Braun FS10 - Инструкция по эксплуатации - Страница 40

2. Placèr den fyldte dampkurv på drypbakken

4

i soklen 

1

og læg låget 

7

på dampkurven.

Hvis låget ikke påsættes, vil forbruget af 

elektricitet blive større og dampningsperioden

længere.

Model FS 20: Når begge dampkurve anvendes,

placeres den anden dampkurv med drypbak-

ken under ovenpå den underste dampkurv.

3. Når du anvender dampkogeren, bør du

sørge for tilstrækkelig plads ved siden af og

over maskinen i forhold til skabe, hylder o. lign.

4. Sæt stikket i en stikkontakt.

5. Indstil timeren 

0

. Dette gøres ved først at

dreje skiven hen på 60 minutter of herefter

dreje den tilbage til den ønskede dampnings-

tid. Kontrollampen 

q

tænder og dampningen

begynder.

6. Når den valgte dampningsperiode et gået,

slukker apparatet automatisk og kontrollampen

q

slukkes.

7. Kontrollér, om maden er færdig. Sluk for 

apparatet og tag grillhandsker på. Løft låget 

7

forsigtigt og pas på udsivende damp. Rør ikke

ved de varme dele. Kontrollér maden ved hjælp

af en lang gaffel.

Hvis du ønsker at fortsætte dampningen, 

sættes låget 

7

på igen, og apparatet tændes.

Model FS 20 ved anvendelse af begge damp-

kurve: For at kontrollere, om maden i den 

underste dampkurv er færdig tilberedt, gøres

følgende: Sluk for apparatet og tag låget 

7

af.

Løft forsigtigt den øverste dampkurv (med den

sorte indsats) og stil den på lågets bagside.

Iført grillhandsker løfter du herefter forsigtigt

drypbakken fra den underste dampkurv og

kontrollerer, om maden er færdig. Hvis du 

ønsker at fortsætte dampningen i begge 

dampkurve, placeres drypbakken først på den

underste dampkurv, hvorefter den øverste

dampkurv med låg sættes på. Tænd for appa-

ratet igen.

8. Når apparatet slukker automatisk, og maden

er dampet tilstrækkeligt, trækker du stikket ud

af stikkontakten og lader apparatet køle lidt af.

Med grillhandsker på aftages dampkurven, den

sorte risskål eller den sorte indsats sammen

med dampkurven. Bagsiden af låget 

7

fungerer

som platform for dampkurven. Fjern maden fra

dampkurven eller risskålen og tilsæt krydderier

efter behov.

Model FS 20: For afmontering se venligst

punkt 7.

9. Den væske, som er løbet ned i drypbakken

4

kan anvendes til sauce eller suppe.

10. Før du hælder den overskydende væske 

fra soklen 

1

, skiller apparatet ad eller rengør

det, skal du altid lade det køle af. Husk at tage

ledningen ud af kontakten.

Vandmængde

Den nødvendige wandmængde afhænger af

dampningsperioden. Ved dampning af fødeva-

rer i indtil 18 minutter påfyldes vand indtil mini-

mum markeringen 

3

. Ved dampning af føde-

varer i længere tid end 18 minutter påfyldes

vand indtil maximum markeringen 

2

. Sørg for,

at vandstanden er tilstrækkelig, især i tilfælde,

hvor dampningsperioden overskrides.

Hvis dampudviklingen stopper, bør vandstan-

den kontrolleres. For at gøre dette tages stikket

først ud af stikkontakten, og apparatet får lov

at køle lidt af. Herefter løftes dampkurven og

dernæst drypbakken forsigtigt af, hvorefter der

kan påfyldes vand.

Bemærk: Alle dele er udelukkende beregnet til

brug i Braun MultiGourmet. Put dem ikke i en

almindelig ovn eller mikroovn.

40

Dampning i dampkurven 

5

(f. eks. grøntsager og fisk)

Put maden i dampkurven 

5

med sprækker.

Hvis du ønsker at tilberede forskelligt mad

på samme tid, kan de 2 medfølgende 

ruminddelere 

E

sættes i dampkurven 

5

. 

De forhindrer, at de forskellige fødevarer

blandes under tilberedning. Tilsæt krydde-

rier, når dampningen er afsluttet. Anvend

altid den sorte indsats 

e

ved dampning af

farveholdige fødevarer (som f. eks. gulerød-

der, paprika, tomater o. lign.) for at minimere

risikoen for permanent misfarvning af den

hvide dampkurv 

5

. Ruminddelerne 

E

kan

ikke anvendes i den sorte indsats 

e

.

Model FS 20: Når begge dampkurve 

5

anvendes kan den sorte indsats 

e

eller den

sorte risskål 

6

kun anvendes i den øverste

dampkurv.

Dampning i den sorte risskål 

6

(f. eks. ris og retter med ris såsom paella)

Kom ris/gryn/majsmel tilsat væske (hvis

nødvendigt) i risskålen. Placer risskålen i

dampkurven. Ruminddelerne 

E

kan ikke 

anvendes i den sorte risskål.