Elica NikolaTesla Libra BL/F/83 - Инструкция по эксплуатации - Страница 178

178 

4.1 Tabele de putere 

Nivel de putere

Tip de gătit

Utilizare nivel 

(indicația combina experienta şi obiceiurile de gătit )

Putere max

Boost

Incălzire  rapidă 

Ideală pentru a ridica în timp scurt temperatura 
produselor alimentare până la fierbere rapidă, în cazul 
apei, sau pentru a încălzi rapid lichidele de gătit

8-9

Frigere – fierbere 

Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti 
surgelati, bollire rapidamente 

Putere 

ridicată

7-8

Rumenire – prăjire

 - 

fierbere - 

grătar 

Ideală pentru prăjire, menținere în fierbere vivace, 
coacere și grătar (de scurta durata, de 5-10 minute) 

6-7

Rumenire -  gatire – tocană – 

prăjire – grătar 

Ideală pentru prăjire, menținere în fierbere lejera, 
coacere şi grătar (de durata medie, 10-20 minute), 
preincălzire  accesorii  

Putere medie

4-5

Gătire – tocană – prăjire - grătar 

Ideală pentru tocanite, menținere în fierbere delicata, 
coacere (de  lunga durata). Cremuirea pastelor 

3-4

Gătire -  fierbere la foc mic - 

îngroșare – cremuire 

Ideală pentru gătit  lent (orez, sosuri, fripturi, pește), în 
prezența de lichid (de exemplu apa, vin, supă, lapte), 
cremuirea pastelor 

2-3

Gătire -  fierbere la foc mic - 

îngroșare – cremuire 

Ideală pentru gătit  lent (cantitaţi sub un litru: orez, 
sosuri, fripturi, pește), în prezența de lichid (de exemplu 
apa, vin, supă, lapte) 

Putere joasă

1-2

Topire – decongelare – 

mentinere incalzit – cremuire 

Ideală pentru topirea untului, topirea delicata a 

ciocolatei, decongelare produse de mici dimensiuni  

1

Topire – decongelare – 

mentinere incalzit – cremuire 

Ideală pentru mentinerea calda a portiilor mici de 
alimente gătite sau pentru a tine la temperatura feluri de 
mancare pentru a fi servite şi pentru a cremui risotto 

OFF

Putere zero

Suprafaţa de sprijin 

Plita in stand-by sau oprită (posibilă prezenţă de căldura 
reziduală la sfârşitul gătirii, semnalată cu H-L-O)