Духовые шкафы Miele H 6260 B - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Áóëî÷êè èç äðîææåâîãî
òåñòà
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 100-125 ìèíóò
10 áóëî÷åê
Èíãðåäèåíòû
1/2 êóáèêà äðîææåé (21 ã)
250 ìë òåïëîé âîäû
500 ã ìóêè
1 1/2 ÷.ë. ñîëè
1 ÷.ë. ñàõàðà
1 ÷.ë. (ñ ãîðêîé) ìàñëà ìÿãêîé êîí-
ñèñòåíöèè
Ïðèãîòîâëåíèå
Ïîìåøèâàÿ äðîææè â âîäå, äîâåäè-
òå èõ äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ.
Äîáàâüòå ìóêó, ñîëü, ñàõàð è ìàñëî
ìÿãêîé êîíñèñòåíöèè è çàìåøèâàéòå
â òå÷åíèå 3-4 ìèíó äî ïîëó÷åíèÿ îä-
íîðîäíîãî òåñòà. Íàêðîéòå êðûøêîé
è äàéòå ïîäíÿòüñÿ òåñòó â äóõîâêå
ïðè òåìïåðàòóðå 35 °C â ðåæèìå
"Âåðõíèé/íèæíèé æàð" åùå â òå÷åíèå
35-45 ìèíóò.
Ñëåãêà ðàçîìíèòå òåñòî, ñëåïèòå
ïðèìåðíî 10 îäèíàêîâûõ øàðèêîâ,
âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü/ïåðôîðèðî-
âàííûé ïðîòèâåíü Gourmet, ñäåëàéòå
íàäðåçû, íàêðîéòå êðûøêîé è äàéòå
òåñòó ïîäíÿòüñÿ ïðè òåìïåðàòóðå
35 °C â ðåæèìå "Âåðõíèé/íèæíèé
æàð" â òå÷åíèå 25–35 ìèíóò.
Ñìàæüòå áóëî÷êè âîäîé è âûïåêàéòå
â äóõîâêå äî îáðàçîâàíèÿ
çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.
Íàñòðîéêè
Ðåæèì ðàáîòû
Êîíâåêöèÿ ñ ïà-
ðîì
d
Êîëè÷åñòâî/òèï
ïàðîâûõ óäàðîâ
i
Òåìïåðàòóðà
190-210 °C
Êîëè÷åñòâî
âîäû
îêîëî 150 ìë
Óðîâåíü
2
1-é ïàðîâîé óäàð ñðàçó ïîñëå íà÷à-
ëà
òåðìîîáðàáîòêè
Âðåìÿ âûïåêà-
íèÿ
25-30 ìèíóò
Ñîâåòû è ïîëåçíàÿ èíôîðìàöèÿ
Áóëî÷êè ïîëó÷àòñÿ ñäîáíûìè, åñëè
âìåñòî âîäû äîáàâèòü â òåñòî
300 ìë ìîëîêà. Ñ èçþìîì - åñëè
âìåñòî âîäû äîáàâèòü â òåñòî
300 ìë ìîëîêà è åùå 2 ñò.ë. ñàõàðà è
100 ã èçþìà.
Ðåöåïòû
123
