Braun MR570 Patisserie - Инструкция по эксплуатации - Страница 20

20

a)  Nasaďte šlehací metlu (8) do převodovky 

(7) a pak nasaďte motorový díl (1) na 
převodovku tak, až se zajistí.

b)  Ponořte metlu do nádoby a pak teprve 

stiskněte spínač (3).

c)  Chcete-li metlu uvolnit, stiskněte tlačítka (5) 

a převodovku s metlou vytáhněte. Pak 
vytáhněte metlu z převodovky. 

Pro dosažení optimálních výsledků ...

nepoužívejte úzkou sklenici, ale širší 
nádobku,
pohybujte metlou ve směru hodinových 
ručiček, držte ji přitom mírně nakloněnou.

Šlehačka:
Šlehejte maximálně 400 ml vychlazené sme-
tany (min. 30% tuku, 4 – 8 °C).
Začněte s nastavením na pomalejší rychlost 
«1» a v průběhu šlehání zvyšujte rychlost až 
na nastavení «15».

Sníh z bílků:
Šlehejte maximálně 4 bílky.
Začněte s nastavením na střední rychlost «7» 
a v průběhu šlehání zvyšujte rychlost až na 
nastavení «15». 

C  PouÏití nástavce s fiezacím 

strojkem

Ř

ezací strojek je vynikající pro sekání masa, 

s˘ru, cibule, bylinek, ãesneku, chili papriãek 

(s vodou), karotky, vla‰sk˘ch i lískov˘ch 

ofií‰kÛ, mandlí, su‰en˘ch ‰vestek atd.

Při sekání tvrdých potravin (např. tvrdého 
sýru) použijte spínač turbo (4).

POZOR: Nezpracovávejte extrémnû tvrdé 

potraviny, jako napfi. kostky ledu, mu‰kátov˘ 

ofiech, kávová zrna a obilí.

Pred pouÏitím rezacího strojku ...

rozkrájejte maso, s˘r, cibuli, cesnek, 

karotku, chili papricky 

z bylinek odstraÀte silné stonky, ofiechy 

vyloupejte

z masa odstraÀte kosti, ‰lachy a chrupavky.

Pro dosažení optimálních výsledků viz doporu-
čené rychlosti uvedené v tabulce (j).

Sekání 

(viz obrázek 

„

) 

a)  Opatrnû sejmûte umûlohmotn˘ kryt noÏe 

(12). Upozornûní: NÛÏ je velmi ostr˘! VÏdy 

jej drÏte za horní umûlohmotnou ãást. NÛÏ 

nasaìte na osu v pracovní nádobce (13). 

  Zatlaãte nÛÏ dolÛ a otoãte jej o 90°, aÏ se 

zaaretuje. VÏdy postavte pracovní 

nádobku na protiskluznou podloÏku (14).

b)  Do pracovní nádobky vloÏte potraviny.

c)  Nasaìte horní ãást (11) na pracovní 

nádobku fiezacího strojku.

d)  NasuÀte motorovou jednotku (1) do horní 

ãásti (11), aÏ se zaaretuje.

e)  Stisknûte spínaã (3) nebo (4), abyste 

fiezací strojek zapnuli. Bûhem zpraco-

vávání pokrmu pfiidrÏujte motorovou ãást 

jednou rukou a nádobku fiezacího strojku 

druhou rukou. NepouÏívejte fiezací strojek 

déle neÏ 2 minuty.

f) 

Po použití stiskněte tlačítka 

(5)

, abyste 

mohli motorovou jednotku sejmout.

g)  Pak sejmûte horní ãást.

h)  Opatrnû vyjmûte nÛÏ.

i)  Pak vyjmûte zpracovan˘ pokrm z pracovní 

nádobky. Protiskluzná základna také 

slouÏí jako vzduchotûsné víãko na 

pracovní nádobku.

•

•

•

•

•

Recept: Vanilka – med – sušené švestky 
(jako náplň do palačinek nebo pomazánka) 
(použijte nádobu a sekací nástavec (10), 
rychlost: «turbo»)
Do nádoby na sekání vložte 60 g tekutého 
medu a 50 g sušených švestek a motor 
zapněte na 10 sekund. Pak přidejte 30 ml 
vody (ochucené vanilkou) a motor opět na 
3 sekundy zapněte.

D/E Použití nástavce pro 

zpracování potravin

Nádobu a nástavce na zpracování potravin 
(15) můžete použít k:
–  sekání a míchání (viz obrázek 

‰

),

–  hnětení (těsto připravované z maximálně 

250 g mouky), 

–  krájení a strouhání (viz obrázek 

Â

).

Sekání 

(viz obrázek 

‰

) 

Nůž (20) se perfektně hodí pro sekání masa, 
sýru, cibule, bylinek, česneku, karotky, 
vlašských ořechů, lískových oříšků, mandlí 
atd. 

Pro rozmělnění tvrdých potravin použijte 
spínač turbo (4).
POZNÁMKA: Nezpracovávejte extrémně tvrdé 
potraviny, jako např. muškátový ořech, kávová 
zrna a obilí.

Před sekáním …

rozkrájejte maso, sýr, cibuli, česnek, 
karotku, chilli,
z bylinek odstraňte silné stonky, ořechy 
vyloupejte,
z masa odstraňte kosti, šlachy a chrupavky.

a)  Opatrně sejměte umělohmotný kryt nože 

(20). Pozor: Nůž je velmi ostrý! Vždy jej 
držte za horní umělohmotnou část. Nůž 
nasaďte na osu v pracovní nádobce (18) a 
otočte jej, až se zajistí. Vždy postavte 
pracovní nádobku na protiskluznou 
podložku (19).

b)  Do pracovní nádobky vložte potraviny.
c)  Upevněte víčko (17) na pracovní nádobku 

se západkou (17c) umístěnou vedle drža-
dla nádobky. Abyste víčko zajistili, otočte 
jím ve směru hodinových ručiček tak, aby 
se západka zajistila se «zacvaknutím» nad 
držadlem. 

d)  Nasuňte motorovou jednotku (1) do 

spojovacího dílu (17a) tak, aby se zajistila. 
Ujistěte se, že pěchovátko je na svém 
místě.

e)  Abyste přístroj zapnuli, stiskněte spínač (3) 

nebo (4) na motorové jednotce a pracovní 
nádobku přidržujte druhou rukou.

f)  Po použití stiskněte tlačítka (5), abyste 

mohli motorovou jednotku sejmout.

g)  Stiskněte západku víčka (17c) a otočte 

víčkem (17) ve směru hodinových ručiček, 
aby se odblokovalo a sejměte je.

h)  Před vyjímáním zpracovaného pokrmu 

opatrně vyjměte nůž tak, že jím otočíte a 
vytáhnete jej.

Míchání lehkého těsta  

S pomocí nože (20) můžete také míchat lehké 
či lité těsto, jako např. na palačinky nebo 
moučníky, až do 250 g mouky.   
Pro přípravu těsta na palačinky nejprve nalijte 
do pracovní nádoby tekutiny, pak přidejte 
mouku a nakonec vejce. Stiskněte spínač 
turbo (4) a mixujte těsto, dokud není hladké.

Hnětení těsta 

(Obrázky v části 

‰

 platí i pro použití hnětacího 

nástavce.)

•

•

•