Braun FS 5100 BK - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

E

 Insert (avec fentes) pour le panier de cuisson 
à vapeur (5)

e

  Panier à riz (sans fente) pour le panier de 

cuisson à vapeur

6

  Couvercle (transparent)

7

  Plateau à œufs

8

  Accélérateur de vapeur (amovible)

9

  Elément chauffant

0

  Interrupteur marche/arrêt avec minuteur 

(60 minutes)

q

  Voyant de contrôle lumineux pour l’interrup-

teur 

0

w

  Compartiment de rangement du cordon

Notice : bien nettoyer chaque élément avant 
la première utilisation. Voir paragraphe 
« Nettoyage ».

Cuire à la vapeur

1. Remplir la base 

1

 avec de l’eau froide du 

robinet et mettre en place l’accélérateur de 
vapeur 

8

. N’ajouter à l’eau, aucun épice, 

sauce, vin etc … La quantité d’eau nécessaire 
(maximum ou minimum) dépend du temps de 
cuisson sélectionné.

Cuisson à la vapeur avec le panier de cuisson 
à vapeur 

5

 (ex. légumes, poisson)

Déposez les aliments dans le panier de cuisson 
à vapeur avec fentes 

5

. Ajoutez les épices 

une fois la cuisson à la vapeur terminée. 
Utiliser toujours l’insert 

E

 lorsque vous cuisez 

des aliments colorés à la vapeur (ex. carottes, 
paprika, tomates, etc.) afin de réduire les 
risques de coloration permanente du panier 
de cuisson à vapeur 

5

. 

Si vous utilisez les deux paniers de cuisson 
à vapeur 

5

, l’insert 

E

 ou le panier à riz 

e

 ne 

peuvent être utilisés que dans le panier de 
cuisson à vapeur supérieur.

Cuisson à la vapeur avec le panier à riz 

e

(ex. riz, gratins)
Mettez le riz/grains si nécessaire avec un 
liquide dans le panier à riz. Placez le panier 
à riz dans le panier de cuisson à vapeur. 

Cuisson à la vapeur avec le plateau à œufs 

7

Pour un maniement simple et pour maintenir 
les œufs en place durant la cuisson à la 
vapeur, utilisez le plateau à œufs.

2. Placer le panier vapeur plein sur le plateau 
égouttoir 

4

 dans la base 

1

, et poser le 

couvercle 

6

 sur le panier vapeur. Sans le 

couvercle, la consommation électrique est plus 
grande et la durée de cuisson plus longue.
Lorsqu’on utilise les 2 paniers vapeur en même 
temps, placer le deuxième panier, avec son 
plateau égouttoir, sur le panier inférieur.

3. Lorsque vous utilisez votre cuiseur vapeur, 
assurez-vous qu’il soit suffisamment espacé 
d’autres objets (étagères etc …) à l’horizontale 
comme à la verticale.

4. Brancher le cordon dans la prise.

5. Régler le minuteur 

0

. Pour cela tourner le 

bouton jusqu’à 60 minutes, puis revenir sur le 
temps de cuisson désiré. Le voyant lumineux 

q

s’allume et la cuisson vapeur commence.

6. Une fois le temps de cuisson à la vapeur 
sélectionné terminé, l’appareil s’éteint auto-
matiquement, le témoin lumineux s’éteint et 
l’alarme du minuteur sonne.

7. Vérifiez que les aliments sont cuits. Portez 
des gants de cuisine longs. Éteignez l’appareil 
en tournant le bouton sur «0». Soulevez le 
couvercle 

6

 avec précaution à cause de la 

vapeur qui peut s’en échapper. Ne touchez 
aucun élément chaud. Vérifiez la cuisson des 
aliments en utilisant une longue fourchette.
Si vous souhaitez continuer la cuisson à la 
vapeur, remettez le couvercle en place et remet-
tez l’appareil en marche en tournant le bouton 
puis sélectionnez un temps de cuisson.
Lorsque vous utilisez les deux paniers de cuis-
son à vapeur : Pour vérifier si les aliments sont 
cuits dans le panier de cuisson à vapeur infé-
rieur, procédez comme suit : Éteignez l’appa-
reil et enlevez le couvercle 

6

. Soulevez avec 

précaution le panier de cuisson à vapeur supé-
rieur (avec l’insert) et posez-le sur l’envers du 
couvercle. Puis, en utilisant des gants de cui-
sine, enlevez avec précaution le bac d’égoutte-
ment et vérifiez si les aliments sont cuits.
Si vous souhaitez poursuivre la cuisson dans 
les deux paniers, placez premièrement le bac 
d’égouttement sur le panier de cuisson inférieur 
puis posez le panier de cuisson supérieur avec 
le couvercle. Remettez l’appareil en marche.

8. Lorsque l’appareil s’éteint automatiquement 
et que les aliments sont suffisamment cuits, 
débranchez l’appareil et laissez-le refroidir len-
tement. Puis enlevez le panier de cuisson, le 
panier à riz ou l’insert avec le panier de cuis-
son, en utilisant des gants de cuisine. L’envers 
du couvercle 

6

 sert de support pour le panier 

de cuisson. Retirez les aliments du panier de 
cuisson ou du panier à riz et épicez à souhait.
Pour le démontage, référez-vous au point 7.

9. Les liquides s’étant écoulés sur le plateau 
égouttoir 

4

 peuvent être utilisés comme 

sauces/soupes.

10. Avant de retirer l’eau du bloc de base 

1

ou pour le nettoyer ou le démonter, toujours le 
laisser refroidir. Vérifier de bien le débrancher.

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