BORK G700 - Инструкция по эксплуатации - Страница 18

32

33

КОКОСОВЫЕ ВАФЛИ

На 8 вафель

–

2 стакана муки

–

 стакана сахарной пудры

–

1 стакан кокосовой стружки

–

½ ч. л. разрыхлителя теста

–

420 г консервированного кокосового молока

–

3 яйца

–

 стакана кокосового или растительного масла 

Для оформления:

–

мороженое

–

листики мяты

•  Взбейте кокосовое молоко, яйца и масло.

•  В большой миске смешайте муку, сахарную 

пудру, кокосовую стружку и разрыхлитель. 

Из получившейся смеси сделайте горку 

с углублением в центре.

•  Постепенно, постоянно помешивая, влейте 

яичную массу в углубление и замесите 

жидкое тесто. 

•  Закройте крышку вафельницы, выберите 

программу CLASSIC и 5-ю степень 

поджаривания.

•  Как только вафельница подаст 2 звуковых 

сигнала и включится оранжевая подсветка 

дисплея, откройте крышку до упора.

•  С помощью мерной чаши добавьте 

тесто на нижнюю рабочую поверхность 

из расчета ½ мерной чаши на 1 вафлю 

и закройте крышку. 

•  Как только вафельница подаст 3 звуковых 

сигнала и на дисплее появится сообщение 

End, откройте крышку и извлеките вафли.

•  Так же приготовьте оставшиеся вафли.

•  Подавайте вафли с мороженым, оформив 

листиками мяты.

ВАФЛИ ИЗ  ЦУКИНИ С  ПАРМЕЗАНОМ И  ПРОШУТ ТО

На 12 вафель

–

1 луковица

–

1 цукини

–

3 стакана муки

–

1 ч. л. морской соли

–

4 яйца

–

2½ стакана молока

–

½ стакана тертого пармезана

–

3 ч. л. разрыхлителя теста

–

200 г несоленого сливочного масла

Для томатного соуса:

–

1 луковица

–

1 красный перец чили

–

2 ст. л. томатной пасты

–

1 ст. л. оливкового масла

–

420 г томатов в собственном соку (без кожицы)

–

1 ст. л. коричневого сахара

Для оформления:

–

прошутто

–

томаты черри

•  Сливочное масло растопите на водяной 

бане и охладите.

•  Лук измельчите, цукини натрите на терке. 

•  Смешайте лук, цукини, муку, разрыхлитель, 

соль и пармезан.

•  Взбейте яйца с молоком и растопленным 

маслом. Добавьте получившуюся массу 

в мучную смесь и замесите тесто.

•  Закройте крышку вафельницы, выберите 

программу CLASSIC и 6-ю степень под-

жаривания.

•  Как только вафельница подаст 2 звуковых 

сигнала и включится оранжевая подсветка 

дисплея, откройте крышку до упора.

•  С помощью мерной чаши добавьте тесто 

на нижнюю рабочую поверхность из рас-

чета ½ мерной чаши на 1 вафлю и закройте 

крышку.

•  Как только вафельница подаст 3 звуковых 

сигнала и на дисплее появится сообщение 

End, откройте крышку и извлеките вафли.

•  Так же приготовьте оставшиеся вафли.

•  Для томатного соуса лук и перец чили 

измельчите и обжаривайте в сотейнике 

в разогретом оливковом масле 2–3 минуты 

до мягкости. Добавьте томатную пасту и об-

жаривайте еще 1 минуту.

•  Томаты в собственном соку измельчите 

в блендере с сахаром и 1 стаканом воды. 

Добавьте к обжаренному луку, доведите 

до кипения и готовьте на медленном огне 

15 минут.

•  Подавайте вафли c соусом, прошутто и то-

матами черри.