Kenwood FP730 multipro - Инструкция по эксплуатации - Страница 56

používanie mixéra

1 Upevnite tesniaci krúžok 

do nožovej jednotky 

–

zabezpečte, aby bolo tesnenie správne uložené. 

Pokiaľ 

by

bolo tesnenie poškodené, alebo zle uložené, vznikne
presakovanie mixovaného materiálu.

2 Naskrutkujte nádobu na nožovú jednotku.
3 Vložte ingrediencie do nádoby.

4

Vložte plniacu zátku do veka a otočte.

5

Otáčajte veko v smere hodinových ručičiek, kým sa nezaistí na
nádobe.

6 Umiestnite mixér na pohonnú jednotku a otáčajte ho, kým sa

nezaistí 

.

7 Výber rýchlosti (pozrite si tabuľku odporúčaných rýchlostí)

alebo použitie ovládača impulzov.

●

Tek

utiny musia byť pred mixovaním ochladené na teplotu

okolia.

pokyny

●

Pri výrobe majonézy vložte do mixéra všetky potrebné
ingrediencie, okrem oleja. Potom počas chodu zariadenia
pridávajte pomaly olej do plniacej zátky a nechajte ho pretiecť
cez otvor.

●

Husté mixované zmesi, ako sú paštéty a omáčky, si môžu
vyžadovať oškrabávanie zo stien nádoby. Pokiaľ sa zmes
ťažko mixuje, musíte pridať viac tekutiny.

●

Drvenie ľadu – mixér pracuje v krátkych impulzoch, kým sa ľad
nerozdrví na požadovanú konzistenciu.

●

V záujme zachovania dlhej životnosti vášho mixéra ho nikdy
nespúšťajte na dobu dlhšiu než 60 sekúnd.

●

Mixovanie korenín sa neodporúča, lebo by mohli poškodiť
plastové diely.

●

Zariadenie nemôže pracovať, kým mixér nie je riadne
namontovaný.

●

Pri mixovaní suchých ingrediencií rozrezaných na kúsky, zložte
plniacu zátku, potom počas chodu stroja vkladajte dovnútra
jednotlivé kúsky jeden za druhým. Držte ruku nad otvorom. V
záujme dobrých výsledkov pravidelne vyprázdňujte nádobu.

●

Nepoužívajte mixér ako nádobu na skladovanie. Po použití ho
udržiavajte prázdny.

●

Nikdy nemixujte viac, než 1.5 litrov. Ešte menej treba pri
mixovaní penivých tekutín, ako sú napríklad mliečne kokteily.

používanie príslušenstva

nože/

nástroj na prípravu cesta

Nože patria medzi najuniverzálnejšie
príslušenstvo. Doba spracovania určuje
dosiahnutú štruktúru. Na dosiahnutie
hrubšej štruktúry používajte ovládač
impulzov.
Nože môžete použiť pri príprave cesta na
koláče, sekaní surového a vareného
mäsa, zeleniny, orechov, pri príprave
paštét, omáčok, kašovitých polievok a
tiež pri strúhaní pečiva a chleba na
strúhanku. Ak nie je dodaný nástroj na
prípravu cesta, dajú sa použiť aj na
miesenie kysnutého cesta.
Nástroj na cesto používajte na miesenie
kysnutého cesta. 

pokyny
nože

●

Potraviny, ako sú mäso, chlieb, zelenina, pred spracovaním
najskôr narežte na kocky s veľkosťou približne 2 cm.

●

Pečivo treba najskôr nalámať na kúsky a potom vkladať do
plniacej trubice počas prevádzky stroja.

●

Pri príprave cesta používajte tuk priamo z chladničky nakrájaný
na kocky s veľkosťou približne 2 cm.

●

Dávajte pozor, aby ste nemixovali príliš dlho.

nástroj na prípravu cesta

●

Do nádoby vložte suché ingrediencie a tekutinu pridávajte cez
plniacu trubicu počas prevádzky zariadenia. Zariadenie
nechajte bežať, kým sa nevytvorí hladká elastická guľa z
cesta, čo môže trvať 60 – 90 sekúnd.

●

Opakované premiesenie môžete urobiť len rukami. Opakované
premiesenie v nádobe sa neodporúča, pretože to môže
spôsobiť nestabilitu robota.

šľahač s dvojitými metličkami a

prevodovkou

Používa sa len na ľahké zmesi ako vaječné bielka, smotanu,
kondenzované mlieko a na šľahanie vajec s cukrom na
prípravu kysnutého cesta bez tuku.
Ťažšie zmesi, ako je tuk a múka, by mohli šľahač poškodiť.

používanie šľahača

1 Založte pohonný hriadeľ a nádobu na

pohonnú jednotku.

2 Založte každú metličku do pohonnej

hlavy 

.

3 Založte šľahač opatrným otáčaním, až

kým nezapadne na pohonný hriadeľ.

4 Vložte ingrediencie.
5 Založte veko tak, aby sa koniec hriadeľa

nachádzal v strede veka.

6 Zapnite zariadenie.

dôležité upozornenie

●

Tento šľahač nie je vhodný na prípravu
cesta na koláče ani na prípravu
tukových krémov s cukrom, pretože by
sa mohol poškodiť. Pri príprave cesta na koláče vždy
používajte nože.

pokyny

●

Najlepšie výsledky sa dosiahnu vtedy, keď majú vajcia izbovú
teplotu.

●

Pred šľahaním skontrolujte, či sú nádoba a šľahacie metličky
čisté a či nie sú mastné.

54