FALMEC INDUCTION HOB INOX (880) - Инструкция по эксплуатации - Страница 39

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ESP

A

Ñ

OL

FUNCIONAMIENTO Y 

USO DE LA COCINA DE INDUCCIÓN

USE SOLO OLLAS PARA PLACAS DE INDUCCIÓN. 

Cuando se enciende una zona de cocción, el fondo de la olla se calienta.

La zona de cocción se calienta solamente gracias al calor que la olla le transmite.

La inducción detecta automáticamente las dimensiones de la olla.

La potencia de calentamiento tiene que elegirse en función de qué se quiere cocinar.

A continuación se muestra una breve tabla:

ÁREAS DE REGULACIÓN

1 - 2

Fundir

Calentar

Salsas, mantequilla, 

chocolate, gelatina

Platos precocinados

2 - 3

Montar

Descongelar

Arroz, flan y platos cocinados

Verduras, pescados, 

productos congelados

3 - 4

Vapor

Verduras, pescado, carne

4 - 5

Hervir

Patatas cocidas, sopas, pasta

Verduras frescas

6 - 7

Cocina a fuego bajo

Carne, hígado, huevos, 

salchichas

Goulash, redondos, callos

7 - 8

Cocinar

Freír

Patatas, roscas, pasteles

9

Freír, llevar a hervor

Filetes, tortillas

Hervir

P

Freír, Llevar a

hervor

Llevar a hervor grandes 

cantidades de agua

Nota: el tiempo de calentamiento de las placas de cocción de inducción es menor 

respecto de las placas de cocción de gas.

FUNCIONES DE BASE

Véase la tabla del modelo que corresponde a la página anterior.

FUNCIÓN BRIDGE

Esta función permite operar juntas las zonas de cocción 1-2 y / o 3-4.

Para su activación:

- Active la placa de cocción;

Para "90":

pulse al mismo tiempo los símbolos 

+

:

- aparecerá el símbolo 

(solo

display

destro)

 en el display del área de cocción anterior;

- Con los botones + y – regule la potencia.

Nota: esta función solo se puede activar entre las 2 placas derecha o izquierda (no las 

dos centrales).

Para "90 Plus":

pulse al mismo tiempo los símbolos :

- Los símbolos 

 aparecerán en la pantalla de las 2 áreas de cocción interesadas 

en el BRIDGE;

- Regule la potencia con el slider de la zona de cocción más central.

DESACTIVACIÓN función BRIDGE:

Para "90":

pulse al mismo tiempo los símbolos 

+

.

Para "90 Plus":

pulse al mismo tiempo los símbolos :

FUNCIÓN BOOSTER 

El Booster refuerza la potencia, para que se puedan calentar grandes cantidades (ej. de 

agua para cocinar la pasta).

Este refuerzo de potencia está activo durante un máx. de 10 minutos.

Para "90":

- Encienda la placa de cocción;

- seleccione la zona de cocción;

- toque (+) hasta que se visualice el display   en la zona de cocción posterior.

Nota: Sólo puede ajustar una placa derecha y una izquierda a la vez en    s(total 

no más de 2).
Si la placa exterior está ajustada en   , la cercana no se puede ajustar por encima 
del nivel  . Si es la más externa la que está en  , la externa se apaga.

Para "90 Plus":

- Encienda la placa de cocción;
- toque el slider para llevar la potencia a   y después el botón (+).
Cuando termine el modo Booster, la potencia se reduce automáticamente a nivel  .

Si una zona está en   , la zona vecina no se puede ajustar más allá del nivel   .

FUNCIÓN KEEP WARM

 (mantener caliente)

Versión "90"

42°C - Mantenimiento de la temperatura de comida cocinada:

Encienda la placa de cocción;

Seleccione la zona de cocción;

Toque la tecla (+) y luego la tecla (-): aparecerá el símbolo  .

Versión "90 Plus"

Encienda la placa de cocción;
Toque el botón 

 relativo a la zona de cocción en cuestión y seleccione uno de los 3 

niveles de temperatura:
42°C - Mantenimiento de la temperatura de comida cocinada 

;

70°C - continuación de la cocción 

;

94°C - Lleve a ebullición 

;

Apagado de la placa de cocción

Para apagar la zona de cocción:

Toque el botón ( - ) hasta que en el display de la zona de cocción se visualice 0. 

Si la zona de cocción estuviera todavía muy caliente, se indica el calor residual  .

Apague la placa de cocción
Toque el botón 

 : todas las zonas de cocción se desactivan.

En el display de las zonas de cocción aún muy calientes aparecerá el símbolo  .

No toque las zonas de cocción mientras que el piloto esté 

  encendido.

FUNCIÓN TIMER (TEMPORIZADOR)

Y APAGADO AUTOMÁTICO

El temporizador tiene dos funciones:

1 – TEMPORIZADOR;

2 – APAGADO AUTOMÁTICO de una o varias zonas de cocción.

SEs posible establecer una duración de hasta 99 minutos en la versión "90" y 119 

minutos en la versión "90 Plus".

Al final del tiempo configurado, aparece 00 en el display relativo al tiempo y se activa 

una señal acústica que se desactiva pulsando los botones  ( + ) o ( - ).

TEMPORIZADOR

Para configurar:

1. Encienda la placa de cocción (si está apagado) con la tecla  

 y simultáneamente toque las 

teclas (+) y (-).

(en versión Plus se activa el piloto 

 );

2. Configurar el tiempo deseado tocando los botones ( + ) y ( - ) .

El temporizador comienza a contar.

Para modificar el tiempo, repita el procedimiento desde el punto 1.

Para anular el temporizador:

1. Encienda la placa de cocción (si está apagado) y toque simultáneamente las teclas 

(+) y (-).

(en versión Plus se activa el piloto 

);

2. Pulse el botón ( - ) para llevar el tiempo a 00.