Candy FXE629X - Инструкция по эксплуатации - Страница 67

4.5 BENUTZUNG DES BACKOFENS

Backfunktionen

Umluft  +  Unterhitze: 

insbesondere  für  Kuchen  mit  saftigen  Früchten  und  Gebäck.  Sie 
verhindert  das  Austrocknen  der  Lebensmittel  und  fördert  das 
„Aufgehen“ des Teigs, der Kuchen, des Brotes und jeder Speise, die 
mit Unterhitze gebacken werden soll. Bei dieser Betriebsart schieben 
Sie die Ablage in die untere Ebene ein.

Unterhitze:

  Bei  dieser  Funktion  wird  die  größte  Hitze  im 

unteren Bereich des Ofens erreicht. Unterhitze eignet sich besonders 
für Gebäck und Kuchen.

Unterhitze  +  Oberhitze: 

Bei  dieser  Funktion  werden 

Lebensmittel  gleichmäßig  von  oben  und  unten  erhitzt.  Es  ist  die 
traditionelle Art  zu  garen. Ausgezeichnet  geeignet  zum  Braten  von 
Rindfleisch,  Keulen  und  ideal  für  Plätzchen  und  Kekse  und  für  alle 
Speisen die knusprig werden sollen.

Unterhitze + Oberhitze + Umluft:

 Bei dieser Funktion wird 

heiße Luft an den oberen und unteren Heizelementen entlang geleitet 
und durch den Lüfter gleichmäßig im Inneren des Backofens verteilt. 
Diese  Funktion  empfehlen  wir  für  Geflügel,  Fisch,  Gemüse  und 
Gebäck.

Heißluft:

  Luft  die  aufgeheizt  worden  ist  wird  in  die 

verschiedenen  Ebenen  im  Backraum  geblasen.  Es  ist  ideal  um 
verschiedene Gerichte (z.B. Fleisch und Fisch) zur gleichen Zeit zu 
braten ohne dabei den Geruch und den Geschmack zu vermischen. 
Geeignet auch für schonendes Backen, z.B. für Blätterteig, Biskuitteig 
o.Ä.

Grill: 

Wenn  Sie  den  Grill  benutzen,  muss  die  Ofentür 

geschlossen sein. Es wird nur das obere Heizelement verwendet. 5 
Minuten  Vorwärmezeit  sind  notwendig,  bis  das  Heizelement  zu 
glühen  anfängt.  Diese  Betriebsart  garantiert  ausgezeichnete 
Ergebnisse  beim  Grillen  von  Fleisch  oder  Fisch,  Spießchen:  auch 
zum  Gratinieren  wird  sie  vorzugsweise  verwendet.  Weißes  Fleisch 
sollte  nicht  allzu  nahe  am  Grillelement  gelegt  werden,  dadurch 
verlängert  sich  zwar  die  Grillzeit,  das  verreicht  jedoch  dem 
Geschmack  der  Gerichte  zum  Vorteil.  Rotes  Fleisch  und  Fischfilets 
können  auf  den  Grillrost  gelegt  werden,  mit  der  Auffangschale 
darunter.

Grill  +  Umluft: 

Bei  dieser  Funktion  arbeiten  Grill,  oberes 

Heizelement  und  Umluft  zusammen  und  sorgen  für  ein  besonders 
gleichmäßiges  Garen.  Grillgerichte  geben  Sie  auf  das  Grillrost,  das 
Sie auf der höchsten Stufe einschieben. Nachdem Sie das Backblech 
in der 3. Position von unten eingeschoben haben, beginnen Sie mit 
dem  Grillen.  Das  auf  der  3.  Position  von  unten  eingeschobene 
Backblech sorgt dafür, dass von den Lebensmitteln herabtropfendes 
Öl oder Fett aufgefangen wird.

Grill + Drehspieß + Umluft: 

Der Vorteil alle 3 Funktionen 

gleichzeitig  zu  nutzen  Grill,  Drehspieß  und  Umluft  ist,  dass  das 
Gericht  gleichmäßig  gebraten  wird.  Es  verhindert  das Austrocknen 
der  Lebensmittel.  Ein  Vorheizen  ist  bei  dieser  Funktion  nicht 
erforderlich.

Auftauen: 

In dieser Einstellung erfolgt eine Luftzirkulation 

bei  Raumtemperatur  zum  Auftauen  von  Tiefkühlkost  in  wenigen 
Minuten, ohne eine Veränderung des Proteingehalts herbeizuführen. 
Die Temperatur wird in 40 ° C voreingestellt. Eine Änderung ist nicht 
möglich.

Warm  halten: 

Diese  Funktion  wird  empfohlen  um  fertig 

gekochte Lebensmittel wieder aufzuheizen. Dafür schieben Sie das 
Backblech  von  oben  aus  gesehen  in  die  2.  Ebene.  Um  Brot  oder 
Gebäck aufzutauen legen Sie das Backblech in die niedrigste Ebene. 
Die 

Temperatur wird in 60 ° C voreingestellt. Eine Änderung ist 

nicht möglich.

