Рецепты выпечки хлеба; Pецепты; Пример - Panasonic SD-B2510 - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

RU17

Ру

сский

Рецепты выпечки хлеба

Основной

Белый хлеб

Меню 1 (4 ч – 4 ч 5 мин) 

M

L

XL

Сухие дрожжи 1 ч. л.

1½ ч. л. 2 ч. л.

Пшеничная 

мука 

хлебопекарная

400

 г

500

 г

600

 г

Подсолнечное масло 1 ст. л. 1½ ст. л. 2 ст. л.

Сахар

1 ст. л. 1½ ст. л. 2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

1½ ч. л. 2 ч. л.

Вода

260 мл 330 мл 370 мл

Основной быстрый

Быстрый белый хлеб

Меню 2 (1 ч 55 мин – 2 ч) 

M

L

XL

Сухие дрожжи 2 ч. л.

2½ ч. л. 3 ч. л.

Пшеничная 

мука 

хлебопекарная

400

 г

500

 г

600

 г

Подсолнечное масло 1 ст. л. 1½ ст. л. 2 ст. л.

Сахар

1 ст. л. 1½ ст. л. 2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

1½ ч. л. 2 ч. л.

Вода

260 мл 330 мл 370 мл

Основной с изюмом

Хлеб с изюмом

Меню 3

(4 ч) 

M

L

XL

Сухие дрожжи 1 ч. л.

1½ ч. л. 2 ч. л.

Пшеничная 

мука 

хлебопекарная

400

 г

500

 г 

600

 г

Сливочное 

масло

20

 г 

30

 г

40

 г

Сахар

1 ст. л. 1½ ст. л. 2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

1½ ч. л. 2 ч. л.

Вода

260 мл 330 мл 370 мл

Изюм *1

80

 г 

100

 г 

120

 г 

*1

Нарежьте кубиками около 5 мм.

Цельнозерновой

Хлеб цельнозерновой

Меню 4 (5 ч) 

M

L

XL

Сухие дрожжи 1 ч. л.

1½ ч. л. 2 ч. л.

Цельнозерновая 

мука 

хлебопекарная

400

 г

500

 г

600

 г

Подсолнечное масло 1 ст. л. 1½ ст. л. 2 ст. л.

Сахар

1 ст. л. 1½ ст. л. 2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

1½ ч. л. 2 ч. л.

Вода

260 мл 330 мл 370 мл

Цельнозерновой быстрый

Цельнозерновой быстрый

Меню 5 (3 ч) 

M

L

XL

Сухие дрожжи   2 ч. л.

2½ ч. л. 3 ч. л.

Цельнозерновая 

мука хлебопекарная 400 

г

500

 г

600

 г

Подсолнечное масло 1 ст. л. 1½ ст. л. 2 ст. л.

Сахар

1 ст. л. 1½ ст. л. 2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

1½ ч. л. 2 ч. л.

Вода

260 мл 330 мл 370 мл

Цельнозерновой с изюмом

Цельнозерновой с изюмом

Меню 6 (5 ч) 

M

L

XL

Сухие дрожжи 1 ч. л.

1½ ч. л. 2 ч. л.

Цельнозерновая 

мука 

хлебопекарная

200 

г

250

 г

300

 г

Пшеничная 

мука 

хлебопекарная

200

 г

250

 г

300

 г

Подсолнечное масло 1½ ст. л. 2 ст. л. 2½ ст. л.

Сахар

1 ст. л. 1½ ст. л. 2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

1½ ч. л. 2 ч. л.

Вода

280 мл 330 мл 370 мл

Изюм *1

80

 г 

100

 г

120

 г

Французский

Французский хлеб

Меню 7 (5 ч 40 мин) 

Сухие дрожжи

1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

400

 г 

Соль

1½ ч. л.

Вода

290 мл

Ржаной

Ржаной хлеб

Меню 8 (3 ч 30 мин) 

Сухие дрожжи

1¾ ч. л.

Ржаная мука

250

 г

Пшеничная мука хлебопекарная

250

 г

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Мед

40

 г

Соль

1¼ ч. л.

Молотый тмин

1 ч. л.

Семена тмина

½ ч. л.

Ржаной солод

40

 г

Горячая вода

80 мл

Вода

260 мл

A:

  Поместите ржаной солод в жаростойкую  

миску, затем залейте 80 мл кипятка. Хорошо  

перемешайте и подождите, пока температура 

не  опустится примерно до 40

 °C

.

B:

  Добавьте воду в смесь «А» и хорошо 

размешайте.

Основной бездрожжевой

Основной бездрожжевой

Меню 9 (2 ч 15 мин) 

Молоко

220 мл

Йогурт

160 г

Подсолнечное масло

40 г

Сахар

2 ч. л.

Соль

11/4 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная 500 г

Разрыхлитель

18 г

Pецепты

Пример

Название рецепта

Номер меню + Общее время 

приготовления + Значок параметра

M

L

XL

Сухие дрожжи 2 ч. л.

2 ч. л.

2½ ч. л.

Пшеничная мука 

хлебопекарная 400

 г

500

 г

600

 г

Яйца (Б), взбитые 1 

(

60 

г

) 1 

(

60 

г

) 2 

(

120 

г

)

Семечки

50

 г 

65

 г 

75

 г 

Сыр

50

 г 

65

 г 

75

 г 

Доступные варианты каждого рецепта и необходимые операции 

обозначены следующими значками.

Значок параметра

 Светлый корочка      Средняя корочка      Темная корочка   

Отсрочка по таймеру

Значки необходимых операций

Поместите измеренные ингредиенты в форму для выпечки хлеба в порядке, указанном в рецепте.

      Выполняйте ручные операции (такие как добавление дополнительных ингредиентов и 

удаление муки и теста со стенок формы для выпечки хлеба) пока раздается звуковой сигнал

Сокращения:

ч. л. = чайная ложка; ст. л. = столовая ложка  

Яйцо (Б) = Яйцо большого размера; Яйцо (С) = Яйцо среднего размера.

Смесь B

A

Method

Следуйте инструкциям, 

приведенным на  

c. RU12 - 13.

DZ50K230_OI9_RU+UA+KZ.indb   17

DZ50K230_OI9_RU+UA+KZ.indb   17

2021-08-24   17:53:04

2021-08-24   17:53:04