Духовые шкафы AEG BS5836480B - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
11.7 Сувид (SousVide):
Фрукты и сладости
• Очистите фрукты, при
необходимости удалите семечки и
сердцевинки
• Чтобы сохранить цвет яблок и
груш, после мытья и нарезания
поместите их в воду с лимонным
соком.
• Для оптимальных результатов
приступайте к приготовлению
продуктов сразу после их
подготовки.
Продукты Толщина продуктов Количество
продуктов на
4 персоны (г)
Температура
(°C)
Время
(мин)
По‐
ложе‐
ние
про‐
тив‐
ня
Персики
разрезанные попо‐
лам
4 Фрукты
90
20 - 25
3
Сливы
разрезанные попо‐
лам
600 г
90
10 - 15
3
Манго
кубиками 2х2 см
2 Фрукты
90
10 - 15
3
Нектарины разрезанные попо‐
лам
4 Фрукты
90
20 - 25
3
Ананасы
кружочки толщиной 1
см
600 г
90
20 - 25
3
Яблоки
разрезанные на че‐
твертушки
4 Фрукты
95
25 - 30
3
Груши
разрезанные попо‐
лам
4 Фрукты
95
15 - 30
3
Ваниль‐
ный крем
по 350 г в пакете
700 г
85
20 - 22
3
11.8 Влажный пар
ВНИМАНИЕ!
Соблюдайте
осторожность, открывая
дверцу духового шкафа
при включенной функции.
Может произойти
высвобождение пара.
Данный режим подходит для всех
продуктов – как свежих, так и
замороженных. Его можно
использовать для приготовления,
разогрева, размораживания, томления
и бланширования овощей, мяса,
рыбы, макаронных изделий, риса,
кукурузы, манной крупы и яиц.
За один прием вы можете приготовить
полный набор блюд. Для надлежащего
приготовления каждого блюда
подбирайте блюда со сходным
временем приготовления. Наполните
выдвижной резервуар для воды до
максимальной отметки. Поместите
блюда в подходящую кухонную посуду
и поставьте их на решетки. Подберите
такое расстояние между блюдами,
чтобы пар мог свободно
циркулировать между ними.
Стерилизация
www.aeg.com
40
