Программы; Блюда на пару; датчиком процесса выпекания - Bosch Serie | 8 HSG 636ES1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 24

ru 

Функция Assist

24

Программы

Оптимальный вид нагрева, температура и продолжи-

тельность установлены на заводе.

Вам необходимо установить вес, чтобы достичь наи-

лучшего результата приготовления. Если не указано

иное, установите общий вес блюда. Вы можете уста-

новить вес только в указанном диапазоне.

Советы по установкам

Оптимальный вид нагрева в советах по установкам

задан на заводе. На дисплее отображается вид на-

грева.

Вы можете регулировать установленную температуру

и время приготовления.

Термометр для жаркого

При приготовлении некоторых блюд можно также ис-

пользовать термометр для жаркого.

Когда термометр для жаркого подключен, вы можете

выбирать только те блюда, которые можно готовить с

термометром. Вы получите советы по установкам для

вида нагрева, температуры и внутренней температу-

ры каждого блюда. Вы можете регулировать темпе-

ратуру и внутреннюю температуру продукта. 

→ 

"Термометр для жаркого", Страница 21

Датчик процесса выпекания

Для некоторых блюд прибор автоматически активиру-

ет датчик процесса выпекания.

На дисплее появляется  ​⁠. Дополнительные установки

не требуются.

Учитывайте информацию о датчике процесса выпека-

ния. 

→ 

"Продукты, приготавливаемые с датчиком процесса

выпекания", Страница 24

Блюда на пару

Для приготовления некоторых блюд прибор автомати-

чески активирует программы с использованием функ-

ции пара.

Обратите внимание на информацию по использова-

нию программ с функцией пара. 

→ 

"Пар", Страница 18

13.3 Обзор блюд

Вы можете увидеть, какие блюда доступны для приго-

товления с помощью этого прибора, вызвав рабочий

режим.

Блюда отсортированы по категориям и видам блюд.

Категория

Вид блюда

Выпечка,

хлеб

Пирог

Мелкая выпечка

Мелкое печенье

Хлеб, булочки

Пикантный пирог, пицца, киш

Запеканки,

суфле

Запеканка, пикантная, свежие продук-

ты, готовые ингр.

Лазанья, свежие продукты

Картофельная запеканка, сырые про-

дукты, в плоск. виде

Запеканка, сладкая, свежие продукты

Суфле в порционных формочках

Категория

Вид блюда

Продукты

глубокой

заморозки

Пицца

Запеканки

Изделия из картофеля

Птица, рыба

Овощи

Птица

Цыплёнок

Утка, гусь

Индейка

Мясо

Свинина

Говядина

Телятина

Баранина

Дичь

Мясные блюда

Рыба

Рыба, целиком

Рыбное филе

Рыбные блюда

Морепродукты

Гарниры,

овощи

Овощи

Картофель

Рис

Зерновые

Бобовые

Макароны, клёцки

Яйца

Десерты,

компоты

Десерты, компоты

Консерви-

рование,

выжимание

сока, стери-

лизация

Консервирование

Выжимание сока

Стерилизация бутылочек

Подогрев,

освежение

Овощи

Меню

Выпечка

Гарниры

Размора-

живание

блюд

Овощи, фpyкты

13.4 Продукты, приготавливаемые с

датчиком процесса выпекания

При установке блюда, подходящего для приготовле-

ния с датчиком процесса выпекания, прибор полно-

стью автоматически контролирует процесс выпека-

ния.

Датчик процесса выпекания контролирует процесс

выпекания в рабочей камере, а прибор самостоя-

тельно регулирует установки.

Для следующих блюд прибор автоматически активи-

рует датчик процесса выпекания.