Braun MR570 Patisserie - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

26

a)  Összeszereléskor helyezze a habverőt (8) 

a habverő meghajtóba (7), azután csatla-
koztassa a motorra (1) amíg az be nem 
kattan a helyére. 

b)  A kispriccelés elkerülése érdekében 

először helyezze a habverőt az edénybe, 
és csak ezután kapcsolja be a be/ki 
kapcsoló gombot (3).

c)  Szétszereléskor nyomja meg a (5) kioldó 

gombot és húzza le a habverő meghajtót a 
motorról. Ezután húzza le a habverőt a 
habverő meghajtóról.

A legjobb eredmény eléréséhez ...

használjon széles szájú tálat a mérőpohár 
helyett,
a bekapcsolt mixert körkörösen, az 
óramutató járásával megegyező irányba 
mozgassa.

Tejszín felverése:
Egyszerre csak 400 ml (min. 30 % zsírtar-
talmú, 4–8 °C hőmérsékletű) lehűtött tejszínt 
verjen fel a habverővel.
Alacsony sebesség fokozattal kezdje «1» és a 
művelet alatt növelje a sebességet  «15»-ös 
sebességi fokozatig.

Tojásfehérje felverése:
Egyszerre csak 4 tojásfehérjét verjen fel.
Közepes sebesség fokozattal kezdje «7» és a 
művelet alatt növelje a sebességet «15»-ös 
sebességi fokozatig.

C  Hogyan használjuk az aprítót

Az aprító (10) hús, sajt, vöröshagyma, fıszer-

növények, fokhagyma, chili (vízzel) répa, dió, 

mogyoró, mandula, aszalt szilva stb. aprítá-

sára alkalmas. 

Kemény állagú ételek (pl. kemény sajtok) 

aprításához, használja a turbo kapcsolót! 

(4)

Megjegyzés: Különösen kemény anyagok, pl. 

jég, szerecsendió, kávé, gabona aprítására 

ne használja a készüléket. 

Aprítás elŒtt ... 

Darabolja fel a húst, sajtot, vöröshagymát, 
fokhagymát, répát, chilit.
A fıszernövények szárát távolítsa el, a 
magvakat törje fel.
Távolítsa el a csontokat, ínszalagokat és 
porcokat a húsból. 

A nagyobb hatékonyság érdekében, kérjük, 
vegye figyelembe az ajánlott sebesség-
fokozatokat (j).

Aprítás 

(lásd: 

„

 melléklet illusztrációi) 

a)  Óvatosan távolítsa el a mıanyag 

védŒréteget a késekrŒl (12). Figyelem: A 

kés nagyon éles! Mindig a felsŒ, mıanyag 

résznél fogja. Helyezze a kést az aprító 

edény tengelyére (13). Nyomja le, és 

forgassa el 90°-kal. Mindig helyezze az 

aprító edényt a csúszásgátló talpra (14). 

b)  Helyezze az ételt az edénybe. 

c)  Tegye a felsŒ elemet (11) az aprító 

edényre.  

d)  Csatlakoztassa a motoregységet (1) a 

felsŒ elemre, kattanással rögzítse. 

e)  Nyomja meg a (3) vagy (4) gombot az 

indításhoz. Az egyik kezével tartsa a 

motoregységet, a másikkal az aprító 

edényt. Ne használja az aprítót 2 percnél 

hosszabb ideig.

f) 

Használat után nyomja meg a kioldó 
gombot 

(5)

, hogy le tudja venni a motor-

részt.

•

•

•

•

•

g)  Majd vegye le a felsŒ elemet.  

h)  Óvatosan vegye ki a kést. 

i)  Vegye ki a felaprított ételt az edénybŒl. 

A csúszásgátló talp egyben tetŒként is 

szolgál.

Recept Ötlet: Mézes-vaníliás aszalt szilva
(palacsinta tölteléknek vagy lekvárnak)  
(használja az aprító-kiegészítőt (10), «turbó» 
sebességi fokozaton)

Helyezzen 60 g krémes állagú mézet, és 
50 g aszalt szilvát az aprítóedénybe, majd 
működtesse a készüléket 10 másodpercen 
keresztül! Ezt követően adjon hozzá 30 ml 
(vaníliával ízesített) vizet, majd további 
3 másodperc aprítást követően fejezze be a 
műveletet!

D/E A feldolgozóegység 

használata

Az ételkészítéshez használatos konyhai 
szettet (15) az alábbi műveletekhez 
alkalmazhatja: 
–  aprítás és keverés (lásd: 

‰

 melléklet 

illusztrációi) 

–  dagasztás (maximum 250 g lisztet 

tartalmazó tésztafélékhez)  

–  szeletelés és reszelés (lásd: 

Â

 melléklet 

illusztrációi)

Aprítás 

(lásd: 

‰

 melléklet illusztrációi) 

A kés (20) segítségével tökéletesen aprítható 
hús, sajt, hagyma, gyógynövény, 
fűszernövény, fokhagyma, répa, dió, mogyoró, 
mandula, stb…
Kemény anyagok (pl. kemény sajt) aprításá-
hoz, használja a turbó gombot (4).
Figyelem: Ne aprítson rendkívül kemény 
ételeket, mint pl. szerecsendiót, kávébabot és 
gabonaszemeket.

Aprítás előtt ... 

vágja fel a húst, sajtot, hagymát, fokhagy-
mát, sárgarépát, chilit, 
távolítsa el a növényeknek szárát, pucolja 
meg a dió héját,
távolítsa el a csontokat, ínakat és mócsingot 
a húsokról. 

a)  Óvatosan távolítsa el a kés (20) műanyag 

borítását. Figyelmeztetés: a kés nagyon 
éles! Mindig a felső, műanyag részénél 
fogva tartsa. Helyezze a kést a mun-
katartály (18) közepén lévő tengelyre, és 
fordítsa el, amíg az a helyére nem kattan. 
A munkatartályt mindig a csúszásgátló 
aljra (19) helyezve használja.

b)  Tegye a feldolgozandó alapanyagokat a 

munkatartályba.

c)  Helyezze a fedelet (17) a munkatartályra 

úgy, hogy a fedélrögzítő (17c) a tartály 
fogantyújával legyen egy vonalban. Ezután 
az óra járásával megegyező irányba 
forgassa el mindaddig, amíg a fedélrögzítő 
(17c) egy kattanással a fogantyúhoz nem 
kapcsolódik.

d)  Csatlakoztassa a motort (1) a fedélen lévő 

motorrész csatlakozópontjához (17a) kat-
tanás jelzi, ha az pontosan összekapcsoló-
dott. 

e)  Ellenőrizze, hogy a tömőrúd (16) a helyén 

van. A művelet ideje alatt egyik kezével 
tartsa a motorrészt, a másikkal pedig a 
munkatartályt.

f)  Használat után nyomja meg a kioldó gom-

bot (5), hogy le tudja venni a motorrészt. 
Vegye ki a tömőrudat.

g)  A fedélrögzítő (17c) megnyomásával egyi-

dejűleg forgassa az óramutató járásával 

•

•

•