Candy FXE629X - Инструкция по эксплуатации - Страница 38

4.5 POUŽITÍ TROUBY

• 

REŽIM PŘÍPRAVY

Veškeré druhy přípravy fungují se zavřenými dvířky. 

Spodní ohřev + ventilátor 

- Kombinace spodního ohřevného 

tělesa a ventilátoru je ideální pro ovocné koláče, dorty, slané koláče a 
moučníky.  Brání  před  nadměrným  vysušením  pokrmu  a  pomáhá  v 
kynutí těsta. Umístěte rošt na spodní pozici trouby. 

Spodní ohřev 

- Použití spodního ohřevného tělesa. Ideální k 

pečení všech moučníků. Použijte pro dorty, slané koláče a k veškeré 
přípravě, která vyžaduje vyšší teploty zespodu. 

Spodní  +  horní  ohřev 

-  Používá  se  spodní  a  horní  ohřevné 

těleso. Tento  způsob  je  ideální  pro  všechny  klasické  druhy  pečení. 
Pokud pečete červené maso, roštěnou, jehněcí stehna, chléb nebo 
pokrmy zabalené ve fólii. 

Spodní  +  horní  +  ventilátor 

-  V  provozu  je  spodní  a  horní 

ohřevné těleso ve spojení s ventilátorem, který cirkuluje horký vzduch 
v troubě. Doporučujeme tento způsob pro drůbež, moučníky, ryby a 
zeleninu. Pomocí tohoto způsobu dosáhnete lepšího pronikání tepla 
a zkrátí se také doba předhřevu. Možnost ohřevu s ventilátorem vám 
umožňuje připravovat různé pokrmy společně na různých úrovních v 
troubě,  což  nabízí  rovnoměrné  rozložení  tepla  bez  rizika  smíchání 
chutí a vůní. Při přípravě různých pokrmů současně přidejte dalších 
přibližně 10 minut k dobře přípravy. 

-  V  provozu  je  horní  i 

spodní  ohřevné  těleso  ve  spojení  s  kruhovým  ohřevným  tělesem, 
který rozhání horký vzduch v troubě. Použití je stejné jako u použití 
ventilátoru. 

Gril 

- Používá horní ohřevné těleso. Úspěch je zaručený pro 

smíchané  grilování,  kebaby  a  pokrmy  s  kůrkou.  Gril  je  nutné 
předehřát na vysokou teplotu po dobu 5 minut. Bílé maso umístěte do 
určité vzdálenosti od grilovacího tělesa, doba přípravy bude o něco 
delší,  ale  maso  zůstane  šťavnaté.  Červené  maso  a  rybí  filety  lze 
postavit  přímo  na  rošt  s  vloženým  odkapávacím  zásobníkem  pod 
ním. 

Gril + ventilátor 

- Používá se horní ohřevné těleso ve spojení s 

ventilátorem,  který  rozhání  horký  vzduch  v  troubě.  Předhřev 
doporučujeme  pro  červené  maso,  pro  bílé  není  nutný.  Grilování  je 
ideální pro pečení silnějších pokrmů jako je vepřové maso a drůbež. 
Pokrm určený ke grilování dejte doprostřed roštu.
Zasuňte odkapávací plech pod rošt k zachycení šťávy. Pro nejlepší 
výsledky se ujistěte, zda pokrm není příliš blízlo topného tělesa a v 
polovině doby přípravy pokrm otočte. 

Gril + rožeň + ventilátor 

- Výhodou použití horního ohřevného 

tělesa  s  ventilátorem  a  otočným  rožněm  je  rovnoměrné  propečení 
pokrmu, zabrání vysušení a ztrátě chuti. Rožeň je naprogramovaný 
na nepřetržité otáčení po dobu přibližně pěti minut po dopečení, čímž 
zcela využije zbytkového tepla v troubě. Pro tento druh přípravy není 
nutný předhřev.

Odmrazování 

- Pro volbu funkce nastavte volič do této pozice. 

Ventilátor  rozhání  horký  vzduch  kolem  mražených  pokrmů,  čímž 
umožní  rychlé  rozmrazení  bez  změny  obsahu  proteinů.  Teplota  je 
konstantně 40°C, není možné nastavení. 

Udržování  tepla 

-  Doporučujeme  k  ohřevu  již  hotových 

pokrmů,  umístěním  roštu  na  druhou  úroveň  shora,  nebo  k 
rozmrazování  chleba,  pizzy  nebo  moučníků  umístěním  roštu  na 
nejspodnější  úroveň.  Teplota  je  konstantně  60°C,  není  možná 
změna. 

Pizza 

- Pomocí této funkce cirkuluje v troubě horký vzduch k 

zajištění perfektních výsledků u pokrmů jako je pizza nebo koláč.

