Samsung Dual Cook Flex NV75N7646RB/WT - Инструкция по эксплуатации - Страница 93

Українська  41

Ин

те

лек
ту

альна д

опо
м

ог

а при приг

от

ув

анн
я с

трав

Піца по-домашньому

Інгредієнти

• 

Тісто для піци

: 300 г муки, 7 г сухих дріжджів, 1 ст. л. оливкової олії, 200 мл 

теплої води, 1 ст. л. цукру і солі

• 

Начинка

: 400 г нарізаних овочів (баклажан, кабачок, цибуля, помідор), 100 г 

шинки або бекону (подрібненого), 100 г тертого сиру 

Вказівки

Викладіть борошно, дріжджі, олію, сіль, цукор і влийте теплу воду в чашу і 
змішайте до утворення вологої маси. Замішуйте тісто міксером чи вручну 
упродовж 5–10 хвилин. Накрийте кришкою і покладіть у піч на 30 хвилин за 
температури 35 

°

C. Розкачайте тісто прямокутної форми, попередньо посипавши 

поверхню борошном, і викладіть тісто у форму. Викладіть помідорове пюре на 
тісто, тоді викладіть шинку, гриби, оливки і помідори. Посипте рівномірно сиром 
і запікайте.

Смажена вирізка яловичини

Інгредієнти

1 кг вирізки яловичини, 5 г солі, 1 г перцю, по 3 г розмарину, чебрецю

Вказівки

Приправте яловичину сіллю, перцем і розмарином і залиште у холодильнику на 
1 годину. Викладіть на решітку-гриль. Покладіть у піч і готуйте.

Кіш лорен

Інгредієнти

• 

Тісто

: 200 г звичайного борошна, 80 г масла, 1 яйце

• 

Начинка

: 75 г нежирного бекону, нарізаного кубиками, 125 мл вершків, 

125 г свіжих вершків, 2 яйця, збиті, 100 г тертого швейцарського сиру, сіль 
і перець

Вказівки

Щоб приготувати тісто, покладіть борошно, масло і яйце у чашу і перемішайте 
до утворення м’якої маси, тоді залиште тісто у холодильнику на 30 хвилин. 
Розкачайте тісто і викладіть у змащену жиром керамічну посудину для кішу 
(діаметром 25 см). Проштрикніть тісто виделкою. Змішайте яйця, вершки, свіжі 
вершки, сир, сіль і перець. Вилийте суміш на тісто одразу перед випіканням.

Фруктовий крамбл

Інгредієнти

• 

Начинка

: 200 г борошна, 100 г масла, 100 г цукру, 2 г солі, 2 г порошку 

кориці

• 

Фрукти

: 600 г різноманітних фруктів

Вказівки

Змішайте усі інгредієнти до утворення крихкої маси для прикрашання десерту. 
Викладіть фрукти в посудину, а зверху посипку.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_UK.indd   41

2018-12-03     5:40:51