FIRST FA-5152-2 - Инструкция по эксплуатации - Страница 31

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ENGLISH

correspondant aux 12 programmes sont décrites 

ci-dessous.

PROGRAMME DE CUISSON 1 : STANDARD 

(BASIC)

Pour préparer du pain blanc et du pain mixte constitué 

essentiellement de farine de blé complet et de farine 

de seigle. Le pain obtenu aura une consistance 

compacte. Vous pouvez régler le degré de brunissage 

à l’aide du bouton Color ‘Dorure).

PROGRAMME DE CUISSON 2 : FRANÇAIS

Pour préparer du pain léger à partir de farine fine. 

Normalement le pain est duveteux et une croûte 

croustillante. Ce programme ne convient pas pour 

préparer des recettes se basant sur le beurre, 

margarine ou lait.

PROGRAMME DE CUISSON 3 : BLÉ COMPLET 

(WHOLE WHEAT) 

Pour préparer du pain fait avec une grande variété 

de farines, exige plus de temps pour les phases de 

pétrissage et de montée de la pâte (par exemple, 

farine de blé complet et farine de seigle.). Le pain 

serait plus consistant et lourd.

PROGRAMME DE CUISSON 4 : RAPIDE (QUICK)

(Taille de miche de pain et temps de retard non 

applicables) pétrit, fait lever la pâte et prépare du 

pain à base de bicarbonate de soude ou de levure 

chimique. Le pain ainsi cuit est habituellement plus 

petit avec une texture dense.

PROGRAMME DE CUISSON 5 : SUCRÉ (SWEET) 

Pour préparer du pain avec additifs tels que jus de 

fruits, noix de coco râpée, raisins, fruits secs, chocolat 

ou adjonction de sucre. Grâce à une plus longue 

phase de montée de la pâte, le pain sera léger et aéré.

PROGRAMME DE CUISSON 6 : ULTRA FASTE

(Temps de retard non applicable) Les phases de 

pétrissage, montée de la pâte et cuisson sont très 

rapides. Mais le pain cuit et le plus brut parmi tous les 

pains préparés par les autres menus.

PROGRAMME 7 : SANS GLUTEN (GLUTEN FREE) 

Le pain est préparé à base de farine sans gluten 

et des mélanges à cuire. Les farines sans gluten 

demandent plus de temps pour la prise des liquides et 

ont des propriétés de levée différentes.

PROGRAMME DE CUISSON 8 : PÂTE (DOUGH)  

(Couleur et taille de miche de pain non applicables) 

Pour préparer une pâte faite avec de la levure pour 

petits pains, pizza ou pains à la vapeur. Ce programme 

ne fait pas de cuisson.

PROGRAMME 9 : CONFITURE (JAM) 

(La couleur, les dimensions du pain et le temps 

d’attente ne s’appliquent pas). Pour faire des 

confitures.

PROGRAMME DE CUISSON 10 : GÂTEAU (CAKE) 

(Taille de miche de pain non applicable) Pétrit, fait 

lever la pâte et prépare à base de bicarbonate de 

soude ou de levure chimique. 

PROGRAMME DE CUISSON 11 : SANDWICH 

pétrit, fait lever la pâte et prépare des sandwichs. Le 

pain cuit à l’aide de cette fonction possède une croûte 

plus mince et une texture légère.

PROGRAMME 12 : CUISSON AU FOUR (BAKE)

(La taille de miche de pain et le temps de retard 

ne sont pas applicables, mais le temps de 

fonctionnement peut être ajusté à l’aide des touches 

« TIME+ » et « TIME− ». En appuyant une fois sur 

la touche « TIME+ » ou « TIME− », le temps sera 

augmenté ou diminué d'une minute. Le temps peut 

être fixé entre 10 et 60 minutes)

Pour cuire d’avantage du pain trop clair ou pas assez 

cuit ; ce programme ne comprend ni pétrissage ni 

montée de pâte.

DORURE (COLOR) : 

A l’aide de cette touche, vous pouvez sélectionner un 

degré de brunissage LEGER, MOYEN ou FONCE de 

la croûte. Appuyez sur cette touche pour sélectionner 

le degré de brunissage de croûte désiré.

POIDS DU PAIN (LOAF SIZE) 

Appuyez sur cette touche pour sélectionner le poids 

de vos miches de pain. 

