Braun MR570 Patisserie - Инструкция по эксплуатации - Страница 8

8

Mixen leichter Teige 

Sie können das Messer (20) auch für das 
Mixen leichter Teige verwenden (z.B. Pfann-
kuchenteig oder Fertigmischungen für bis zu 
250 g Mehl). 
Bei Pfannkuchenteig, z.B, zuerst flüssige 
Zutaten in den Arbeitsbehälter füllen, dann 
Mehl und schließlich Eier hinzufügen. Turbo-
Schalter (4) drücken und den Teig mixen, bis 
er glatt ist.

Kneten von Teig  

(Bildteil 

‰

 a–i gilt prinzipiell auch für die 

Verwendung des Knetwerkzeugs.)
Das Knetwerkzeug (21) eignet sich hervorra-
gend für das Kneten von unterschiedlichen 
Teigsorten wie Hefe- oder Mürbteig (basierend 
auf 250 g Mehl). 
•  Setzen Sie das Knetwerkzeug in den 

Arbeitsbehälter (18) ein.

•  Füllen Sie zuerst Mehl in den Arbeitsbehäl-

ter, dann die übrigen Zutaten außer Flüssig-
keit. 

•  Flüssigkeit wird erst bei laufendem Motor 

durch den Einfüllschacht hinzugefügt. 

•  Nach einer Knetzeit von einer Minute sollten 

Sie das Motorteil für 10 Minuten abkühlen 
lassen.  

Hefeteig (für Pizza, Brot, Tarte-Boden) 
Verwenden Sie maximal 250 g Mehl plus 
Zutaten. Geschwindigkeit «15», maximale 
Knetzeit: 1 Minute.
Füllen Sie zuerst Mehl in den Arbeitsbehälter, 
dann die übrigen Zutaten außer Flüssigkeit. 
Flüssigkeit wird erst bei laufendem Motor 
durch den Einfüllschacht hinzugefügt. 

Mürbteig (für Kuchen, Quiche-Boden)
Verwenden Sie maximal 250 g Mehl plus 
Zutaten. Geschwindigkeit «15», maximale 
Knetzeit: 1 Minute.
Füllen Sie zuerst Mehl in den Arbeitsbehälter, 
dann die übrigen Zutaten.  
Verwenden Sie weder zu harte, noch zu 
weiche Butter. Stellen Sie das Kneten ein, 
wenn sich der Teig zu einem Ballen geformt 
hat. Zu langes Kneten macht den Teig zu 
weich. 

Schneid-/Raspelzubehör

 (siehe Bildteil 

Â

)

Mit dem Schneideinsatz (22a) können Sie z.B. 
Gurken, Zwiebeln, Pilze, Äpfel, Möhren, 
Radieschen, rohe Kartoffeln, Zucchini oder 
Kohl schneiden.
Mit den Raspeleinsätzen (22b, 22c) können 
Sie z.B. Äpfel, Möhren, rohe Kartoffeln, Rote 
Beete, Kohl oder Käse (weich bis mittelhart) 
raspeln. 

a)  Einsatz (22a–22c) in den Einsatzträger (22) 

einsetzen und einrasten lassen. Einsatz-
träger auf die Achse im Arbeitsbehälter 
setzen und drehen, damit er hörbar ein-
rastet. 

b)  Beim Aufsetzen des Deckels (17) muss 

sich die Verriegelung (17c) rechts neben 
dem Handgriff befinden. Dann den Deckel 
im Uhrzeigersinn drehen, so dass die 
Verriegelung hörbar über dem Handgriff 
einrastet.

c)  Motorteil auf die Kupplung (17a) setzen 

und einrasten lassen. Geschwindigkeit 
entsprechend der Verarbeitungstabelle (j)
einstellen. 

d)  Das zu verarbeitende Gut in den Einfüll-

schacht geben. Nie bei laufendem Gerät in 
den Einfüllschacht greifen. Immer den 
Stopfer (16) verwenden. 

e)  Zum Einschalten des Motorteils Schalter 

(3) oder (4) betätigen.  

f)  Nach Gebrauch die Drucktasten (5) betä-

tigen, um das Motorteil abzunehmen. 
Stopfer entnehmen. 

g)  Zum Abnehmen des Deckels die Verriege-

lung (17c) gedrückt halten und den Deckel 
gegen den Uhrzeigersinn drehen, um ihn 
zu lösen.   

h)  Entnehmen Sie zuerst den Einsatzträger, 

dann das verarbeitete Gut. Zum Entneh-
men der Einsätze (22a – 22c) aus dem 
Einsatzträger, drücken Sie das nach unten 
ragende Ende des Einsatzes nach oben.   

Reinigung

Das Motorteil (1) und das Getriebeteil für den 
Schlagbesen (7) nur mit einem feuchten Tuch 
abwischen. Der Deckel (17) kann unter 
fließendem Wasser gereinigt werden, darf 
aber weder in Wasser getaucht noch im 
Geschirrspüler gereinigt werden. Alle anderen 
Teile sind spülmaschinengeeignet.
Bei farbstoffreichen Gütern (z.B. Karotten) 
können die Kunststoffteile des Gerätes 
beschlagen und sich verfärben. Wischen Sie 
diese Teile mit Speiseöl ab, bevor Sie sie 
spülen.

Zubehör

(beim Braun Kundendienst erhältlich, jedoch 
nicht in allen Ländern)

•  BC: Zerkleinerer, ideal für das Zerkleinern 

großer Mengen sowie das Zubereiten von 
Shakes, leichten Teigen und das Zerkleinern 
von Eiswürfeln.

• Wandhalter

Änderungen vorbehalten.

Das Gerät darf am Ende seiner 
Lebensdauer nicht mit dem Hausmüll 
entsorgt werden. Die Entsorgung kann 
über den Braun Kundendienst oder 
lokal verfügbare Rückgabe- und Sammel-
stellen erfolgen.

Garantie

Als Hersteller übernehmen wir für dieses 
Gerät – nach Wahl des Käufers zusätzlich zu 
den gesetzlichen Gewährleistungsansprüchen 
gegen den Verkäufer – eine Garantie von 
2 Jahren ab Kaufdatum. Innerhalb dieser 
Garantiezeit beseitigen wir nach unserer Wahl 
durch Reparatur oder Austausch des Gerätes 
unentgeltlich alle Mängel, die auf Material- 
oder Herstellungsfehlern beruhen. Die 
Garantie kann in allen Ländern in Anspruch 
genommen werden, in denen dieses Braun 
Gerät von uns autorisiert verkauft wird.

Von der Garantie sind ausgenommen: 
Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch, 
normaler Verschleiß und Verbrauch sowie 
Mängel, die den Wert oder die Gebrauchs-
tauglichkeit des Gerätes nur unerheblich 
beeinflussen. Bei Eingriffen durch nicht von 
uns autorisierte Braun Kundendienstpartner 
sowie bei Verwendung anderer als Original 
Braun Ersatzteile erlischt die Garantie.

Im Garantiefall senden Sie das Gerät mit 
Kaufbeleg bitte an einen autorisierten 
Braun Kundendienstpartner. Die Anschrift 
finden Sie unter www.service.braun.com 
oder können Sie kostenlos unter 
00800/27 28 64 63 erfragen.