Elica NikolaTesla Libra BL/F/83 - Инструкция по эксплуатации - Страница 115

115 

4.1 Tabuľky výkonu 

Stupeň výkonu

Typ varenia

Použitie stupňa 

(indikácia pridruží skúsenosť a návyky varenia)

Max výkon

Boost

Rýchlo zohriať 

Ideálny pre zvýšenie teploty potravín v krátkej dobe až 
do rýchleho varu v prípade vody alebo rýchlo ohriať 
tekutiny z varenia 

8-9

Vyprážať - vrieť 

IIdeálny pre zapraženie, začínať varenie, vyprážať 
mrazené výrobky, vrieť rýchlo 

Vysoký 

výkon

7-8

Opiecť – osmažiť -  vrieť - 

grilovať 

Ideálny pre smaženie, udržať nažive vrenie, varenie a 
grilovanie (pre krátku dobu, 5 až 10 minút) 

6-7

Opiecť -   variť – dusiť – osmažiť 

- grilovať 

Ideálny pre smaženie, udržať mierne vrenie, varenie a 
grilovanie (pre priemernú dobu, 10-20 minút), 
predhriatie príslušenstva 

Stredný 

výkon

4-5

Variť – dusiť – osmažiť - grilovať 

Ideálny pre dusenie, udržiavať jemné varenie, varenie 
(pre dlhú dobu). Zamiešanie cestovín 

3-4

Variť – povrievať – zahustiť - 

miešať 

Ideálny pre pomalé varenie (ryža, omáčky, pečienky, 
ryby) v prítomnosti doprovodných kvapalín (napr. voda, 
víno, vývar, mlieko), miešanie cestovín 

2-3

Variť – povrievať – zahustiť - 

miešať 

Ideálny pre pomalé varenie (objem menej ako jeden 
liter: ryža, omáčky, pečienka, ryby), v prítomnosti 
doprovodných kvapalín (napr. voda, víno, vývar, mlieko) 

Nízky výkon

1-2

Roztopiť – rozmraziť – udržať 

teplé - miešať 

Ideálny pre zmäkčovanie masla, ľahko roztaviť 

čokoládu, rozmrazovanie malých výrobkov  

1

Roztopiť – rozmraziť – udržať 

teplé - miešať 

Ideálny pre udržanie v teple malé porcie čerstvo 
uvarených jedál alebo udržanie teploty jedál a miešanie 
rizota 

OFF

Výkon nula

Oporná plocha 

Varná doska v polohe stand-by alebo vypnutá (možná 
prítomnosť zvyškového tepla z konca varenia, 
signalizované s H-L-O)