При использовании - Panasonic SD-254WTS - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

Ка

к п

ол

ьз

ова

ться

15

Вода



  Используйте обычную воду из крана.



  При использовании режима ‘RAPID (БЫСТРЫЙ)’, и программ 

‘РЖАНОЙ’, ‘БЕЗ ГЛЮТЕНА’ или ‘ПЕЛЬМЕНИ’ в холодном 

помещении возьмите теплую воду.



  При использовании программ ‘РЖАНОЙ’ и ‘ФРАНЦУЗСКИЙ’ в 

сильно нагретом помещении возьмите охлажденную воду.



  Всегда отмеряйте жидкости с помощью имеющейся мерной 

чашки.

Соль

Улучшает вкус и усиливает действие 

клейковины по подъему теста.



  Хлеб может уменьшиться в размере/потерять вкус при 

неаккуратном использовании.

Жир

Придает вкус и мягкость хлебу.



  Рекомендуется использовать масло или маргарин.

Сахар 

(сахарный песок, коричневый сахар, 

мед, патока и т.д.)

Дает питание дрожжам, придает сладкий вкус 

хлебу, изменяет цвет корочки.



  Используйте меньше сахара при использовании изюма 

или других фруктов, содержащих фруктозу.

При использовании 

хлебопекарной смеси...



 Хлебопекарные смеси, содержащие дрожжи

1

  Поместите смесь в форму для выпечки хлеба, 

затем добавьте воды. (Следуйте инструкциям на 

пакете в отношении количества воды)

2

  Выберите программу ‘ОСНОВНОЙ’ – режим ‘BAKE 

RAPID (БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА)’, выберите размер 

согласно объему смеси, и начните выпекание. 

•

 600 г – XL 

•

 500 г – L



  Для некоторых смесей, не всегда ясно какое 

количество дрожжей они содержат, поэтому для 

достижения оптимальных результатов требуется 

пройти методом проб и ошибок.



  Смесь для выпечки хлеба с отдельным 

пакетиком для дрожжей

1

  Сначала поместите дрожжи в форму для выпечки 

хлеба, затем сухую смесь, а затем воду.

2

  Задайте программу работы машины согласно типу 

муки, входящей в смесь, и начните выпекание. 

•

 Пшеничная мука, серая мука 



 ОСНОВНОЙ 

•

 Цельная мука, смешанная мука 



 ДИЕТИЧЕСКИЙ 

•

 Ржаная мука 



 РЖАНОЙ (Только в модели SD-255)



  Вы можете улучшить вкус вашего хлеба, добавив 

другие ингредиенты:

Яйца 

Улучшают пищевую ценность и цвет 

хлеба (Количество воды должно быть 

пропорционально уменьшено).

Отруби

Повышают содержание волокон в 

хлебе.

•

  Используйте макс. 75 мл (5 столовых 

ложек).

Зародыши 

пшеницы

Придают хлебу ореховый вкус.

•

  Используйте макс. 60 мл (4 столовых 

ложек).

Специи

Улучшают вкус хлеба.

•

  Используйте их в небольшом 

количестве (1-2 столовых ложки).