Braun MR570 Patisserie - Инструкция по эксплуатации - Страница 38

38

b)  Çırpıcıyı işlem yapacağınız kaba koyunuz 

ve çalıştırmak için düğmesine (3) basınız.

c)  Çırpıcıyı çıkartmak için, düğmelere (5) 

basınız ve dişli kutusunu çıkartınız. Daha 
sonra çırpıcıyı dişli kutusundan çekip 
çıkartınız.  

En iyi sonuca ulaşmak için ... 

ölçüm kabı yerine daha geniş bir işlem kabı 
kullanınız,
çırpıcıyı saat yönünde, hafif eğik şekilde 
hareket ettiriniz. 

Çırpılmış Krema
En fazla 400 ml dondurulmuş kremayı (4 – 8 °C 
arasında ve en az % 30 yağ içeren) çırpın.
En düşük hız seviyesinden başlayın «1»; 
çırpma esnasında hızı, en yüksek hız seviyesi 
olan «15»’e kadar çıkarın.

Yumurta karışımı
En fazla 4 yumurtayı çırpın.
Orta hız seviyesinden «7» başlayın, çırpma 
esnasında hızı en yüksek hız seviyesi olan 
«15»’e kadar çıkarın. 

C 

Doπray∂c∂ ataçman∂n∂ nas∂l 
çal∂µt∂racak∂n∂z

Doπray∂c∂ et, peynir, soπan, yeµillik, sar∂msak, 

k∂rm∂z∂ biber (su ile), havuç, ceviz, f∂nd∂k, 

badem, kuru erik vs. doπramak için çok 

uygundur.

Sert gıdaları (sert peynirler gibi) parçalarken 

turbo düπmesini 

(4)

 kullanın.

Not: Buz, hindistan cevizi-kahve çekirdeπi 

veya tah∂l gibi aµ∂r∂ sert maddeleri parçalamak 

için kullanmay∂n∂z.

Doπramadan önce ...

et, peynir, soπan, sar∂msak ve havuçlar∂ 

parçalara ay∂r∂n∂z

yeµilliklerin saplar∂n∂ ve kuruyemiµlerin 

kabuklar∂n∂ ay∂r∂n∂z

kemikleri, k∂k∂rdaklar∂ ve sinirleri etten 

ay∂r∂n∂z.

En iyi sonuca ulaşmak için işlem kılavuzunda 
önerilen hız ayarlarına (j) bakınız. 

Doπrama iµlemi 

(bakınız resim 

„

)

a)  Plastik k∂l∂f∂ (12) b∂çaktan dikkatlice 

ç∂kar∂n∂z. Uyar∂: Doπray∂c∂n∂z∂n b∂çaπ∂ çok 

keskindir! B∂çaπ∂ daima üst plastik bölü-

münden tutunuz. B∂çaπ∂ doπray∂c∂ kab∂n∂n 

ortas∂ndaki mile yerleµtiriniz (13).

  Kilitlemek için b∂çaπ∂ aµaπ∂ya doπru bast∂r∂p 

90° döndürünüz.

  Doπrama kab∂n∂ herzaman kaymayan 

taban (14) üzerine koyunuz. 

b)  Yiyecekleri doπrama kasesine yerleµtiriniz. 

c)  Üst bölümü (11) doπrama kasesinin üzerine 

koyunuz.

d)  Motor bölümünü (1) üst bölümün içine 

kilitleninceye kadar yerleµtiriniz.

e)  Doπray∂c∂y∂ çal∂µt∂rmak için (3) veya (4) 

düπmelerine bas∂n∂z. ∑µlem s∂ras∂nda bir 

elinizle motor bölümünü diπer elinizle de 

doπray∂c∂ kasesini tutunuz. Doπray∂c∂y∂ 

2 dakikadan fazla kullanmay∂n∂z.

f) 

Kullanım bittikten sonra, motor kısmını 
çıkarmak için çalışan parçaları çıkarma 
düğmesine 

(5)

 basınız ve iticiyi çıkarınız

.

g)  Daha sonra üst bölümü ç∂kar∂n∂z.

h)  B∂çaπ∂ dikkatli bir µekilde ç∂kar∂n∂z.

i)  ∑µlemi tamamlanm∂µ yiyecekleri doπrama 

kasesinden ç∂kar∂n∂z. Kaymayan taban 

ayn∂ zamanda doπray∂c∂ kasesi için hava 

geçirmez kapak olarak da kullan∂labilir.

