Установка термометра для жаркого; Изменение температуры - Bosch Serie | 8 HSG 636ES1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 22

ru 

Термометр для жаркого

22

Птица

Вставляйте термометр через самую

толстую часть грудки птицы до упора. В

зависимости от свойств продукта рас-

полагайте термометр для жаркого

вдоль или поперек.

Переверните птицу и положите её на

решётку грудкой вниз.

Рыба

При приготовлении рыбы целиком

вставьте термометр для жаркого за го-

ловой рыбы в направлении хребтовой

кости до упора.

Поместите рыбу, не поворачивая, на

решётку спинкой вверх, например по-

ложив её на половинку картофелины в

качестве опоры.

2.

Поместите блюдо с термометром для жаркого в

рабочую камеру.

3.

Подключите термометр для жаркого к розетке на

левой стенке рабочей камеры.

Примечания

¡

Если в процессе приготовления отсоединить тер-

мометр для жаркого, то все установки будут сбро-

шены.

¡

Если вы хотите перевернуть продукт, не выни-

майте термометр для жаркого. После переворачи-

вания проверьте правильное положение термо-

метра в продукте.

12.3 Установка термометра для жаркого

Термометр для жаркого измеряет температуру в тол-

ще продукта в диапазоне от 30 °C до 99 °C.

Требования

¡

Блюдо с термометром для жаркого находится в ра-

бочей камере.

¡

Термометр для жаркого подключается в рабочей

камере.

1.

Нажмите на необходимый режим нагрева.

a

Значение температуры рабочей камеры  ​⁠ выделя-

ется белым цветом.

2.

Установите температуру рабочей камеры поворот-

ным регулятором.

Установите температуру рабочей камеры мини-

мум на 10 °C выше, чем внутренняя температура

продукта.

Не устанавливайте температуру рабочей камеры

выше 250 °C.

3.

Нажмите "Внутренняя температура".

a

Значение внутренней температуры продукта  ​⁠ вы-

деляется белым цветом.

4.

Установите внутреннюю температуру продукта по-

воротным регулятором.

5.

Для некоторых видов нагрева можно установить

подачу пара. 

→ 

"Пар", Страница 18

6.

Включите режим  ​⁠.

a

Прибор начинает нагреваться.

a

На дисплее отображается текущее время выпол-

нения режима и внутренняя температура продук-

та.

a

Слева отображается внутренняя температура про-

дукта, справа – установленная, например 15|75°C.

Текущая внутренняя температура отображается

начиная прим. с 10 °C. Индикатор нагрева показы-

вает внутреннюю температуру продукта.

a

Когда блюдо будет готово, раздается сигнал. При-

бор перестаёт нагреваться. Отображаемая на дис-

плее текущая внутренняя температура продукта

равна установленной температуре, например 75|

75°C.

7.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ‒ Опасность ожога!

Рабочая камера, принадлежности и термометр

для жаркого сильно нагреваются.

▶

Чтобы извлечь горячий термометр для жаркого

или принадлежности из рабочей камеры, все-

гда используйте прихватки.

При достижении внутренней температуры продук-

та:

‒

Выключите прибор кнопкой  ​⁠.

‒

Выньте термометр для жаркого из розетки в ра-

бочей камере.

‒

Извлеките термометр из блюда и выньте его из

рабочей камеры.

Рекомендация: 

Термометр для жаркого можно так-

же использовать для других режимов работы. При

подключенном термометре для жаркого доступны

только те режимы работы, которые подходят для ис-

пользования с термометром.

Изменение температуры

1.

После запуска режима значение внутренней тем-

пературы продукта выделяется белым цветом.

Внутреннюю температуру продукта можно изме-

нить непосредственно поворотным регулятором.

2.

Чтобы изменить температуру рабочей камеры, на-

жмите "Температура" и измените температуру по-

воротным регулятором.

Изменение вида нагрева

При изменении вида нагрева также сбрасываются

все остальные установки.

1.

Прервите выполнение режима с помощью  ​⁠.

2.

Нажмите "Виды нагрева".

3.

Нажмите на необходимый режим нагрева.

a

На дисплее появляется соответствующая рекомен-

дуемая температура.