KitchenAid KHCMF 45000 - Инструкция по эксплуатации - Страница 40

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Niveaux de puissance conseillés pour les différents 

types de cuisson:

Niveaux

Types de cuisson

Notes

1 

Chocolat fondu 

1-2-3 

Basse température   

4-5-6-7 

Réduction de 

sauces 

Mélanger de temps en 

temps 

6-7-8 

Cuisson vapeur 

Préparation à base 

de crème ou de 

beurre 

Par ex. : risotto 

8-9-10 

Préparation à faire 

revenir/roussir 

Mélanger de temps en 

temps 

13-14-15 

Friture/bouillon 

16 

Bouillon/friture 

Réchauffer rapidement 

puis sélectionner un 

niveau de cuisson 

adéquat 

Accessoires fournis

Cuve de cuisson

Peut être utilisée comme 

casserole normale pour la 

préparation  de  rôtis,  sauces, 

etc. Les niveaux de remplissage 

maximums correspondant à 

chaque  type  de  cuisson  sont 

indiqués dans la cuve :

•  WATER et OIL : niveau maximum pour l’eau et l’huile 

afin d’éviter les débordements;

•  VAPOR : niveau d’eau nécessaire pour les cuissons à 

la vapeur.

Séparateur

Permet la stabilité de l’élément 

et la séparation des deux cuves 

fournies.

Panier pour friture

Mettre l’huile dans la cuve et 

introduire le panier. La poignée 

peut être extraite et l’ensemble 

peut être fermé à l’aide du 

couvercle en verre. Au terme 

de la cuisson, extraire le panier. 

L’appuyer sur la poignée de la cuve pour égoutter l’huile.

Panier pour la cuisson des pâtes

Mettre l’eau dans la cuve et introduire le panier. La poignée 

peut être extraite et l’ensemble peut être fermé à l’aide 

du couvercle en verre. Au terme de la cuisson, extraire le 

panier de la cuve et égoutter les pâtes.

Panier  vapeur,  support  et 

poignées

Mettre l’eau dans la cuve et 

introduire le panier et son 

s u p p o r t   c o n f o r m é m e n t   à 

l’illustration. Fermer le couvercle 

en verre fourni. Au terme de la 

cuisson, extraire le panier à l’aide des poignées. Retirer 

la cuve et vider l’eau.

Couvercle

Outre l’aspect esthétique, il peut 

être utilisé comme plan d’appui 

pour les cuves de cuisson.

Égouttoir

Au terme de la cuisson, cet 

accessoire permet de vider la 

cuve (eau, huile, etc.).

Kit en option

Un kit est proposé pour la préparation de grandes 

quantités  de  nourriture  (disponible  au  Service 

technique  ou  chez  les  revendeurs  agréés).  Il  se 

compose des éléments suivants :

•  grande cuve de cuisson (utilise les deux foyers)

•  grand panier pour la cuisson des pâtes

•  grand panier vapeur et support