Духовые шкафы Miele H 344-2 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Для выпекания мы рекомендуем ис-
пользовать режимы:
–
горячий воздух
D
–
верхний и нижний жар
A
Форма для выпечки
Для того чтобы достичь оптимального
результата выпечки при выборе режи-
ма учитывайте характер
материала
,
из которого изготовлена форма.
Горячий воздух
D
Каждая выпечная форма, которая ис-
пользуется, должна быть изготовлена
из материала, устойчивого к повышен-
ным температурам.
Верхний и нижний жар
A
В этом случае лучше использовать ма-
товые и темные формы для выпечки:
из черной жести, покрытые темной
эмалью, из затемненной белой жести
и матового алюминия, а также формы
из жаростойкого стекла или формы с
покрытием.
По возможности, избегайте применять
для выпечки светлые формы из блес-
тящего материала. Они отражают теп-
ловое излучение. Поэтому жар духов-
ки хуже проникает к выпекаемому
продукту, в результате чего он в такой
форме неравномерно или недостаточ-
но пропекается.
Из-за неблагоприятных окружающих
условий выпечка получится
некачественной.
Горячий воздух
D
Вы можете проводить выпечку одно-
временно на нескольких
уровнях
. Мы
рекомендуем:
1 противень = ярус загрузки 1
2 противня = ярусы загрузки 1 + 3
3 противня = ярусы загрузки 1, 2 + 5
Не следует использовать более
двух противней одновременно для
выпечки сочного печенья, пирогов
или хлеба.
Проследите за тем, чтобы жировой
фильтр отсутствовал перед всасы-
вающим отверстием вентилятора.
В противном случае увеличивается
продолжительность выпекания.
В режиме горячего воздуха
D
темпе-
ратура выпекания ниже
, чем в ре-
жиме верхнего и нижнего нагрева
A
.
Учитывайте данные, приведенные в
таблице выпечки.
Верхний и нижний жар
A
Используйте матовые, темные
формы для выпечки.
Светлые формы из блестящих ма-
териалов приводят к неравномер-
ному или недостаточному пропека-
нию в такой форме и из-за неблаго-
приятных условий выпечка
получится некачественной.
Для выпечки следует использовать
ярусы загрузки 1
или
2
.
Выпекание
38
