Bosch HBN874751 - Инструкция по эксплуатации - Страница 99

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

98

Необычные 

блюда

Температуру.нагрева.духового.шкафа.можно.ре-

гулировать.в.диапазоне.от.20.до.300

°

С..При.этом.

сливочный.йогурт.при.температуре.38-40

°

С.при-

готовится. ничуть. не. хуже,. чем. пицца. при. темпе-

ратуре.280-300

°

С..Попробуйте.сами!

Посуда

Уро-
вень

Вид  
нагрева

Темпера-
тура, 

°

С

Время при-
готовления

йогурт..
из.1.л.молока

Чашки.или.стек-
лянные.банки.
с.крышками.на.
решетке

1

t

40

6-8.час.

Молоко.(3,5.%.жирности).вскипятить,.остудить.до.45

°

С..Добавить.150.г.йогурта.и.хоро-

шо.размешать,.разложить.по.чашкам.или.небольшим.баночкам,.закрыть.крышками.и.
установить.на.решетку..Предварительно.разогревать.духовой.шкаф.в.течение.5.мин..до.
температуры.45

°

С,.затем.готовить,.как.указано.

Пицца*,.жареный.
пирог*.(тонко.раска-
танное.дрожжевое.
тесто),.предвари-
тельно.разогреть

Форма.для.пиццы.
или..
универсальный.
противень

1.

3

W

W

300.

300

7-12.мин.

7-12.мин.

Мясо.в.тесте.для.
хлеба*.(предвари-
тельный.нагрев.до.
280-300

°

С)

Универсальный.
противень

2

t

170-190

110-120.мин.

750.г.-.1.кг.мяса.и.столько.же.теста.для.хлеба.

2.кг.целой.рыбы,.
например,..
свежий.лосось

Противень..
для.гриля**

2

t

280-300.
95

10.мин..
50-60.мин.

Выпотрошенную.и.подготовленную.рыбу.уложить.на.противень.для.гриля..
Разогреть.духовой.шкаф.до.280-300

°

С..Обжаривать.рыбу.при.этой.температуре.в.тече-

ние.10.минут,.затем.понизить.температуру.до.95

°

С.

*.. Используемая.бумага.для.выпечки.должна.выдерживать.указанную.температуру..
**..Всегда.устанавливайте.противень.для.гриля.в.универсальный.противень.

Лампочка. в. духовом. шкафу. автоматически. вы-

ключается. при. 20

°

С. при. размораживании. неж-

ных. блюд.. При. температурах. в. диапазоне. от. 30.

до. 60

°

С. лампочка. в. духовом. шкафу. остается.

выключенной.. Благодаря. этому. возможна. опти-

мально.точная.регулировка.температуры.