Gorenje BM1210BK - Инструкция по эксплуатации - Страница 40

40 

Indítás/Megállítás  

E gomb segítségével indíthatja el vagy állíthatja le a kiválasztott sütőprogramot.  
A program elindításához nyomja meg egyszer a “

START/STOP

” gombot. Egy rövid sípolás hallatszik 

és a kettőspont az idő kijelzőben elkezd villogni, a program elindul. Minden más gomb inaktív a 
program elindulása után, kivéve a 

START/STOP 

(indítás/megállítás) gombot. 

A program leállításához nyomja meg a “

START/STOP

” gombot kb. 3 másodperc hosszan, aztán egy 

sípolás hallatszik, ami azt jelzi, hogy leállt a program.  

Menüpontok  

A különböző programok beállítására szolgál. Minden alkalommal, amikor megérinti a 

MENU

 gombot, a 

program változik (rövid sípolás kíséretében). Ha folyamatosan nyomja a gombot, az LCD kijelzőn 
megjelenik a 12 program. Válassza ki a kívánt programot. A 12 menüpont magyarázatát lásd alább:  
 
1. 

Basic (alap)

: Fehér és kevert kenyérhez, ami főként búza- és rozslisztből készül. A kenyér állaga 

tömör. A kenyér héjának színét a 

COLOR

gomb segítségével állíthatja be.          

2. 

French (francia)

: Finomlisztből készült, könnyű kenyerekhez. A francia kenyér készítéséhez 

speciális időzítésre és hőfokokra van szükség, hogy finom, ropogósra süljön, a héja pedig 
gyönyörűen megpiruljon Ez a program nem alkalmas olyan receptek elkészítésére, amelyek 
vajat, margarint vagy tejet tartalmaznak. 

3. 

Whole wheat (teljes kiőrlésű)

: A teljes kiőrlésű kenyér olyan élesztővel készült kenyér, ami 

jelentős mennyiségű (legalább 50%) teljes kiőrlésű lisztet tartalmaz. A teljes kiőrlésű lisztből 
készült kenyerek táplálóbbak, mert a liszt őrlése az egész búzaszemből történik (beleértve a 
korpát és a csírát is). A teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér színe a barna és a sötétbarna (ha 
kizárólag teljes kiőrlésű lisztből készült) között van, maga a kenyér pedig ízletesebb és 
egészségesebb, mint a fehér finomlisztből készült kenyéré (akkor is, ha az „elveszett” 
tápanyagokat hozzáadják a fehér liszthez).  

4. 

Quick (gyors)

: A cipó nagysága és a késleltetés ennél a programnál nem állíthatók be. A cipó 

dagasztása, kelesztése és sütése az alap kenyér programnál rövidebb ideig tart. Ebben a 
beállításban sütött kenyér általában kisebb és sűrűbb állagú.  

5. 

Sweet (édes)

: Az édes kenyerek beállítás olyan kenyerek készítésére megfelelő, amelyek nagy 

mennyiségű cukrot, zsiradékot és fehérjét tartalmaznak, ezektől pedig a kenyér még barnább 
lesz. Mivel a kenyér hosszabb ideig kel, könnyebb és levegősebb lesz.                     

6. 

Ultra fast (ultra gyors)

: A késleltetés funkció nem alkalmazható. Dagasztás, kelesztés és a cipó 

sütése igen rövid időn belül. A kenyér általában kisebb és érdesebb, mint a 

QUICK

 programmal 

sütött kenyér. 

7. 

Gluten free (gluténmentes): 

A gluténmentes kenyér sütéséhez szükséges hozzávalók 

egye

diek. Bár „élesztős kenyerek”, a tészta általában nedvesebb. Az is fontos, hogy a 

gluténmentes kenyeret ne keverjük vagy dagasszuk túl. Csak egy kelesztés van és a nagy 
nedvességtartalom miatt a sütési idő hosszabb. Az összes hozzávalót a program elején kell 
hozzáadni, az alap-hozzávalókkal együtt.  

8. 

Dough (tészta)

: A szín és a cipó mérete funkciók ennél a programnál nem állíthatók be. 

Dagasztás és kelesztés, sütés nélkül. Vegye ki a sütőedényből a tésztát és formázza zsemle, 
pizza vagy kifli stb. formára  

9. 

Jam (dzsem)

: A szín, a cipó mérete és a késleltetés funkciók ennél a programnál nem állíthatók 

be. A program elindításához nyomjuk meg közvetlenül a 

START/STOP

gombot. A kenyérsütő 

készülék kitűnően alkalmas házi lekvárok és dzsemek főzésére.  A keverőlapát a folyamat teljes 
időtartama alatt automatikusan kevergeti a hozzávalókat, amelyek tökéletes kiegészítői lehetnek 
a frissen sült kenyérnek. 

10. 

Cake (sütemény)

: Dagasztás, kelesztés és sütés, de a kelesztés szódabikarbónával vagy 

sütőporral történik. 

11. 

Sandwich (szendvics)

: Szendvicskészítésre alkalmas kenyér dagasztása, kelesztése és sütése.  

Az így készült kenyér állaga könnyebb, a héja pedig vékonyabb.      

12. 

Bake (sütés):

A cipó mérete és a késleltetés funkciók ennél a programnál nem állíthatók be, de 

a működés időtartama a 

TIME+

és a 

TIME-

gombok segítségével változtatható. A 

TIME+

 vagy a