Картофельный гратен - Samsung NV75R5641RB/WT - Инструкция по эксплуатации - Страница 40

40  Русский

Рек

ом

ендации по приг

отов

лению

Рекомендации по приготовлению

Коллекция популярных рецептов для программ режима Автоматическое приготовление

Картофельный гратен

Ингредиенты

800 г картофеля, 100 мл молока, 100 мл сливок, 50 г взбитых яиц, по 1 ст. л. соли, перца и 
мускатного ореха, 150 г тертого сыра, сливочное масло, тимьян

Способ 

приготовления

Очистите картофель и нарежьте его на дольки толщиной 3 мм. Смажьте всю поверхность 
формы для запекания (22–24 см) маслом. Разложите ломтики на чистом кухонном 
полотенце, накройте сверху другим кухонным полотенцем и оставьте. Подготовьте 
остальные ингредиенты.
Положите все остальные ингредиенты, кроме тертого сыра, в большую миску и 
тщательно перемешайте. Выложите ломтики картофеля в форму так, чтобы они аккуратно 
перекрывали друг друга, и залейте картофель получившейся смесью из остальных 
ингредиентов. Посыпьте тертым сыром и запеките. Перед подачей на стол украсьте 
готовое блюдо несколькими листьями свежего тимьяна.

Овощной гратен

Ингредиенты

800 г овощей (цукини, помидоры, лук, морковь, перец, предварительно приготовленный 
картофель), 150 мл сливок, 50 г взбитых яиц, по 1 ст. л. соли, приправ и зелени (перец, 
петрушка или розмарин), 150 г тертого сыра, 3 ст. л. оливкового масла, несколько листьев 
тимьяна

Способ 

приготовления

Помойте овощи и нарежьте их ломтиками толщиной 3–5 мм. Выложите ломтики в 
форму для запекания (22–24 см) и полейте оливковым маслом. Смешайте все остальные 
ингредиенты, кроме тертого сыра, и залейте овощи получившейся смесью. Посыпьте 
тертым сыром и запеките. Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо несколькими 
листьями свежего тимьяна.

Лазанья

Ингредиенты

2 ст. л. оливкового масла, 500 г говяжьего фарша, 500 мл томатного соуса, 100 мл говяжьего 
бульона, 150 г сухих листов теста для лазаньи, 1 луковица (нашинкованная), 200 г тертого 
сыра, по 1 ч. л. сушеной петрушки, орегано и базилика

Способ 

приготовления

Приготовьте томатно-мясной соус. Нагрейте масло в сковороде, затем обжарьте говяжий 
фарш и нашинкованный лук в течение 10 минут до золотистого цвета. Добавьте томатный 
соус, говяжий бульон и сушеные травы. Доведите смесь до кипения и готовьте на 
медленном огне в течение 30 минут.
Приготовьте тесто для лазаньи, следуя инструкциям на упаковке. Положите лист лазаньи 
в форму, выложите на него мясной соус, посыпьте тертым сыром, а затем повторите все 
снова в таком же порядке. Посыпьте верхний лист лазаньи оставшимся сыром и запеките.

Яблочный пирог

Ингредиенты

•  Тесто

: 275 г муки, 

1

/

2

 ст. л. соли, 125 г сахарной пудры, 8 г ванильного сахара, 175 г 

охлажденного сливочного масла, 1 яйцо (взбитое)

•  Начинка

: 750 г крепких яблок, 1 ст. л. лимонного сока, 40 г сахара, 

1

/

2

 ст. л. корицы, 

50 г изюма без косточек, 2 ст. л. панировочных сухарей

NV75R5641RS_NV75R5641RB_WT_DG68-01165A-00_RU.indd   40

2/19/2019   3:50:57 PM