Духовые шкафы Miele H 6260 B - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Âàø äóõîâîé øêàô îñíàùåí èñïàðè-
òåëüíîé ñèñòåìîé äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
ñ èñïîëüçîâàíèåì âëàæíîñòè. Ïðè
âûïåêàíèè, æàðåíèè èëè çàïåêàíèè
â ðåæèìå "Êîíâåêöèÿ ñ ïàðîì"
d
îï-
òèìàëüíàÿ ïîäà÷à ïàðà è âîçäóõà ãà-
ðàíòèðóåò ðàâíîìåðíîå ïðèãîòîâ-
ëåíèå è ïîäðóìÿíèâàíèå.
Ïîñëå âûáîðà ðåæèìà ðàáîòû
"Êîíâåêöèÿ ñ ïàðîì"
d
Âû äîëæíû
îïðåäåëèòü ÷èñëî ïàðîâûõ óäàðîâ.
Âûáðàòü ìîæíî:
–
Àâòîìàòè÷åñêèå ïàðîâûå óäàðû
(
Aut§
)
Âû ïîäãîòàâëèâàåòå îïðåäåëåí-
íîå êîëè÷åñòâî âîäû äëÿ ïàðîâûõ
óäàðîâ. Äóõîâîé øêàô àâòîìàòè-
÷åñêè çàïóñêàåò ìåõàíèçì
îáäàâàíèÿ ïàðîì ïîñëå ôàçû íà-
ãðåâà.
–
1 ïàðîâîé óäàð (
i
)
2 ïàðîâûõ óäàðà (
2
)
3 ïàðîâûõ óäàðà (
3
)
Âû ïðèãîòàâëèâàåòå âîäó â êîëè-
÷åñòâå, ñîîòâåòñòâóþùåì ÷èñëó
ïàðîâûõ óäàðîâ.
Çàòåì óñòàíîâèòå òåìïåðàòóðó è çàïóñ-
òèòå ïðîöåññ âñàñûâàíèÿ. ×åðåç
íàïîëíèòåëüíóþ òðóáêó, ðàñïîëîæåí-
íóþ ñëåâà ïîä ïàíåëüþ óïðàâëåíèÿ,
ñâåæàÿ âîäîïðîâîäíàÿ âîäà
âñàñûâàåòñÿ â èñïàðèòåëüíóþ ñèñòåìó.
,
Äðóãèå æèäêîñòè, êðîìå âîäû,
ïðèâîäÿò ê ïîâðåæäåíèÿì äóõî-
âîãî øêàôà.
Äëÿ ïðîöåññîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ñ
èñïîëüçîâàíèåì âëàæíîñòè èñ-
ïîëüçóéòå èñêëþ÷èòåëüíî âîäî-
ïðîâîäíóþ âîäó.
 ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ âîäà ïî-
äàåòñÿ â ðàáî÷óþ êàìåðó â âèäå
ïàðà.
Îòâåðñòèÿ äëÿ ïîäà÷è ïàðà íàõîäÿò-
ñÿ â çàäíåì ëåâîì óãëó ïîòîëêà ðà-
áî÷åé êàìåðû.
Ïàðîâîé óäàð äëèòñÿ îê. 5 - 8 ìèíóò.
Êîëè÷åñòâî è ìîìåíò âûïîëíåíèÿ
ïàðîâîãî óäàðà çàâèñÿò îò ïðîäóêòà:
–
Äðîææåâîå òåñòî
ëó÷øå ïîäíè-
ìàåòñÿ ïðè ïàðîâîì óäàðå â íà÷à-
ëå ïðèãîòîâëåíèÿ.
–
Õëåá è áóëî÷êè
ïîäíèìàþòñÿ
ëó÷øå ïðè ïàðîâîì óäàðå â íà÷àëå
ïðèãîòîâëåíèÿ. Â äîïîëíåíèè ê
ýòîìó êîðî÷êà ñòàíîâèòñÿ áîëåå
áëåñòÿùåé, åñëè ïàðîâîé óäàð âû-
ïîëíÿåòñÿ åùå ðàç â êîíöå ïðèãî-
òîâëåíèÿ.
–
Ïðè
æàðåíèè æèðíîãî ìÿñà
ïàðî-
âîé óäàð â íà÷àëå æàðåíèÿ ñïî-
ñîáñòâóåò ëó÷øåìó âûòàïëèâàíèþ
æèðà.
Íå ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ ñ èñïîëüçîâàíèåì âëàæíîñòè
òàêèå âèäû òåñòà, êîòîðûå ñîäåðæàò
ìíîãî æèäêîñòè, íàïðèìåð, áåëêîâîå
èëè çàâàðíîå òåñòî. Ïðè âûïåêàíèè
òàêîãî òåñòà äîëæåí ïðîèñõîäèòü
ïðîöåññ ïîäñóøèâàíèÿ.
Ñîâåò:
 êà÷åñòâå îòïðàâíîé òî÷êè
èñïîëüçóéòå ïðèìåðû ðåöåïòîâ.
Êîíâåêöèÿ ñ ïàðîì
d
57