•

•

•

•

•

Örnek Tarif: Vanilya-Bal-Siyah Erik
(krep olarak)
(küçük doğrayıcı kabını(10) kullanın, hız ayarı: 
«turbo»)
60 g sıvı balı ve 50 g siyah erigi doğrayıcı 
kaba yerleştirip 10 saniye karıştırın, sonra 30 
ml vanilya ile tadlandırılmış su ekleyip 3 saniye 
daha karıştırın.

D/E  Yemek hazırlama ataçmanını 

nasıl çalıştıracaksınız

Yemek hazırlama ataçmanını(15) aşağıdaki 
işler için kullanabilirsiniz:
–  doğrama ve karıştırma (bakınız resim 

‰

)

–  yoğurma (maksimum 250g undan 

hazırlanmış hamur)

–  dilimleme ve rendeleme (bakınız resim 

Â

)

Doğrama 

(bakınız resim 

‰

)

Bıçak (20) et, peynir, soğan, maydanoz, 
sarımsak, havuç, ceviz, fındık ve badem gibi 
yiyecekleri doğramak için son derece 
uygundur. Sert yiyecekleri doğrarken, turbo 
hız düğmesini (4) kullanınız. 
Not: Hindistan cevizi, kahve çekirdeği ve 
tohum gibi çok sert yiyecekleri doğramayınız.  

Doğramadan önce ... 

eti, peyniri, soğanı, sarımsağı, havucu 
önceden kesiniz,  
bitkilerin saplarını ve kuruyemişlerin 
kabuklarını ayırınız, 
kemikleri, sinirleri ve kıkırdakları etten 
ayırınız.  

a)  Bıçağınızın (20) üzerindeki plastik koruyu-

cuyu dikkatlice çıkartınız. Dikkat: Bıçak 
çok keskindir ! bıçağı herzaman üzerindeki 
plastik kısmından tutunuz. Bıçağı, işlem 
kabının (18) ortasındaki mile yerleştiriniz 
ve yerine kilitlenmesini sağlamak için 
döndürünüz. şlem kabını her zaman 
kaymaz tabanın (19) üzerine yerleştiriniz.

b)  Yiyeceği doğrama kabının içine koyunuz.  
c)  Kapağı (17) ölçü kabının üzerine koyup, 

kabın tutma yerinin yanında bulunan kapak 
kilidi ile (17c) birbirine kenetleyiniz. Kapağı 
kilitlemek için, kapağı saat yönünde çevirip 
«klik»  sesini duyun.     

d)  Motor kısmını (1) motor bağlantı parçasının 

(17a) içine kilitlenene kadar yerleştirin. 
ticinin yerine oturduğundan emin olunuz.   

e)  Çalıştırmak için motor kısmının üzerindeki 

açma/kapama düğmesine (3) ya da (4) 
basınız; diğer elinizle de kabı tutunuz. 

f)  Kullanım bittikten sonra, motor kısmını 

çıkarmak için çalışan parçaları çıkarma 
düğmesine (5) basınız ve iticiyi çıkarınız.  

g)  Kapağı çıkarmak için kapak kilidine (17c) 

basarak, kapağı (17) saat yönünün tersine 
çeviriniz ve kaldırınız.   

h)  şlemi tamamlanmış yiyeceği çıkarmadan 

önce bıçağı çevirip çekerek dikkatlice 
çıkarınız.  

Yumuşak Hamuru karıştırmak  

Bıçağı (20) kullanarak, 250 grama kadar unla 
yapılmış kek karışımını ya da pancake hamuru 
gibi hamurları karıştırabilirsiniz.
Örneğin, pancake hamuru için işlem kabının 
içerisine önce sıvıları dökün, daha sonra un ve 
son olarak da yumurtaları ekleyin. Turbo düğ-
mesine (4) basarak hamuru, kıvamına gelene 
kadar karıştırınız.  

Hamur yoğurma

(Resim 

‰

 yoğurma ataçmanı kullanımını için 

de uygundur)
Yoğurma ataçmanı(21) mayalı hamur veya 
pasta hamuru gibi farklı hamur tiplerinin 

•

•

•