BESCHREIBUNG; FUNKTIONSPRINZIP; ОПИСАНИЕ; ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ; P o w e r - Kaiser KCT6736 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

D

E

RU

BESCHREIBUNG

FUNKTIONSPRINZIP

Das Funktionsprinzip des Induktionskochfeldes beruht 
sich  auf  der  Nutzung  des  magnetischen  Energie- 
Feldes.

Unter  der  Glaskeramik-

Oberfläche

  befindet  sich  die 

Induktionsspule

.

  Das

  von  ihr  hergestellte

  elektrische 

F e l d  

p r o d u z i e r t

i m   G e s c h i r r b o d e n

a u s   M e t a l l 

Wirbelströme,

dadurch  wird  der  Boden  und  die  im 

Geschirr

sich 

befindende Nahrung

 erwärmt

.

Auf  solche  Weise,  wird  nicht  die  Oberfläche

,  sondern

d a s   G e s c h i r r

e r w ä r m t ,  

d i e   W ä r m e ü b e r t r a g u n g 

geschieht

nicht 

durch die Glasoberfläche.

1. 

Geschirr aus ferromagnetischem Material

2. 

Glas-Keramik-Oberfläche

3. 

Isolierung

4.  Induktionsspule

5. 

Frequenztransformator

6. 

Elektronische  Bedienungseinheit

VORTEILE DER INDUKTIONSKOCHFELDERN

D i e   I n d u k t i o n s k o c h f e l d e r   g e w ä h r l e i s t e n   e i n e 

Erwärmung  mit  höchster  Genauigkeit  und  eine 
beliebige  Veränderung  der  Temperatur  geschieht 
augenblicklich.  Außerdem  verfügen  sie  auch  über 
e i n i g e   e i n z i g a r t i g e n   M ö g l i c h k e i t e n ,   d i e   a n d e r e 
Kochfelder nicht anbieten. Zum Beispiel, die Funktion 

Power,

  bei  der  innerhalb  von  einigen  Minuten  die 

Leistung einer Kochzone vollständig oder teilweise 

auf 

die benachbarte übergeht.

Die  Induktionskochfelder 

erwärm

en  sich 

meistens

nicht mehr als bis zu 60 °

С

 und nach der Ausschaltung 

k ü h l

e n   i n   n u n

 6  M i n u t e n  a b ,  

d a  

i h r e  E r w ä r m u n g

lediglich

durch den 

heissen

 Geschirrboden geschieht

. 

Der 

Gasherd

, zum Beispiel, 

benötigt für die Abkühlung

24 Minuten, und 

der Elektroherd – die ganzen

 50.

B e i  

d e r   Z u b e r e i t u n g  

a u f  

d e m

 I n d u k t i o n s

k o c h f e l d 

entsteht  kein

 Rauch, 

denn

 die Nahrung, die auf

  die 

Glas-Keramik-Oberfläche

 zufällig geriet,

brennt nicht 

an, da die

 Kochzonen keine

 Wärme ausstrahlen.

Leichte  Pflege: 

Die  Oberfläche  ist  absolut  glatt  –  die 

Ve r s c h m u t z u n g e n   k ö n n e n   s i c h

 e i n f a c h

  n i c h t 

ansammeln

. Und da sie auch praktisch nicht 

heiß

 wird, 

b e s t e h t   d i e

 g a n z e  

P f l e g e

 n u r  

d a r i n ,   d a s s   s i e 

gelegentlich  mit  einem

 feuchten Lappen 

abgewischt 

werden soll.

ОПИСАНИЕ

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

Принцип действия индукционной нагревательной 
поверхности основан на использовании энергии 
магнитного поля.

П о д   с т е к л о к е р а м и ч е с к о й   п о в е р х н о с т ь ю 
расположена катушка индуктивности. Создаваемое 
ей электрическое поле

создает вихревые токи в дне 

м е т а л л и ч е с к о й  п о с у д ы

р а з о г р е в а я  е г о  и 

находящуюся в посуде пищу.

Та к и м  о б р а з о м ,  н а г р е в а ет с я  н е  п о в е р х н о с т ь ,  а 
п о с у д а ,  п е р е д а ч и  т е п л а  ч е р е з  с т е к л я н н у ю 
поверхность не происходит

.

1.  Посуда из ферромагнитного материала

2.  Стеклокерамическая поверхность

3.  Изоляция

4.  Индукционная катушка

5.  Преобразователь частоты

6.  Электронный блок управления

П Р Е И М У Щ Е С Т В А   И Н Д У К Ц И О Н Н Ы Х 
ПОВЕРХНОСТЕЙ

Индукционные поверхности

способны обеспечить 

высочайшую точность нагрева, и любое изменение 
температуры происходит мгновенно. Помимо этого 
о н и  о б л а д а ю т  и  н е к о т о р ы м и  у н и к а л ь н ы м и 
в о з м о ж н о с т я м и ,   н е   д о с т у п н ы м и   д р у г и м 
п о в е р х н о с т я м .  Н а п р и м е р ,  ф у н к ц и я  

P o w e r

,  п р и 

к от о р о й  в  т еч е н и е  н е с к ол ь к и х  м и н у т  м о щ н о с т ь 
о д н о г о  п о л я  н а г р е в а ,  ц е л и к о м  и л и  ч а с т и ч н о , 
перекидывается на соседнюю.

Индукционные поверхности

обычно нагреваются не 

больше чем до 60

°С и после выключения остывает 

всего за 6 минут, ведь её нагрев происходит только 
от горячего дна посуды. Газовая плита, например, 
остывает за 24 минуты, а электрическая 

– 

за 50.

П р и  го т о в к е  н а  и н д у к ц и о н н о й  п о в е р х н о с т и

н е 

появляется дыма

  –

 пища, случайно попавшая на 

стек л ок ерамическ ую поверхность, не пригорает, 
так как нагревательные поля не излучают тепло.

Легкость в уходе:

 поверхность абсолютно гладкая 

– загрязнениям попросту негде скапливаться. А так 
к а к  о н а  е ще  и  п р а к т и ч е с к и  н е  н а г р е ва етс я ,  ве с ь 
уход сводится лишь к периодическому протиранию 
ее влажной тряпкой.

15