Духовые шкафы Miele H 6260 B - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Îëèâêîâûé õëåá
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 185-215 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû
450 ã ìóêè
1/2 êóáèêà äðîææåé (21 ã)
150 ìë áåëîãî âèíà
4 ÿéöà
50 ã îëèâêîâîãî ìàñëà
100 ã ñûðîé âåò÷èíû, íàðåçàííîé
ìåëêèìè êóáèêàìè
100 ã íàòåðòîãî ñûðà ïåêîðèíî
1 ÷.ë. ëèñòèêîâ ìàéîðàíà
1/2–1 ÷.ë. ñîëè
100 ã èçìåëü÷åííûõ ÿäåð ãðåöêîãî
îðåõà
100 ã íàðåçàííûõ ÷åðíûõ îëèâîê
Ïðèãîòîâëåíèå
Çàìåñèòå ìóêó, äðîææè, âèíî, ÿéöà è
ìàñëî äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîãî
òåñòà. Íàêðîéòå êðûøêîé è äàéòå
ïîäíÿòüñÿ òåñòó â äóõîâêå ïðè òåì-
ïåðàòóðå 35 °C â ðåæèìå
"Âåðõíèé/íèæíèé æàð" åùå â òå÷åíèå
50-60 ìèíóò.
Ñìåøàéòå ñ òåñòîì âåò÷èíó, ñûð,
ìàéîðàí è ñîëü. Çàòåì äîáàâüòå è
ñìåøàéòå èçìåëü÷åííûå ÿäðà
ãðåöêîãî îðåõà. Íàïîñëåäîê äîáàâü-
òå è ñìåøàéòå íàðåçàííûå ÷åðíûå
îëèâêè.
Âûëîæèòå ìÿãêîå òåñòî â
ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìó (ïðèìåðíî
30 ñì), íàêðîéòå êðûøêîé, ïîìåñ-
òèòå â äóõîâêó è äàéòå òåñòó ïîä-
íÿòüñÿ ïðè òåìïåðàòóðå 35 °C â ðå-
æèìå "Âåðõíèé/íèæíèé æàð" â òå÷å-
íèå 50–60 ìèíóò. Ñâåðõó ñäåëàéòå
ïðîäîëüíûå íàäðåçû è ïîñòàâüòå
õëåá âûïåêàòüñÿ äî îáðàçîâàíèÿ
çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.
Íàñòðîéêè
Ðåæèì ðàáîòû
Êîíâåêöèÿ ñ ïà-
ðîì
d
Êîëè÷åñòâî/òèï
ïàðîâûõ óäàðîâ
2
Òåìïåðàòóðà
160-180 °C
Êîëè÷åñòâî
âîäû
îêîëî 200 ìë
Óðîâåíü
2
1-é ïàðîâîé óäàð ÷åðåç 5 ìèíóò ïî-
ñëå íà÷àëà
òåðìîîáðàáîòêè
2-é ïàðîâîé óäàð åùå ÷åðåç 10 ìè-
íóò
Âðåìÿ âûïåêà-
íèÿ
65-75 ìèíóò
Ðåöåïòû
119