SOFT COOK

 - Soft Cook je funkce pro cukroví a chléb. Díky 

snížené  rychlosti  ventilátoru  tato  funkce  zvyšuje  vnitřní  vlhkost  v 
troubě. Zvýšená vlhkost vytváří ideální podmínky pro pečení pokrmů, 
které  by  měly  zůstat  elastické  během  pečení  (např.  koláče,  chléb, 
sušenky) bez poškození povrchu.

Kruhové  ohřevné  těleso  +  ventilátor 

5. SERVISNÍ STŘEDISKO

Dříve než budete kontaktovat servis.

Pokud trouba nefunguje, doporučujeme:

• Zkontrolujte, zda je trouba správně připojena k elektrické síti.

V případě, že závadu nelze odstranit:

•  Odpojte  troubu  od  elektrické  sítě,  nedotýkejte  se  ji  a  kontaktujte 
servisní středisko. 
Seznam  autorizovaných  míst  je  uveden  na  našich  webových 
stránkách, www.candy-hoover.cz v sekci servis.

Dříve  než  budete  kontaktovat  servis,  poznačte  si  sériové  číslo 
spotřebiče.

Tento  spotřebič  je  označen  v  souladu  s  evropskou 
směrnicí  2012/19/EU  o  odpadu  z  elektrického  a 
elektronického zařízení (WEEE). WEEE obsahuje jak 
škodlivé látky (které mohou vyvolat nepříznivý dopad 
na  životní  prostředí),  tak  i  suroviny  (které  lze  použít 
opakovaně).  Je  nutno  používat  speciální  zacházení 
vzhledem  k  WEEE,  aby  se  všechny  nečistoty 
likvidovaly správně a bylo možno recyklovat všechny 
materiály.
Jednotlivci  mohou  hrát  významnou  úlohu  při 

zajišťování  toho,  aby  se  z  WEEE  nestal  ekologický  problém;  je 
nezbytné dodržovat některá základní pravidla:
• WEEE nelikvidujte jako běžný domovní odpad.
•  WEEE  předávejte  na  příslušná  sběrná  místa  řízená  městskými 
úřady  nebo  registrovanými  společnostmi.  V  řadě  zemí  může  být 
používán systém domácího odběru velkých WEEE.
• Když kupujete nový spotřebič, můžete starý vrátit prodejci, který jej 
musí  zdarma  odebrat  na  principu  kus  za  kus,  pokud  jde  o  zařízení 
odpovídajícího typu, které má stejné funkce jako dodávané zařízení.

Vhodnější  je  nesolit  maso  před  pečením,  neboť  sůl  podporuje 
vystřikování  šťávy  z  masa.  Tím  se  znečišťuje  trouba  a  způsobuje 
mnoho kouře.
Kusy bílého masa, drůbeže, telecí, jehněčí a ryb lze vložit do studené 
trouby. Doba přípravy je delší než u předehřáté trouby, ale propeče se 
lépe od středu, neboť teplo má více času proniknout do masa.
Správný předhřev je základem pro úspěšné pečení červeného masa.

GRILOVÁNÍ
• Před grilováním:

Vyjměte maso z chladničky několik hodin před grilováním. Dejte jej na 
několik vrstev kuchyňských utěrek. Zlepší to chuť a zabráníte udržení 
chladu uvnitř. Přidejte koření a bylinky k masu před grilováním, ale sůl 
přidejte teprve po grilování. Tímto zůstane maso šťavnatější. Potřete 
pokrmy  před  pečením  trochou  oleje.  Použijte  široký  štětec  na  olej. 
Poté posypte kořením a bylinkami (tymián, apod.).

• Během pečení:

Nikdy  nepropichujte  pokrm  během  pečení.  Mohl  by  ztratit  šťávu  a 
vysušit se.

PEČENÍ

Vyhněte  se  lesklým  plechům,  odrážejí  teplo  a  mohou  znehodnotit 
koláče.  Pokud  koláče  zhnědnou  příliš  rychle,  zakryjte  je  pečicím 
papírem nebo hliníkovou fólií.
Upozornění: Správný způsob použití fólie je lesklou stranou ke koláči. 
V  opačném  případě  se  teplo  od  fólie  odráží  a  nedostane  se  do 
pokrmu.

Neotevírejte dvířka během prvních 20 až 25 minut pečení:

Suflé, briošky, piškotové koláče, apod. mají tendenci padnout. Koláč 
můžete  zkontrolovat  vpíchnutím  čepele  nože,  nebo  vidličky.  Pokud 
vyberete  čepel  čistou  a  suchou,  koláč  je  hotov  a  můžete  zastavit 
pečení.  Pokud  je  čepel  vlhká  nebo  s  kousky  těsta,  pokračujte  v 
pečení, ale mírné snižte teplotu, aby se koláč nepřipálil.

4.6 TYPY K PEČENÍ

38 RU