Clatronic BBA 2865 - Инструкция по эксплуатации - Страница 33

33 

Ингредиенты для кренделей 

9 штук 

12 штук 

Вода 

200 мл 

300 мл 

Соль 

¼ ч.л. 

½ ч.л. 

Мука типа 405 

360 г 

540 г 

Сахар  

½ ч.л. 

¾ ч.л. 

Сухие дрожжи 

½ упаковки 

¾ упаковки 

1 яйцо (слегка взбитое) для  крема 

Крупнозернистая соль для посыпки 

Добавьте все ингредиенты, кроме яйца и крупнозернистой соли, в форму для выпекания 

Программа: TEIG 

Когда  раздастся  звуковой  сигнал,  и  на  дисплее  отобразится  сообщение  0:00,  нажмите 

кнопку 

START/STOP. 

Нагрейте духовку до 230 °С. 

Разделите тесто на части и сформируйте длинные тонкие булочки из каждой части теста. 

Сформируйте крендели и разложите их на смазанной форме для выпекания. 

Вылейте на крендели взбитое яйцо и посыпьте солью. 

Запекайте  крендели  при  температуре  200  °С  в  течение  12-15  минут  в  предварительно 

нагретой духовке. 

Мармелад 

С  помощью  хлебопечки  можно  легко  готовить  джемы  или  мармелад.  Даже  если  вы  раньше 
никогда не готовили мармелад, следует попробовать. Уверяем вас, ваш мармелад будет особенно 
вкусный. 

Выполните следующие действия: 

Промойте свежие созревшие фрукты. Очистите от кожуры яблоки, персики, груши и другие 

фрукты, которые чистятся вручную. 

Всегда  используйте  рекомендованную  дозировку,  так  как  она  специально  рассчитана  для 

программы  MARMELADE.  В  противном  случае,  мармелад  может  закипеть  слишком  рано  или 
перелиться за края формы для выпекания. 

Взвешайте  фрукты,  нарежьте их  на  мелкие кусочки  (максимум 1  см) или  сделайте пюре, и 

поставьте в форму для выпекания. 

Добавьте  желирующий  сахар  в  пропорции  2:1  в  указанном  количестве.  Не  используйте 

обычный  сахар  или  желирующий  сахар  в  пропорции  1:1,  так  как  джем  может  быть  недостаточно 
густым. 

Смешайте  фрукты  с  сахаром  и  запустите  программу,  которая  работает  в  полностью 

автоматическом режиме.