Pizza: 

Die umfassende Hitze dieser Funktion reproduziert 

im Backofen ähnliche Bedingungen wie im Holzofen einer Pizzeria.

Diese  Funktion  eignet  sich 

Soft Cook: 

Es ist besser das Fleisch erst nach dem braten, grillen zu salzen, da 
das  Salz  das  Spritzen  des  Fetts  fördert.  Dies  verunreinigt  u.a.  den 
Backofen und macht eine Menge Rauch.
Richtiges Vorheizen ist die Basis für ein gelungenes Fleischgericht.

Grillen:
Bevor man mit dem Grillen anfängt:

Entnehmen Sie das Grillgut einige Stunden vom Kühlschrank. Legen 
Sie  es  auf  mehrere  Schichten  Küchenpapier.  Dies  macht  es 
schmackhafter und vermeidet, dass es in der Mitte kalt bleibt. Fügen 
Sie Gewürze vor dem Grillen hinzu und salzen Sie das Fleisch erst 
nach dem grillen. Grillen Sie das Fleisch mit ein wenig Öl. Das Fleisch 
können Sie am besten mit einem breiten flachen Pinsel einölen. Dann 
bestreichen Sie es mit Gewürzen wie Pfeffer, Thymian etc.

Während des Grillvorgangs:

Stechen Sie niemals in das Fleisch hinein auch wenn Sie es drehen 
möchten. Dies lässt das Fleisch trocken werden.

Backen:

Vermeiden Sie die Verwendung von glänzenden Backformen. Diese 
lassen  die  Hitze  reflektieren  und  haben  Einfluss  auf  den 
Backvorgang. Wenn der Kuchen zu schnell bräunt decken Sie es mit 
Backpapier oder Aluminiumfolie. 

Achtung:

 Um die Aluminiumfolie richtig zu verwenden, legen Sie die 

glänzende Seite auf den Kuchen. Wenn Sie dies nicht tun, wird die 
Wärme durch die glänzende Oberfläche reflektiert und dringt nicht in 
das Gebäck.

4.6 TIPPS

5. TECHNISCHER KUNDENDIENST

Sollte  Ihr  Backofen  einmal  nicht  richtig  funktionieren,  prüfen  Sie 
zuerst, ob die Stromversorgung gewährleistet ist. Ist die Ursache der 
Fehlfunktion  nicht  ausfindig  zu  machen,  wenden  Sie  sich  bitte  an 
Ihren zuständigen Werkskundendienst unter Angabe des Modells und 
der Seriennummer, die auf dem Typenschild angegeben sind. Auf Ihr 
Gerät  gewähren  wir  eine  Garantie  von  24  Monaten  ab  Kaufdatum. 
Bewahren Sie Ihre Kaufrechnung sorgfältig auf und legen Sie sie bei 
Bedarf  als  Garantienachweis  dem  Kundendienst  vor.  Die 
Garantiebedingungen sind im beigefügten Serviceheft angegeben.

Dieses  Gerät  ist  in  Übereinstimmung  mit  der 
europäischen Richtlinie 2012/19/EU zu elektrischen 
u n d   e l e k t r o n i s c h e n   A l t g e r ä t e n   ( W E E E )  
gekennzeichnet.  Elektrische  und  elektronische 
Altgeräte enthalten sowohl Schadstoffe (die negative 
Auswirkungen  auf  die  Umwelt  haben  können)  als 
auch  Basiskomponenten  (die  wiederverwendet 
werden können). Es ist wichtig, dass elektrische und 

elektronische Altgeräte spezifischer Handhabung unterliegen, damit 
alle  Schadstoffe  angemessen  entfernt  und  entsorgt  und  alle 
Materialien wiederverwertet und recycelt werden.
Verbraucher spielen eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung, dass 
elektrische  und  elektronische  Altgeräte  nicht  zu  Umweltproblemen 
werden; es ist wichtig, einige grundlegende Regeln zu befolgen:
•  Elektrische  und  elektronische  Altgeräte  können  nicht  als 
Haushaltsabfall behandelt werden.
•  Elektrische  und  elektronische  Altgeräte  sollten  an  relevante 
Sammelpunkte übergeben werden, die von der Stadtverwaltung oder 
eingetragenen  Unternehmen  verwaltet  werden.  In  vielen  Ländern 
können  bei  großen  elektrischen  und  elektronischen  Altgeräten 
heimische Sammeldienste verfügbar sein.
•  Wenn  Sie  ein  neues  Gerät  erwerben,  kann  das  alte  Gerät 
möglicherweise an den Händler übergeben werden, der es kostenlos 
auf  einer  1:1-Basis  sammeln  muss,  solange  das  Gerät  von  dem 
gleichen  Typ  ist  und  dieselben  Funktionen  hat  wie  das  gelieferte 
Gerät.

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