Особые - KUPPERSBUSCH BD 6750.0 S - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

Режим нагре‐

ва

Применение

Нижний на‐

грев

Выпекание пирогов с

хрустящей основой и

консервирование про‐

дуктов.

Влажная кон‐

векция

Данная функция спе‐

циально разработана

для обеспечения эко‐

номии электроэнер‐

гии. Инструкции по

приготовлению приве‐

дены в разделе Влаж‐

ная конвекция главы

«Указания и рекомен‐

дации». Дверца духо‐

вого шкафа не должна

открываться, так как

это прервет работу

функции и не позво‐

лит духовому шкафу

достичь максимально

возможной энергоэф‐

фективности. При ис‐

пользовании данной

функции температура

внутри камеры может

отличаться от задан‐

ной температуры. Ис‐

пользуется остаточ‐

ное тепло.Уровень

мощности может быть

снижен. Общие реко‐

мендации по энергос‐

бережению приведе‐

ны в разделе «Энер‐

госбережение» главы

«Экономия электроэ‐

нергии». Данная функ‐

ция использовалась

при определении со‐

ответствия классу

энергоэффективности

по стандарту EN

60350-1. При исполь‐

зовании данной функ‐

ции лампа выключает‐

ся через 30 секунд.

Режим нагре‐

ва

Применение

Низкая влаж‐

ность

Для выпекания хлеба,

жарки больших кусков

мяса или для разогре‐

ва охлажденных или

замороженных про‐

дуктов.

Интенсивный

пар

Приготовление про‐

дуктов с высоким со‐

держанием влаги и

приготовление на па‐

ру рыбы, заварного

крема и терринов.

Влажный пар

Приготовление ово‐

щей, рыбы, картофе‐

ля, риса, пасты и дру‐

гих блюд.

В ходе выполнения ряда

функций духового шкафа

лампа может выключиться

при температуре ниже 60 °C.

Особые

Режим нагре‐

ва

Применение

Поддержание

Тепла

Сохранение пищи в

теплом виде.

Подогрев Таре‐

лок

Предварительный

подогрев тарелок пе‐

ред подачей на стол.

Консервирова‐

ние

Консервирование

(например, соленых

огурцов).

16