Духовые шкафы Miele H 6260 B - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Êàííåëëîíè ñ ãðèáàìè
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 75-85 ìèíóò
íà 4 ïîðöèè
Èíãðåäèåíòû
16 êàííåëëîíè
Èíãðåäèåíòû äëÿ íà÷èíêè
1 ëóêîâèöà
150 ã âàðåíîãî îêîðîêà
350 ã øàìïèíüîíîâ
2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
75 ã îâå÷üåãî ñûðà
100 ã ìîöàðåëëû
150 ã íåâûçðåâøåãî ñûðà
Ñîëü
Ïåðåö
300 ìë áóëüîíà
100 ã ñìåòàíû
Äëÿ çàïåêàíèÿ
100 ã ñûðà Ãàóäà, íàòåðòîãî
Ïðèãîòîâëåíèå
Íàðåæüòå ìåëêèìè êóáèêàìè ëóê,
îêîðîê è øàìïèíüîíû. Ïðèïóñòèòå
ëóê ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì â ñêîâî-
ðîäå, äîáàâüòå îêîðîê è åùå íåìíî-
ãî ïîòóøèòå. Íàêîíåö, äîáàâüòå
øàìïèíüîíû è òóøèòå äî òåõ ïîð,
ïîêà âñÿ ëèøíÿÿ âëàãà íå èñïàðèòñÿ.
Íàðåæüòå ìåëêèìè êóáèêàìè îâå÷èé
ñûð è ìîöàðåëëó. Õîðîøî ïåðåìå-
øàéòå ïîëó÷åííóþ ìàññó ñ
îõëàæäåííîé ñìåñüþ èç ãðèáîâ è
îêîðîêà ñ íåâûçðåâøèì ñûðîì, ïîñî-
ëèòå è ïîïåð÷èòå.
Çàïîëíèòå êàííåëëîíè ïîëó÷åííîé
ìàññîé è ïîëîæèòå íà ñìàçàííóþ
æèðîì ôîðìó äëÿ çàïåêàíêè (îêîëî
25 x 30 ñì).
Ïåðåìåøàéòå áóëüîí ñî ñìåòàíîé è
ïîëåéòå ïîëó÷åííûì ñîóñîì êàííåë-
ëîíè. Ïðèñûïüòå ñûðîì è
ïîäâåðãíèòå çàïåêàíêó òåðìîîáðà-
áîòêå äî îáðàçîâàíèÿ
çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.
Íàñòðîéêè
Ðåæèì ðàáîòû
Êîíâåêöèÿ ñ ïà-
ðîì
d
Êîëè÷åñòâî/òèï
ïàðîâûõ óäàðîâ
2
Òåìïåðàòóðà
170–190 °C
Êîëè÷åñòâî
âîäû
îêîëî 200 ìë
Óðîâåíü
2
1-é ïàðîâîé óäàð ÷åðåç 10 ìèíóò ïî-
ñëå íà÷àëà
òåðìîîáðàáîòêè
2-é ïàðîâîé óäàð åùå ÷åðåç 10 ìè-
íóò
Âðåìÿ äîâåäå-
íèÿ äî ãîòîâíîñ-
òè
45-55 ìèíóò
Ñîâåòû è ïîëåçíàÿ èíôîðìàöèÿ
Êàííåëîíè ìîæíî ëåãêî çàïîëíèòü,
åñëè ââîäèòü íà÷èíêó ñ ïîìîùüþ
êîíäèòåðñêîãî ìåøêà (áåç íàñàäêè).
Ðåöåïòû
167
