Samsung NV75T9979CD - Инструкция по эксплуатации - Страница 117

Українська  53

Го

ту

єм

о з роз

ум

ом

Смажені відбивні з баранини

Інгредієнти

1 кг відбивних з баранини (6 шматків), 4 великі зубці часнику (витиснути), 1 ст. л. 
свіжого чебрецю (потовкти), 1 ст. л. свіжого розмарину (потовкти), 2 ст. л. солі, 2 ст. л. 
оливкової олії.

Спосіб 

приготування

Змішайте сіль, часник, трави та олію і покладіть в цю суміш м’ясо. Переверніть м’ясо, 
щоб воно вкрилося маринадом з усіх боків, і залиште на 30 хвилин – 1 годину за 
кімнатної температури.

Свинячі реберця

Інгредієнти

2 смужки свинячих реберець, 1 ст. л. чорного перцю, 3 лаврові листочки, 1 цибулина 
(подрібнена), 3 зубчики часнику (подрібненого), 85 г коричневого цукру, 3 ст. л. 
вустерського соусу, 2 ст. л. томатного пюре, 2 ст. л. оливкової олії.

Спосіб 

приготування

Приготуйте соус для барбекю. Розігрійте олію в сковорідці й додайте цибулю. 
Готуйте до м’якості, потім додайте решту інгредієнтів. Трохи просмажте, тоді зменште 
температуру й тушкуйте ще 30 хвилин. Замаринуйте реберця в соусі барбекю і 
залиште на 30 хвилин – 1 годину.

Домашня піца

Інгредієнти • 

Тісто для піци

: 300 г муки, 7 г сухих дріжджів, 1 ст. л. оливкової олії, 200 мл 

теплої води, по 1 ст. л. цукру й солі.

• 

Посипка

: 400 г овочів, нарізаних скибочками (баклажан, цукіні, цибуля, 

помідор), 100 г шинки або бекону (подрібненого), 100 г тертого сиру.

Спосіб 

приготування

Викладіть борошно, дріжджі, олію, сіль, цукор і влийте теплу воду в миску та 
змішайте; тісто має вийти досить м’яким. Замішуйте тісто міксером чи вручну 
упродовж 5–10 хвилин. Накрийте кришкою й поставте в піч на 30 хвилин за 
температури 35 °C для вистоювання. На припорошеній мукою поверхні розкачайте 
тісто в прямокутник і викладіть його у форму. Викладіть на тісто спочатку томатне 
пюре, тоді шинку, гриби, оливки й помідори. Посипте рівномірно сиром і запікайте.

Смажена яловича вирізка

Інгредієнти

1 кг яловичої вирізки цілим шматком, 5 г солі, 1 г перцю, по 3 г розмарину й чебрецю.

Спосіб 

приготування

Приправте яловичину сіллю, перцем і розмарином і залиште в холодильнику на 
1 годину. Викладіть на решітку-гриль. Покладіть у піч і готуйте.

NV75T9979CD_WT_DG68-01396A-01_UK.indd   53

NV75T9979CD_WT_DG68-01396A-01_UK.indd   53

2021-09-29   오후 5:29:17

2021-09-29   오후 5:29:17