Veuillez noter que la durée d’opération totale diffère 

lorsque ce paramètre varie.

DELAY (MINUTERIE +/-)

Si vous ne souhaitez pas que la machine à pain 

démarre immédiatement, vous pouvez utiliser cette 

touche pour programmer votre minuterie.

Vous pouvez régler la durée nécessaire avant que 

votre pain ne soit prêt en utilisant les touches “TIME 

+” ou “TIME -”. Veuillez noter que la programmation 

de la minuterie doit inclure la durée de cuisson du 

programme. 

C’est-à-dire qu‘une fois le temps programmé écoulé, 

vous obtenez du pain chaud et frais tout prêt. 

Sélectionnez d’abord le programme et le degré de 

brunissage, puis, utilisez les touches “TIME+” et 

“TIME-” pour augmenter la durée par incréments de 

10 minutes. La durée maximale est de 13 heures.

Exemple : il est 20H30 et vous voudriez que votre 

pain soit prêt le matin suivant à 7H00, c’est-à-dire 

dans 10 heures et 30 minutes. Sélectionnez votre 

programme, la dorure, le poids du pain, puis utilisez 

les touches “TIME+” et “TIME-” pour programmer votre 

minuterie jusqu’à ce que 10 heures et 30 minutes 

apparaisse sur l’ écran LCD. Appuyez sur la touche 

STOP/START pour confirmer la programmation. 

Vous pouvez voir les points clignoter, et l‘écran LCD 

va opérer un décompte pour vous montrer la durée 

restante. Lorsque vous vous réveillez à 7H00 le matin 

suivant, du pain tout frais vous attend. 

Remarque 

: Pour la cuisson programmée avec la 

minuterie, n’utilisez pas d’ingrédients périssables tels 

que œufs, lait frais, fruits, oignons, etc.
MAINTENIR CHAUD

Le pain peut automatiquement être maintenu chaud 

pendant 60 minutes après la cuisson. Si vous 

souhaitez retirer le pain, arrêtez le programme à l‘aide 

de la touche START/STOP.

REMARQUE : 

Les programmes PÂTE et CONFITURE 

ne comprennent pas la fonction garde au chaud.

FRANÇAIS

FRANÇAIS

MEMOIRE

Si la source d‘alimentation a été coupée pendant la 

phase de cuisson du pain, durant 10 minutes, celui-ci 

va continuer automatiquement après le retour du 

courant, sans qu‘il ne soit nécessaire d‘appuyer sur la 

touche Start/stop. Si la coupure excède 10 minutes, la 

mémoire ne peut être conservée et la machine à pain 

doit être redémarrée manuellement. Cependant, si la 

pâte n‘a pas dépassé le stade du pétrissage lorsque le 

courant est coupé, vous pouvez appuyer sur la touche 

START/STOP pour reprendre le programme du début. 

ENVIRONNEMENT

L‘appareil fonctionne convenablement dans un large 

intervalle de températures ambiantes, mais il pourrait 

y avoir une différence dans la taille entre un pain 

cuit dans une pièce très chaude et un pain cuit dans 

une pièce très froide. Nous vous conseillons une 

température ambiante comprise entre 15°C et 34°C.

AFFICHAGE D’UN AVERTISSEMENT :

N’essayez pas de démarrer la machine à pain avant 

qu’elle ne soit refroidie ou préchauffée. Si l’écran 

affiche “HHH” une fois le programme démarré, cela 

veut dire que la température à l’intérieur de l‘appareil 

est trop élevée. Vous devez arrêter immédiatement 

le programme et débrancher de la prise de courant. 

Puis ouvrez le couvercle et laissez l’appareil refroidir 

complètement avant de la réutiliser (à l’exception 

pour les programmes Cuisson (BAKE) et Confiture 

(JAM)). Si l’écran affiche “LLL” une fois le programme 

démarré, cela veut dire que la température à l’intérieur 

de l‘appareil est trop basse. Vous devez placez la 

machine à pain dans un environnement plus chaud 

(à l’exception pour les programmes Cuisson (BAKE) 

et Confiture (JAM)). Si l’écran affiche “EE0” une 

fois la touche Start/Stop appuyée, cela veut dire 

que le capteur de température est en circuit ouvert, 

adressez-vous à un spécialiste agréé pour examiner 

soigneusement le capteur. Si l’écran affiche “EE1” 

cela veut dire que le capteur de température est en 

court-circuit.

AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE

Lors de la première utilisation, l’appareil peut émettre 

une légère fumée et une certaine odeur. Ceci est 

normal et ne se reproduit plus. Veillez à ce que 

l'appareil dispose d'une ventilation suffisante.

1.   Vérifiez qu‘aucune des pièces et accessoires ne 

manque et qu’ils ne sont pas endommagés.

2.   Nettoyez toutes les pièces en suivant les 

instructions de la section «Nettoyage et entretien»

3.   Laissez la machine à pain chauffer à vide pendant 

10 minutes environ. Nettoyez la machine une 

nouvelle fois.

4.   Séchez puis assemblez toutes les pièces de 

manière à ce que l’appareil soit prêt à l’emploi.

COMMENT FAIRE DU PAIN

1.    Posez le moule à sa place et tournez-le dans le 

sens horaire jusqu’à ce que vous entendiez le clic 

indiquant qu’il est positionné correctement. Fixez 

les lames de pétrissage sur les axes moteurs. 

Tournez les lames dans le sens horaire jusqu’à ce 

qu’elles émettent un clic indiquant qu’elles sont en 

place. Il est recommandé de remplir les trous de 

margarine résistante à la chaleur avant de placer 

les lames de pétrissage, ceci permet d’éviter 

que la pâte ne se colle sous les lames et permet 

également de retirer facilement les lames du pain.

2.   Placez les ingrédients dans le moule de cuisson. 

Respectez les instructions données dans la 

recette. 

   Habituellement, l’eau ou les substances liquides 

doivent être placées d’abord dans le moule de 

cuisson, puis le sucre, le sel et la farine, rajoutez 

toujours en dernier la levure de boulanger ou la 

levure chimique. Dans le cas d’une pâte lourde 

avec un fort taux de seigle ou de farine complète, 

nous vous conseillons alors d’inverser l’ordre des 

ingrédients, c’est-à-dire de placer d’abord la levure 

et la farine, puis d’ajouter les substances liquides, 

afin d’obtenir un meilleur pétrissage.

3.   Lorsque vous ajoutez la levure, effectuez une 

légère indentation sur le côté de la farine à l’aide 

de votre doigt. Ajoutez la levure dans la zone 

d’indentation, et assurez-vous que la levure n’entre 

pas en contact avec les ingrédients liquides ou le 

sel.

4.   Refermez doucement le couvercle et branchez le 

cordon d’alimentation dans une prise secteur. 

5.   Appuyez sur la touche Menu jusqu’à ce que le 

programme de souhaité soit sélectionné.

6.   Appuyez sur la touche DORURE (COLOR) pour 

sélectionner le degré de brunissage désiré pour la 

croûte. (le cas échéant).

7.   Appuyez sur la touche POIDS DU PAIN (LOAF 

SIZE) pour sélectionner la taille désirée  (le cas 

échéant).

8.   Utilisez les touches Time+ ou Time- pour 

programmer la minuterie. Cette étape peut être 

ignorée si vous voulez que la machine à pain 

commence à fonctionner immédiatement.

9.   Appuyez sur la touche START/STOP, pour lancer la 

machine.

10.  Une fois le programme terminé, 10 bips sonores 

se feront entendre. Vous pouvez alors appuyer 

et maintenir enfoncé la touche START/STOP 

pendant environ 2-4 secondes pour arrêter la 

cuisson et retirer le pain. Ouvrez le couvercle et 

saisissez fermement la poignée du moule à l’aide 

de mitaines. Tournez-le dans le sens antihoraire et 

extrayez-le doucement de l’appareil à la verticale.

11.  Utilisez une spatule anti-adhérente pour décoller 

doucement les extrémités du pain du moule.

Mise en garde 

: le moule de cuisson et le pain 

peuvent être très chauds ! Manipulez-les toujours avec 

précaution et en utilisant des mitaines.

12.  Renversez le moule de cuisson sur un plan de 

travail propre, et remuez doucement jusqu’à ce que 

le pain se détache et tombe sur le comptoir.

13.  Otez le pain prudemment du moule et laissez-le 

refroidir pendant environ 20 minutes avant de le 

découper.

14.  Si vous n’êtes pas chez vous ou vous avez 

oublié d’appuyer sur la touche START/STOP à 

la fin de la cuisson, le pain sera gardé au chaud