Пироги и выпечка; Выпекание на одном - Bosch HBN874751 - Инструкция по эксплуатации - Страница 81

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

80

Таблицы и рекомендации

В. приложенных. таблицах. Вы. найдете. большой.

выбор. блюд. и. оптимальные. установки. для. их.

приготовления.. Вы. узнаете,. какой. вид. нагрева.

и. температура. лучше. всего. подойдут. для. при-

готовления.того.или.иного.блюда,.какие.необхо-

димо. использовать. принадлежности. и. на. какой.

уровень.их.устанавливать..Мы.дадим.Вам.самые.

точные.рекомендации.по.использованию.посуды.

и. приготовлению.. Вы. не. окажетесь. беспомощ-

ными,.если.у.Вас.что-то.не.будет.получаться.

Пироги и выпечка

Выпекание на одном 

уровне

Если. вы. печете. несколько. пирогов. на. одном.

уровне,. используйте. режим. «Верхний/нижний.

жар».

t

..Так.пироги.получатся.лучше.

Формы для 

выпекания

Лучше. всего. подходят. темные. металлические.

формы.для.выпекания..При.использовании.свет-

лых. форм. из. тонкого. металла. или. стеклянных.

форм. время. выпекания. увеличивается,. а. пирог.

подрумянивается.неравномерно.

Форму.для.пирога.всегда.следует.ставить.на.ре-

шетку.

Таблицы

Значения,.приведенные.в.таблице,.действитель-

ны,. если. Вы. устанавливаете. блюдо. в. холодный.

духовой. шкаф.. Таким. образом. Вы. сэкономите.

электроэнергию.. При. использовании. предвари-

тельного. разогрева. сократите. указанное. время.

выпекания.на.5-10.минут.

В. таблицах. приведены. оптимальные. виды. на-

грева. для. разнообразной. выпечки. и. пирогов..

Температура. и. продолжительность. выпекания.

зависят. от. количества. теста. и. от. его. свойств..

Поэтому. в. таблице. указывается. диапазон. зна-

чений.. Сначала. устанавливайте. минимальное.

значение.. При. более. низкой. температуре. под-

румянивание. получается. более. равномерным..

Если. необходимо,. в. следующий. раз. установите.

температуру.повыше.