1,3 bar)

•

Placez un récipient sous le distributeur 

(

9).

•

Tournez la poignée du robinet d'eau (

6) 

dans le sens inverse des aiguilles d'une 

montre pour distribuer l'eau chaude.

•

Lorsque la quantité d'eau souhaitée est 

atteinte, tournez la poignée (

6) dans le 

sens des aiguilles d'une montre pour 

mettre fin à la distribution.

Nous recommandons une 

distribution maximum d'environ 

200 ml d'eau.

Pour protéger l'élément chauffant, 

la machine dispose d’un délai 

de chargement de 25 secondes. 

Si le temps de charge dépasse 

25 secondes, les deux Termopid 

(

29 - 30

) sont désactivés jusqu'à 

ce que la chaudière services soit 

complètement chargée.

5–4. DISTRIBUTION DE VAPEUR

•

Avant de procéder à la distribution 

de vapeur, vérifiez que la chaudière 

services soit allumée (Interrupteur 

(

31

), soit sur la position « I ») et sous 

pression (Le manomètre (

4) signale 1,1 

- 1,3 bar)

•

Avant de chauffer une boisson, 

faites prudemment sortir un peu de 

vapeur de la buse de vapeur (

10), en 

tournant la poignée (

7) dans le sens 

inverse des aiguilles d'une montre