Franke 116.0613.709 - Инструкция по эксплуатации - Страница 54

54

ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΔΊΑΦΟΡΕΤΊΚ ΩΝ ΦΑΓΗΤΩΝ

Συνταγή

Πιάτο

Προθέρμανση

Θερμοκρασία (°C)

Χρόνος μαγειρεμ. 

(λεπτά)

Επίπεδο και αξεσουάρ

Cookies

Cookies

Ναι

135

50 - 70

5

4

3

1

Τάρτες

Τάρτες

Ναι

170

50 - 70

5

4

3

1

Στρογγυλές πίτσες

Στρογγυλή 

πίτσα

Ναι

210

40 - 60

5

4

2

1

Πλήρες γεύμα: 

Τάρτα φρούτων (Επίπεδο 5)
Ψητά λαχανικά (Επίπεδο 4) 
Λαζάνια (Επίπεδο 2) 
Κομμάτια κρέατος (Επίπεδο 1) 

Μενού Cook 

4

Ναι

190

40 - 120

5

4

2

1

ΨΗΣΊΜΟ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΕΡΑ

Χρησιμοποιήστε αυτήν τη λειτουργία για πίτες και 

τάρτες λαχανικών ή επιδόρπια με υγρή γέμιση, όπως 

τσιζ κέικ ή φρουτόπιτες�
Είναι επίσης ιδανικό για μαγείρεμα τροφίμων με 

υψηλή περιεκτικότητα σε νερό� Ο ανεμιστήρας 

κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα σε ολόκληρο το 

φούρνο� Αυτό βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής 

θερμοκρασίας και στο ομοιόμορφο ψήσιμο του 

φαγητού, με τραγανή εξωτερική πλευρά ενώ διατηρεί 

εσωτερικά την υγρασία και δημιουργεί πιο τραγανό 

ψωμί�

Χρησιμοποιήστε το 3ο ή το 2ο ράφι�  Πριν 

τοποθετήσετε το φαγητό μέσα στο φούρνο, 

περιμένετε να ολοκληρωθεί η προθέρμανση�
Εάν η βάση του κέικ είναι υγρή, χαμηλώστε το ράφι 

και σκορπίστε ψίχουλα ψωμιού ή μπισκότων στη 

βάση του κέικ πριν προσθέσετε τη γέμιση�

Συνταγή

Προθέρμανση

Θερμοκρασία (°C)

Χρόνος μαγειρεμ. 

(λεπτά)

Επίπεδο και αξεσουάρ

Πίτες με γέμιση 

(τσιζκέικ, στρούντελ, μηλόπιτα)

Ναι

160 – 200

30 - 85

3

Αλμυρές πίτες (χορτόπιτα, κις)

Ναι

180 - 190

45 - 55

3 

Γεμιστά λαχανικά (ντομάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες)

Ναι

180 - 200

50 - 60

2

MAXI COOKING

Αυτή η λειτουργία είναι πολύ χρήσιμη για το 

μαγείρεμα μεγάλων αρθρώσεων κρέατος (πάνω 

από 2,5 κιλά)� Συνιστάται να αναποδογυρίσετε το 

κρέας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για πιο 

ομοιόμορφο καφέ� Είναι καλό να περιχύνετε το κρέας 

με ζωμό σε τακτά χρονικά διαστήματα για να μη 

στεγνώσει�
Χρησιμοποιήστε το 1ο ή το 2ο ράφι, ανάλογα με το 

μέγεθος του κομματιού� Ο φούρνος δεν πρέπει να 

προθερμανθεί πριν από το ψήσιμο�

Για ψητά, είναι καλό να προσθέσετε ζωμό στη βάση 

του σκεύους, περιχύνοντας το κρέας κατά τη διάρκεια 

του ψησίματος για καλύτερη γεύση� Όταν είναι έτοιμο 

το ψητό, αφήστε το στο φούρνο για ακόμη 10 -15 

λεπτά ή τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο�
Εάν το κρέας είναι πολύ άπαχο, προσθέστε λίγο υγρό, 

ψεκάστε το κομάτι με λίπος ή καλύψτε το με λωρίδες 

μπέικον, για παράδειγμα�
Όσον αφορά το γύρισμα του ψητού, φροντίστε να το 

τοποθετήσετε πρώτα με το πίσω μέρος προς τα κάτω�

Συνταγή

Προθέρμανση

Θερμοκρασία (°C)

Χρόνος μαγειρεμ. 

(λεπτά)

Επίπεδο και αξεσουάρ

Ψητό χοιρινό με κρούστα 2 kg

—

170

110 - 150

2

ΑΞΕΣΟΥΆΡ

Σχάρα

Ταψί γενικής χρήσης 

επάνω σε σχάρα

Λιποσυλλέκτης/ταψί 

ψησίματος ή ταψί 

γενικής χρήσης 

επάνω σε συρμάτινη 

σχάρα

Λιποσυλλέκτης / Ταψί 

ψησίματος

Λιποσυλλέκτης με 

500 ml νερό