Krups EA8050PE Compact Espresseria - Инструкция по эксплуатации - Страница 64

14

Декілька рецептів

, 

які ви можете приготувати завдяки вашій машині

Espresseria Automatic :

• 

Капучіно

Для того щоб приготувати капучіно за всіма правилами мистецтва

, 

використайте ідеальні пропорції

: 1/3 

гарячого

молока

, 1/3 

кави

, 1/3 

молочної пінки

.

• 

Кава Лате

Для приготування цього напою

, 

який ще називають Лате Мак

'

ято

, 

використайте такі пропорції

: 3/5 

гарячого

молока

, 1/5 

кави

, 1/5 

молочної пінки

.

• 

Для приготування цих напоїв на молочній основі рекомендується використання добре охолодженого напів

-

знежиреного молока

.

• 

Перед подачею можна притрусити напій шоколадним порошком.

• 

Кава Крем

• 

Приготуйте класичний еспресо у великій чашці

.

• 

Додайте трохи вершків

, 

для того щоб отримати Каву Крем.

• 

Кава корето

*

• 

Приготуйте чашку звичайного еспресо

.

• 

Потім злегка приправте смак напою

, 

додавши коньяк

- 1/4 

або

1/2 

чарочки для лікеру

.

За смаком для цього також підійдуть анісовий лікер

, 

виноградна горілка

, 

Самбуко

, 

вишнева горілка або Куантро

.

Існують численні інші можливості для того

, 

щоб

«

облагородити

» 

еспресо

.

Дайте волю вашій фантазії

.

• 

Кавовий лікер

*

• 

Змішайте у порожній пляшці місткістю

0,75 

літра

3 

чашки еспресо

, 250 

г коричневого льодяникового цукру

, 1/2 

літра коньяку або вишневої горілки

.

• 

Дайте суміші настоятися протягом принаймні

2 

тижнів

.

Отриманий лікер із чудовим смаком оцінять в першу чергу любителі кави

.

• 

Кава глясе по

-

італійськи

4 

кульки ванільного морозива

, 2 

чашки холодного солодкого еспресо

, 1/8 

л молока

, 

вершки

, 

тертий шоколад

.

• 

Змішайте холодний еспресо з молоком

.

•

Викладіть у склянки кульки морозива

, 

полийте кавою та прикрасьте зверху вершками з тертим шоколадом

.

• 

Кава а ля фрізоне

*

• 

Додайте невелику склянку рому до чашки із солодким еспресо

.

• 

Покладіть для прикраси товстий шар вершків і можете подавати

.

• 

Еспресо фламбе

*

2 

чашки еспресо

, 2 

маленьких чарочки коньяку

, 2 

чайних ложки коричневого цукру

, 

вершки

.

• 

Налийте коньяк у жаростійкі склянки

, 

підігрійте та підпаліть

.

• 

Додайте цукор

, 

перемішайте

, 

налийте каву та оздобте вершками

• 

Еспресо парфе

*

2 

чашки еспресо

, 6 

яєчних жовтків

, 200 

г цукру

, 1/8 

літрі підсолоджених вершків

, 1 

маленька чарочка

апельсинового лікеру

.

• 

Збийте жовтки з цукром до утворення густої та пухкої маси

.

• 

Додайте холодний еспресо та апельсиновий лікер

.

• 

Потім додайте збиті вершки та перемішайте

.

• 

Вилийте приготовану масу у склянки або у фужери

.

• 

Поставте їх до морозильника

.

(* : 

Зловживання алкогольними напоями загрожує вашому здоров

’

ю

.)