KitchenAid KHCMF 45000 - Инструкция по эксплуатации - Страница 48

48

ES

CUBA

POSTERIOR

CUBA

DELANTERA

Niveles de potencia sugeridos para diversos tipos 

de cocción:

Niveles

Tipo de cocción

Notas

1 

Chocolate fundido   

1-2-3 

Baja temperatura   

4-5-6-7 

Espesar salsas 

Mezclar cada tanto 

6-7-8 

Cocción al vapor 

Mantecación 

Ej. risotto 

8-9-10 

Fritura/Salteado 

Mezclar cada tanto 

13-14-15 

Fritura/Hervido 

16 

Hervido/Fritura 

Calentamiento 

rápido, luego elegir 

el nivel de cocción 

adecuado 

Accesorios en dotación

Cuba de cocción

Puede emplearse como una 

olla normal para guisar asados, 

salsas, etc. Dentro de la cuba se 

encuentran los niveles máximos 

de llenado por tipo de cocción:

•  AGUA y ACEITE: Nivel máximo de agua y aceite para 

evitar el rebose;

•  VAPOR: Nivel de agua necesaria para cocer al vapor.

Separador de cubas

Permite estabilizar y al mismo 

tiempo separar las dos cubas 

de cocción en dotación.

Cesto fritura

Colocar el aceite en la cuba 

de cocción e introducir el cesto 

de fritura. Es posible extraer 

la manija y cerrar con la tapa 

de vidrio. Al finalizar la cocción 

quitar el cesto, apoyarlo sobre 

la manija de la cuba de cocción para escurrir el aceite.

Cesto para cocer la pasta

Colocar el agua en la cuba de 

cocción e introducir el cesto 

para cocer la pasta. Es posible 

extraer la manija y cerrar con 

la tapa de vidrio. Al finalizar la 

cocción  quitar  el  cesto  de  la 

cuba de cocción y colar la pasta.

Cesto vapor con soporte y 

manijas

Colocar el agua en la cuba de 

cocción e introducir el cesto 

vapor con su soporte como 

indica la figura. Cerrar la tapa de 

vidrio en dotación, Finalizada la 

cocción quitar el cesto con las respectivas manijas, quitar 

la cuba de cocción y el agua.

Tapa

Además de la función estética, 

permite su uso como plano 

de apoyo para las cubas de 

cocción.