Миксеры Ardesto KSTM-8043 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
13
UA
ТІСТО ДЛЯ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ – ІНГРЕДІЄНТИ
БОРОШНО
Борошно, що використовується для приготування кондитерських виробів, по-
винно мати менший вміст білків (глютену), ніж для випікання хліба.
Борошно середнього та дрібного помолу
Цей вид борошна з нижчим вмістом білків (глютену) використовується для приготу-
вання таких виробів як торти, тарти, тістечка, тонкі млинці.
Борошно з розпушувачем для тіста
Це суміш борошна і розпушувача. Для приготування цієї суміші змішайте 1 склянку
борошна і 2 столові ложки розпушувача для тіста.
Цільнозернове пшеничне борошно
Містить висівки і зародки пшениці. Його використовують для приготування тартів і
пирогів. Вироби з цільнозернового борошна мають щільнішу текстуру.
Кукурудзяне борошно
Виготовляється з кукурудзи і надає випічці легкої текстури. Використовується для
загущення соусів і десертів.
Рисове борошно
Виготовляється з рису, використовується для випічки з легкою текстурою, наприклад,
для приготування пісочного тіста.
РОЗПУШУВАЧ ДЛЯ ТІСТА
Використовується для пористості тіста у випічці.
ХАРЧОВА СОДА
Відома як бікарбонат натрію. Використовується для пористості тіста або для темнішого
кольору деяких виробів.
МАСЛО
Надає смак і легку текстуру випічці. У деяких рецептах олію можна замінити на масло,
але смак та текстура випічки будуть відрізнятись. У цьому випадку, додайте масла на
¼ менше, ніж вказано олії в рецепті. Перед збиванням з цукром залиште масло при
кімнатній температурі, щоб воно стало м’якшим.
ЯЙЦЯ
Для правильного об’єму випічки необхідно використовувати яйця кімнатної темпера-
тури. Вибивайте яйця в окрему посудину і тільки тоді додавайте до інших інгредієнтів.
Якщо одне з яєць виявиться зіпсованим, вас не доведеться викидати всі. Якщо вам
потрібно збити яєчні білки, обережно відділіть їх від жовтків. Жовтки містять жири,
які будуть перешкоджати збиванню яєчних білків. Перед збиванням білків перевірте,
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
