Bosch MFW3X18W - Инструкция по эксплуатации - Страница 58

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Consigli 

Consigli

Tritacarne

Utilizzo dei dischi forati

–

Disco con fori piccoli (2,7 mm) per: 

carne cotta di pollame, maiale, di manzo, 

fegato cotto, pesce cotto per minestre; 

carne di maiale e di manzo cruda per 

polpettone; fegato, carne e lardo crudi 

per paté di fegato; carne di maiale per 

salsiccia a base di carne affumicata di 

manzo o di maiale (Mettwurst)

–

Disco con fori medi (4 mm) per: 

carne di maiale e di manzo per paté e 

cervellata

–

Disco con fori grandi (8 mm) per:

carne di maiale arrosto per zuppa di 

gulasch; avanzi (ad es. arrosto, salumi) 

per sformati

■

Se si desidera una consistenza  più 

fine dell’alimento lavorato, ripetere la 

procedura di sminuzzamento od utiliz-

zare diversi dischi forati uno dopo l’altro 

(fori grandi, medi, piccoli).

■

È possibile aggiungere altri ingredienti 

(ad es. cipolle, odori) direttamente durante 

la lavorazione. In tal modo è possibile 

mescolare bene tra loro tutti gli ingredienti.

Insaccatrice

■

Prima della lavorazione ammorbidire 

il budello naturale per ca. 10 minuti in 

acqua tiepida.

■

Non riempire eccessivamente il budello 

in quanto la salsiccia potrebbe rompersi 

durante la cottura.

Adattatore grattugia

Cautela! (MFW3X...)

– Utilizzare l’inserto grattugia e l’inserto per 

affettare soltanto con la velocità 

1

 (lenta).

– Utilizzare l’inserto per grattare con la 

velocità 

2

 (veloce).  

X

 “Regolazione della velocità” ved. 

pagina 51

Utilizzo degli inserti

–

Inserto per affettare: 

per carote, 

sedano, cavolo rapa, zucchine

–

Inserto per grattugiare (grossolana-

mente): 

per carote, noci, formaggio duro 

(ad es. emmental)

–

Inserto per grattugiare (finemente):

per noci, formaggio duro, parmigiano

–

Inserto per grattugiare:

 per patate, 

parmigiano, noci

Adattatore macina per cereali

– Non macinare i prodotti oleosi con il 

grado di macinatura minore. Il macina-

tore può bloccarsi o intasarsi.

– Per cereali più morbidi quali avena o 

semi di lino, occorre impostare la regola-

zione più grossa.

– Lavare bene il macinatore durante il 

 passaggio da un prodotto all’altro. In 

questo modo si previene la formazione 

di odori contrastanti.

Smaltimento

J

Si prega di smaltire le  confezioni nel 

rispetto dell’ambiente. Questo 

 apparecchio dispone di  contrassegno 

ai sensi della direttiva europea 

2012/19/UE in materia di  apparecchi 

elettrici ed elettronici (waste 

electrical and electronic  equipment – 

WEEE). Questa direttiva definisce le 

norme per la raccolta e il riciclaggio 

degli apparecchi dismessi valide su 

tutto il territorio dell’Unione Europea. 

Informarsi presso il rivenditore 

specializzato sulle attuali disposizioni 

per la rottamazione.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le 

condizioni di garanzia pubblicate dal nostro 

rappresentante nel paese di vendita. 

Il rivenditore, presso il quale è stato 

acquistato l’apparecchio, è sempre ben 

disposto a fornire a richiesta informazioni 

a  proposito. Per l’esercizio del diritto di 

garanzia è comunque necessario presen-

tare il  documento di acquisto.

Con riserva di modifica.