Elica NikolaTesla Libra BL/F/83 - Инструкция по эксплуатации - Страница 371

371 

2. Kullanım 

Ocağın kullanımı 

İndüksiyonlu  pişirme  sistemi  manyetik  indüksiyon  fizik 
fenomenine dayanır. Bu tür bir sistemin temel özelliği enerjinin 
jeneratörden tencereye doğrudan aktarılmasıdır. 

Avantajlar: 

Elektrikli ocaklar ile karşılaştırıldığında, indüksiyonlu ocağınız: 

- Daha güvenli:

 Cam yüzeyde minör sıcaklık. 

- Daha hızlı:

 Daha kısa yemek ısıtma süreleri. 

- Daha kesin:

 Ocak komutlarınıza hemen yanıt verir 

-  Daha  etkili:

  Tüketilen  enerjinin  %90'ı  ısıya  dönüştürülür. 

Ayrıca,  tencereyi  ocaktan  kaldırdıktan  sonra,  ısı  aktarımı 
hemen kesilir ve böylece, gereksiz ısı yayılımı olmaz. 

2.1 Pişirme kapları 

Yalnızca 

 sembolü olan tencereleri kullanınız 

Önemli: 

Ocak  yüzeyinde  kalıcı  hasarların  oluşmaması  için,  şunları 
kullanmayınız: 
- Dibi tamamen düz olmayan kaplar. 
- Emaye tabanlı metal kaplar. 
- Yüzeyin çizilmesini engellemek için, pürüzlü tabanlı kaplar. 
-  Ocağın  kontrol  panelinin  yüzeyine  asla  sıcak  tencere  veya 
tava koymayınız. 

2.1.1 Kullanılan kaplar 

İndüksiyonlu  pişirmede  ısı üretmek için  manyetik güç kullanır. 
Bu  nedenle  kaplarda  demir  bulunması  gerekir.  Basit  bir 
mıknatıs  ile  tencerenin  manyetik  malzemeden  yapılıp 
yapılmadığını  kontrol  edebilirsiniz.  Manyetik  olarak 
algılanabilir olmadıkları takdirde tencereler uygun değildir. 

2.1.2 Önerilen tencere dibi çapları 

ÖNEMLİ:  Tencereler  doğru  boyutta  olmadığı  takdirde 
pişirme bölümleri yanmaz. 

Her bölümde kullanılacak tencerenin asgari çapını öğrenmek 
için lütfen bu el kitapçığında bulunan görsel bölüme bakın. 

2.2 Enerji tasarrufu 

En  iyi  sonuçları  elde  etmek  için  aşağıdaki  önerileri 
uygulayınız: 
-  Taban  çapı  pişirme  bölümüyle  aynı  olan  kap  ve  tencereleri 
kullanınız. 
- Sadece düz tabanlı tencere ve kapları kullanınız. 
-  Mümkünse,  pişirme  esnasında  kapağı  tencerelerin  üzerinde 
tutunuz.  
-  Pişirme  süresini  azaltmak  için  sebze,  patates  vs.  gibi 
besinleri biraz su ile pişiriniz. 
-  Enerji  tüketimini  ve  pişirme  süresini  daha  da  azaltmak  için 
düdüklü tencere kullanınız.  
-  Tencereyi  ocağın  üzerindeki  özel  pişirme  bölümünün 
ortasına yerleştiriniz. 

Aspiratörün kullanımı

Aspirasyon sistemi iç devir daimli 

filtreleyici veya dış tahliyeli aspirasyon versiyonunda 
kullanılabilir. 

 Aspire eden versiyon 

Şekil 7

Buharlar  aletle  birlikte  verilen  rakor  flanşına  sabitlenmiş  bir 
seri boru (ayrı olarak satın alınacaktır) aracılığıyla dışarı doğru 
tahliye edilmektedir. 
Tahliye borusu çapı bağlantı halkasının çapına eşit olmalıdır: 
- Dörtgen çıkış için, 222 x 89 mm 
- Yuvarlak çıkış için, Ø 150 mm (*) 
 
Daha fazla bilgi için, bu kılavuzun görselli kısmında gösterilen 
aspire edici versiyonun aksesuarlarına ilişkin sayfaya bakınız. 

Şekil 7c 

Ürünü  duvarı  hava  çıkışıyla  aynı  çapa  sahip  (rakor  flanşı) 
tahliye borularına ve deliklerine bağlayınız. 
Daha  düşük  çapta  duvarlı  tahliye  borularının  ve  deliklerinin 
kullanımı,  aspirasyon  verimlerinde  bir  azalmaya  ve  önemli  bir 
gürültü artışına neden olacaktır.  
Bu durumda hiçbir sorumluluk kabul edilmemektedir. 

! 

Asgari düzeyde gerekli uzunlukta bir kanal kullanınız. 

! 

Asgari  sayıda  kavisli  bir  kanal  kullanınız  (maksimum 
kavis açısı: 90°). 

! 

Kanal kesidinde önemli değişikliklerden kaçınınız. 

 Filtreleyici versiyon 

Şekil 8

Aspire edilen hava, odaya geri verilmeden önce özel yağ ve 
koku filtrelerinden filtre edilecektir. 
Ürün, ön kısımda mobilya tabanın bulunan hava çıkışıyla 
standart bir kurulum için tüm gerekli unsurları içerecek şekilde 
teslim edilir. 
Ambalajda çok yüksek verimli aktif karbonlu seramik filtrelere 
ait dört pil bulunmaktadır. Seramik filtreler rejenere olan 
yenilikçi modüler karbon filtrelerdir (bu kılavuzda Bakım - Aktif 
karbonlu filtreler bölümüne bakınız). 
Fizikokimyasal özellikler yüksek bir koku emme etkinliğine ve 
yüksek mekanik dirence ulaşmaya izin verir. 
Daha fazla bilgi için, bu kılavuzun görselli kısmında gösterilen 
filtreleyici versiyonun aksesuarlarına ilişkin sayfaya bakınız. 

Şekil 13b 

Gerek filtreleyici gerekse aspire edici versiyonda farklı 
kurulumları gerçekleştirebilmek amacıyla mevcut kitleri 

içeren ürün serisini görmek için, www.elica.com ve 
www.shop.elica.com adreslerini ziyaret ediniz.